Mixed Greens by Keltenhof

02/10/2019

06/12/2018

Balik Lachs mit Superfood Öl und Miso Mayonnaise?

Mixed Greens - bei uns kommt das Grünzeug unters Messer!

Schaut selbst im neuen Video mit Lisa Angermann & Vitamix

Balik Lachs mit Superfood Öl und Miso Mayonnaise / Feel Good Food Hallo ihr lieben, hier ist das Rezept zum Video. Unten findet ihr die Links zum Keltenhof, ...

08/11/2018

Wir freuen uns auf unsere erste Koop mit Lisa Angermann und Vitamix - heute im Programm: BBQ time mit Wildem Brokkoli von Keltenhof Frischprodukte GmbH

BBQ time mit Butt Flap, grüner Salsa und smoky Maiscreme / Feel good food Ab-Grillen im November. Heute haben wir ein köstliches Stück Fleisch auf den Grill ...

08/11/2018

Smoothie der Woche wird zu Mixed Greens!

Unsere Seite Smoothie der Woche öffnet ihre Pforten – ab sofort werden nicht mehr „nur“ Smoothies, sondern auch andere Rezepte, Ideen und kulinarische Denkanstöße gepostet, welche Salate, Kräuter, Blüten und einen Mixer beinhalten.

Wir freuen uns darauf euch mit unseren Ideen zu inspirieren und hoffen das ihr selbst spaß am Mixen findet!

PS: Die Namensänderung findet noch statt - Facebook benötigt hier etwas Zeit!

27/01/2017

Heute auf dem grünen Sofa: Flo, Vertriebsleiter a.D.

Vor dreieinhalb Jahren, an einem besonders guten Tag im Sommer 2012, ist er uns zugeFLOgen: Unser Florian Knecht. Jetzt breitet er wieder die Schwingen aus und schwebt neuen Abenteuern entgegen. Wir müssen nicht sagen, wie traurig wir über diesen Verlust sind. Jeder von euch, der Flo kennengelernt hat, weiß, was für ein 1A-Prachtkerl er ist, menschlich und beruflich. Und wir müssen nicht sagen, wie sehr von Herzen wir ihm Glück und Erfolg bei seinem „heißen“ neuen Projekt wünschen. Das klingt jetzt alles sehr getragen. Aber ihr dürft glauben, dass es auch reichlich nasse Augen gibt, bei diesem Abschied.

Langinterview:

Dein Herz bleibt grün, hast du gesagt.

„Ja. Das neue Projekt heisst „Big Green Egg“ und es handelt sich dabei um ein ganz außergewöhnliches Grillgerät. In anderen Ländern hat das dicke grüne Ei längst Kultstatus. Meine Aufgabe ist es nun, als Geschäftsführer den deutschen Markt zu grillen.“

Die Entscheidung war sicher nicht leicht …

„Bestimmt nicht. Aber als zweifacher deutscher Grillmeister hat mich das Thema halt immer begleitet. Dabei bin ich schon lange begeistert von den Big Green Eggs. Und das Angebot aus den USA, die Marke hier bei ambitionieren Hobbygrillern und Profis bekannt zu machen, das konnte ich einfach nicht ausschlagen. Ich möchte zeigen, wie sowas geht.“

Du musst aber nicht nach Amerika?

„Meine Zentrale ist in Stuttgart, also gar nicht weit weg vom Keltenhof.

Du hinterlässt auf dem Keltenhof sehr große, grüne Fußstapfen …

„Ich bin sicher, dass Gerhard einen würdigen Nachfolger für mich findet. Wie man am ganzen Team sieht, hat er ein Händchen für die besten und loyalsten Mitarbeiter."

Wie würdest du deine Zeit hier beschreiben?

„Der Keltenhof hat mir viel gegeben. Die echte Anerkennung, die man hier bekommt, wenn man sich wirklich mit ganzen Herzen ins Zeug legt, das ist nicht selbstverständlich. Leider, muss man sagen. Ihr habt zwar einen Mitarbeiter verloren, aber einen Freund gewonnen. Genau so fühle ich mich.“

Hast du mal’n Taschentuch…?

(Wir danken dem besten Flo von allen für alles. Und hey, ihr Leute von Big Green Egg: Ihr habt einen Mordsdusel, dass ihr diesen Jungen kriegt! Wehe, ihr seid nicht lieb zu ihm!)

25/01/2017

Smoothie der Woche Nr. 3: Brokkoli - Antioxidant

Antioxidant-Smoothie mit wildem Brokkoli

Zutaten:
- 2 handvoll wilder Brokkoli vom Keltenhof
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 1 Kiwi
- 1/2 Mango
- 1 Scheibe Bio Limette + Limettensaft
- 1 EL Leinsamen
- 400ml Mandelmilch

18/01/2017

Smoothie der Woche Nr. 2:

Beerig starker Wintersmoothie

Zutaten:

- 2 handvoll Superfoodmix vom Keltenhof
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 300g Beerenmix gefroren
- 300ml Kokosmilch
- 50ml Wasser
- 1 EL Chia Samen
- Agavendicksaft nach Wunsch

Lasst es euch schmecken!

11/01/2017

2017! Auch dieses Jahr freuen wir uns wieder unsere Zahlreichen Smoothie-Kreationen mit euch zu Teilen. Wir danken euch für euren Support und das Feedback.

Smoothie der Woche 2017 - Nr. 1:

- 2 handvoll Roter Kale vom Keltenhof
- 1 Orange
- 1 Apfel
- Saft einer ganzen Zitrone
- Eine halbe Packung (250g) Rote Beete
- 1 EL Kokosöl
- Etwas Ingwer
- 300ml Wasser
- Je nach Geschmack etwas Agavendicksaft (Süße) und Eis

24/12/2016

07/12/2016

Smoothie der Woche Nr. 22:

Pea-Shoots-Pineapple-Passionfruit-Smoothie

Zutaten:
- 2 handvoll Pea-Shoots vom Keltenhof
- 2 Maracuja
- 1 Baby Ananas
- 1 Mango
- 300ml Reismilch

Lasst es euch schmecken!

30/11/2016

Smoothie der Woche Nr.21:

Erfrischender Smoothie für zwischendurch

Zutaten:
- 2 handvoll Superfoodmix vom Keltenhof
- 1 Mango
- 1 Papaya
- 1 dicke Scheibe Bio Limette
- 300ml Reismilch
- 1 EL Chia Samen

Viel Spaß beim genießen!

31/10/2016

Smoothie der Woche Nr. 20: Happy Halloween

Leckerer Smoothie für die Kalten Tage

Zutaten:
- 2 Handvoll Baby Kale grün vom Keltenhof
- 3 Halloween Clementinen
- 2 Äpfel
- 2-3 Datteln (Vorsicht - Kerne)
- 7-8 Mandeln
- Etwas Curcuma Pulver
- 300ml Wasser

Lasst es euch schmecken und happy Halloween!