HYGO Pasta & Bowls

HYGO Pasta & Bowls HYGO Pasta & Bowls - live Cooking in der Markthalle Fellbach. Wir bringen die Region nach Fellbach!

25/05/2026

Neue Empfehlung der Woche 🍝☀️

Unsere Tagliatelle Mediterrana bringt mediterrane Aromen direkt in die Markthalle.

Frische Tagliatelle in aromatischem Tomatensugo mit feinen Zucchinistreifen, geraspelten Karotten und süßen Tropea-Zwiebeln.
Getoppt mit gebackenem Ricotta Salata für eine würzige, goldene Kruste.

Frisch, sommerlich und natürlich hausgemacht ❤️

Jetzt in Fellbach & Winnenden erhältlich.

23/05/2026

Juhuuu… unser neuer Aufsteller ist da 🌿🤍

Denn: HYGO wächst weiter.

Neben HYGO Pasta & Bowls entsteht gerade die neue in der Markthalle Winnenden — und dafür suchen wir Menschen, die Lust haben, Teil dieser Reise zu werden ✨

Aktuell wird geplant, aufgebaut, organisiert und gestaltet.
Und Schritt für Schritt entsteht daraus etwas ganz Besonderes.

Deshalb suchen wir Unterstützung für:
✨ Küche
✨ Vorbereitung
✨ Service & Verkauf

Du liebst ehrliche Lebensmittel, gutes Essen und ein modernes, herzliches Arbeitsumfeld?

Dann freuen wir uns riesig auf deine Bewerbung 💚

📍 Markthalle Winnenden
📩 [email protected]

WIR WACHSEN. 💚Für unsere Standorte in den Markthallen Winnenden & Fellbach suchen wir Verstärkung für unser Team.🍝 Koch/...
12/05/2026

WIR WACHSEN. 💚

Für unsere Standorte in den Markthallen Winnenden & Fellbach suchen wir Verstärkung für unser Team.

🍝 Koch/Köchin
🍝 Vorbereitung
🍝 Service

Bei uns entstehen täglich frische Pasta & Bowls – hausgemacht, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail.

Wir suchen Menschen, die:
– sauber und strukturiert arbeiten
– ein Gefühl für Lebensmittel haben
– Verantwortung übernehmen
– Lust auf ein modernes, familiäres Konzept haben

👉 Sprich uns einfach vor Ort an
oder bewirb dich per Mail:

[email protected]

🌿 Auch für unsere neue HYGO Frischewelt in der Markthalle Winnenden suchen wir aktuell Verstärkung.

Schau dafür gerne auch bei vorbei.

Wir freuen uns auf dich 💚

03/05/2026

Du riechst es schon, bevor du es siehst… 🍝🧀

Heiße Spaghetti
frisch im Parmesanlaib geschwenkt
direkt aus unserem Foodtruck

Das ist kein normales Pasta-Gericht.
Das ist ein Erlebnis.

Heute beim Maikäferfest in Fellbach
→ direkt vor der Markthalle

Komm vorbei 😏

02/03/2026

🌸 Bowl des Monats März: Fancy Bowl 🌸

Der März bringt wieder mehr Licht,
mehr Frische und Lust auf Farbe auf dem Teller.

Unsere Fancy Bowl kombiniert lockeren Reis
mit gegrillter Zucchini und sanftem Erbsenpüree.
Dazu knackiges Rotkraut, gemischter Salat
und cremiger Ziegenkäse,
der sich weich in die Bowl einfügt.

Süß-sauer eingelegte Zwiebeln
und Erdnüsse sorgen für feine Kontraste,
abgerundet mit unserem Honig-Senf-Dressing,
das Frische und Wärme perfekt verbindet.

Leicht, ausgewogen und voller Frühlingsenergie –
so schmeckt der Start in den März bei HYGO. 🌿🥣

Wie immer: hausgemacht, ohne Zusätze
und mit ganz viel Gefühl zubereitet.

01/03/2026

Cremig. Tomatig. Handgemacht. 🍝✨
Unsere neue Empfehlung der Woche bringt genau die richtige Balance zwischen Wärme, Tiefe und Leichtigkeit auf den Teller.

Feine handgemachte Tagliatelle treffen auf saftige Champignons, geschwenkt in einer Rosa Sauce, die wir aus unserem hausgemachten Tomatensugo und Béchamel zubereiten.
Nicht schwer, nicht flach – sondern sanft, rund und harmonisch.

Verfeinert wird das Ganze mit getrockneten Tomaten, die eine leichte Süße und intensive Umami-Noten mitbringen.
Ein Gericht, das tröstet, ohne zu beschweren.
Klassisch inspiriert, aber modern interpretiert – ganz HYGO.

Wie immer gilt:
keine Abkürzungen,
keine Fertigprodukte,
nur ehrliches Handwerk und gute Zutaten.

Ein perfektes Pastagericht für alle, die es cremig lieben –
aber nicht beliebig.

Wenn es draußen still, kalt und grau ist,braucht es drinnen etwas, das umarmt.Unsere neue Empfehlung für nächste Woche:T...
16/02/2026

Wenn es draußen still, kalt und grau ist,
braucht es drinnen etwas, das umarmt.

