Gemüsetraktor Alber

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Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Gemüsetraktor Alber, Obst- und Gemüseladen, Katharinenstraße 5, Filderstadt.

🚜 Gemüsetraktor Alber | Filderstadt-Sielmingen
🌱 Regionaler Familienbetrieb
🥕 Frisches Gemüse direkt vom Feld - über 40 verschiedene Sorten
📦 Gemüsekisten • Hofladen • Onlineshop
🚚 Lieferung bis vor die Haustür
❤️ Echter Geschmack aus deiner Region

16/10/2026

Ein Blick ins Führerhaus: So viele Hebel braucht eine Kartoffelmaschine. 🚜

Das ist das Steuerpult, von dem aus die Kartoffelernte läuft. Jeder Hebel hat ein Symbol: Schar rauf und runter, die Maschine nach links und rechts schwenken, damit die Aufnahme genau mittig über dem Damm fährt. Die Hinterräder lassen sich separat lenken, so wenden wir am Feldende schneller. 🥔

Dazu kommen das Bunkerband, das die Kartoffeln schön stapelt, und der Hebel zum Entleeren. 💚

💬 Welchen Hebel würdest Du zuerst drücken?

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14/10/2026

Von der Erde in die Kiste: So läuft bei uns die Kartoffelernte. 🥔

Der Traktor zieht die Maschine über das Feld. Vorne holt die Dammtrommel mit dem Schar die Kartoffeln aus dem Boden, auf dem Siebband fällt der grobe Dreck raus. Dann kommt der Teil, den keine Maschine ersetzt: Am Verlesetisch lesen Hände die Dreckballen und faulen Kartoffeln von Hand aus. 🚜

Danach geht es in den Bunker, in Kisten und ins kalte L***r, damit wir das ganze Jahr regionale Kartoffeln verkaufen können. Wenn Verwandte und Bekannte beim Verlesen mithelfen, sind wir besonders dankbar. 💚

💬 Bist Du Team Maschine oder Team Handarbeit?

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09/10/2026

„Das Gemüse ist immer sehr frisch.“ 🥬

Diesen Satz hören wir von einem Kunden im Hofladen. Er kauft bei uns ein, weil er regionale Ware wertschätzt, und genau dafür bauen wir in Sielmingen unser Gemüse an: ohne Umwege vom Feld in den Hofladen. 💚

Für uns gibt es kaum ein schöneres Kompliment als ein Kunde, der ganz nebenbei sagt, dass er gerne wiederkommt.

💬 Bist Du Team „regional“ oder Team „frisch“? Schreib es uns in die Kommentare.

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07/10/2026

Wo genau ist eigentlich dieser Hofladen? 🚜

Damit Du ihn garantiert findest, nehmen wir Dich einmal komplett mit: vom Banner über den Schotterweg bis direkt vor das Gewächshaus. Das rote Schild am Anfang? Darfst Du ignorieren. Du bist bei uns richtig. 💚

Geöffnet ist unser Hofladen freitags von 8 bis 17 Uhr und samstags von 8 bis 14 Uhr. Frisches Gemüse, Kartoffeln und Obst aus Sielmingen warten schon auf Dich.

📌 Speicher Dir das Reel, dann hast Du den Weg beim nächsten Einkauf sofort zur Hand.

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02/10/2026

Flach, kräftig und perfekt für die Krautzeit! 🍂

Im Vergleich zum Spitzkraut erkennt man unser Flachkraut schon an seiner Form: deutlich flacher und kompakter. 🌱

Und wie viele unserer Krautsorten gibt es auch das Flachkraut bei uns nur zur Herbstsaison. Genau jetzt ist also die richtige Zeit dafür! 👨‍🌾

Besonders beliebt ist es zum Einlegen aber auch für klassische Krautwickel eignet es sich wunderbar. 😋
Ein Gemüse, das vielleicht etwas unscheinbar aussieht, aber in der Küche richtig was kann. 💚

Vom Feld direkt in Deine Küche – so schmeckt der Herbst bei uns auf den Fildern.

Was würdest Du daraus machen? 👇

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02/10/2026

Kommt gerne vorbei und kauft ein, wir freuen uns auf euch! 💚🫂

30/09/2026

🥬 Ein Kohl, der überraschend vielseitig ist.

Spitzkraut ist mild, zart und schnell zubereitet – und genau deshalb landet er bei uns immer wieder gerne auf dem Teller. 😍

Du kannst ihn ganz einfach in Streifen schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Dazu Kartoffeln und Zwiebeln – fertig ist ein unkompliziertes Mittagessen. 🥔🥬

Was unser Gemüse dabei besonders macht? Es kommt nicht von irgendwoher. Unser Fildergemüse wächst direkt in unserer Region und wird von uns hier vor Ort angebaut. 🌱

Vom Acker auf Deinen Teller – mit kurzen Wegen und dem Wissen, wo Dein Gemüse gewachsen ist. 💚

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30/09/2026

🥬 Spitzkraut kann viel mehr als nur Beilage!

Unser Spitzkraut vom Fildergemüse ist herrlich vielseitig: Ob knackig aus der Pfanne, als cremiges Spitzkraut-Gemüse, im Ofen geröstet oder ganz klassisch als Krautsalat – daraus lässt sich richtig viel machen. 😋

Und das Beste? Das Gemüse wächst direkt hier in der Region. 🌱
Kurze Wege, saisonaler Anbau und Gemüse, bei dem Du weißt, wo es herkommt. Genau das macht unser Fildergemüse aus. 💚

Ein paar Ideen für Deine Küche:
✨ Spitzkraut aus der Pfanne mit Zwiebeln & Kartoffeln
🌶️ Spitzkraut-Curry mit Kokosmilch
🍎 Frischer Spitzkrautsalat mit Apfel & Walnüssen
🔥 Spitzkraut-Rouladen als herzhafte Variante
🌿 gebratener Spitzkraut mit Kräutern und Knoblauch

Wie isst Du Spitzkraut am liebsten? 😋👇

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25/09/2026

💜 Blaukraut-Liebe aus dem Topf! 🥄✨
Herzhaft, aromatisch und einfach perfekt als Beilage – so schmeckt Heimat. 😍🍽️

Lecker DeutscheKüche

23/09/2026

Wenn die ersten Krautköpfe vom Feld kommen, wissen wir: Der Herbst ist nicht mehr weit. 🥬

Weißkraut gehört für uns einfach zu dieser Jahreszeit dazu. Jetzt wird geerntet, was über die Saison gewachsen ist – Kopf für Kopf direkt vom Acker. 🌱🚜

Dabei sieht dieses Jahr nicht jeder Kopf gleich aus. Durch die Hitze und das wenige Wasser sind unsere Krautköpfe etwas kleiner geblieben. 💧☀️

Die größeren Köpfe sind ideal für die Gastronomie, die kleineren Größen passen dafür wunderbar in den heimischen Kühlschrank. Und daraus lässt sich einiges zaubern:
🥗 Klassischer Krautsalat
🍜 Krautnudeln
🥔 Kraut mit Kartoffeln
🔥 Geschmortes Weißkraut
🥬 Kraut als Beilage zu herzhaften Gerichten

Genau das macht saisonales Gemüse aus: Es wächst nicht nach Norm, sondern so, wie es die Bedingungen auf dem Acker zulassen. 💚

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Adresse

Katharinenstraße 5
Filderstadt
70794

Website

https://gemuesetraktor.de/

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