Unsere neue Empfehlung für nächste Woche:
Tagliatelle in sanfter Nussbutter,
verfeinert mit knackigen Walnüssen
und eingebettet in eine cremige Béchamelsoße.

Buttrig. Nussig. Samtig.
Ein Gericht, das leise begeistert
und mit jedem Bissen Wärme schenkt.

Wie ein gemütlicher Abend,
wie Kerzenlicht an einem Februartag,
wie echtes Wohlfühlessen ohne Schnickschnack.

Hausgemacht, ohne Zusätze
und mit ganz viel Gefühl gekocht. 🍝🤍

12/01/2026

Diese Woche wird’s cremig, grün & wohlig warm.

Unsere neue Empfehlung der Woche:
Hausgemachte Tagliatelle mit zartem Romanesco
in einer feinen Ricotta-Sahnesauce,
getoppt mit würzigem Ricotta Salata
und gerösteten Mandelstiften für den perfekten Crunch.

Ein Gericht, das leise begeistert:
sanft, rund, nussig, cremig –
und trotzdem leicht.

Wie immer bei HYGO:
ohne Zusätze, ohne Abkürzungen,
alles frisch gekocht, alles von Hand gemacht.

Perfekt für kalte Tage,
wenn man sich nach etwas Wärmendem sehnt,
das nicht beschwert, sondern umarmt. 🤍🍝

07/01/2026

DETOX. NICHT ALS VERZICHT – SONDERN ALS RÜCKBESINNUNG.

Der Jahresanfang fühlt sich für viele nach „Neustart“ an.
Nach üppigen Tagen, wenig Struktur, vielleicht zu viel Zucker, zu wenig Grün.
Doch Detox bedeutet bei uns nicht hungern, nicht dogmatisch sein –
sondern den Körper wieder erinnern, wie sich echte Nahrung anfühlt.

Unsere Detox Bowl ist genau dafür gedacht.

Sie ist super grün, voller Leben und gebaut auf Zutaten, die dein Körper erkennt, verarbeiten kann und liebt.
Grün steht für Chlorophyll – und Chlorophyll steht für Zellschutz, Entlastung, Sauerstoff und Regeneration.

🌿 Portulak, Gurken, Brokkoli & Romanesco liefern Bitterstoffe, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe.
🌱 Edamame bringen pflanzliches Protein, das sättigt, ohne zu beschweren.
🌱 Radieschensprossen aktivieren Leber & Stoffwechsel – klein, aber unglaublich kraftvoll.
🌰 Geröstete Kürbiskerne sorgen für Crunch, Zink und gesunde Fette.
🍚 Reis erdet die Bowl, macht sie alltagstauglich und bekömmlich.

Und dann kommt das Herzstück:
unser hausgemachtes Detox-Dressing.

Aufwendig hergestellt aus grünem Jalapeño-Sriracha, das wir selbst fermentieren,
kombiniert mit der Spirulina-Alge – einem der nährstoffreichsten Lebensmittel überhaupt.
Spirulina ist reich an Chlorophyll, Eisen und Antioxidantien –
sie unterstützt die natürliche Entgiftung und gibt Energie, statt sie zu ziehen.

Diese Bowl ist 100 % vegan,
nicht aus Trendgründen – sondern weil pflanzliche Ernährung dem Körper genau jetzt Raum gibt.
Raum zum Loslassen.
Raum zum Regulieren.
Raum, um wieder in Balance zu kommen.

💚 Detox heißt für uns:
bewusst essen
hochwertige Zutaten
keine Zusatzstoffe
keine Abkürzungen
keine leeren Versprechen

Nur ehrliches Handwerk, frische Produkte und eine Küche, die Gesundheit UND Genuss ernst nimmt.

Wenn du 2026 nicht mit Verzicht, sondern mit Nährstoffen, Klarheit und gutem Bauchgefühl starten willst –
dann ist diese Bowl für dich.

Grün. Clean. Nährend.
Willkommen im neuen Jahr. Willkommen bei HYGO. 🌿✨

29/12/2025

Wenige Zutaten. Viel Geschmack. 🌿🍝
Unsere neue Empfehlung der Woche zeigt, wie viel Tiefe in einfachen Dingen steckt:
Handgemachte Penne treffen auf goldbraun angebratene Kohlrösschen, süße Cocktailtomaten und einen feinen Hauch Tomatensugo, der alles sanft verbindet.

Getoppt mit gerösteten Walnüssen für Biss und Wärme.
Kein Schnickschnack – nur ehrliches Handwerk und ausgewogene Aromen.

Genau so schmeckt HYGO.

📍Markthalle Fellbach
📍Markthalle Winnenden

Adresse

Hintere Straße 5
Fellbach
70734

Öffnungszeiten

Montag 08:30 - 19:00
Dienstag 08:30 - 19:00
Mittwoch 08:30 - 19:00
Donnerstag 08:30 - 19:00
Freitag 08:30 - 19:00
Samstag 07:00 - 13:00

Telefon

+4917660371166

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