Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 17:00

Weingut Heinrich Spindler

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Forst
Weingut Heinrich Spindler

Weingut Heinrich Spindler in Forst / Pfalz

Weinverkauf: Di-Fr 9-12 u. 13-18; Sa 9-16
www.weingutheinrichspindler.de
Tel: 06326 962910

Gutsausschank: Di-Sa 11.30-21.00 durchgehend warme Küche
www.gutsausschank-spindler.de
Tel: 06326 5850

11/06/2026

Im Forster KIRCHENSTÜCK kommen viele sehr günstige Faktoren zusammen, die einzigartige hochelegante und langlebige Rieslinge hervorbringen: Besonders bemerkenswert ist die einmalige geologische Vielfalt mit Basaltverwitterung, Kalkmergel, Buntsandstein und tonigen Komponenten. Diese Kombination sorgt für eine seltene Vielfalt und Balance von Kraft, Mineralität und Präzision. 😀🌟

Die dunklen Basaltanteile speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab. Dadurch reifen die Trauben sehr gleichmäßig und vollständig aus, ohne dass die Säure verloren geht. Dazu kommt die schützende Wirkung des Pfälzer Waldes und eine gute Wasserversorgung. ☀️💦

Im Wein verbinden sich diese Gegebenheiten zu einer einmaligen Kombination aus Kraft, Eleganz und Mineralität, so wie es nur auf ganz wenigen Weinberge weltweit möglich ist. 🍇
Nicht mehr auf der Weinliste aber zur Zeit noch im Shop verfügbar.

08/06/2026

Zwischen blühenden Begrünungen und frischem Rebaustrieb entsteht gerade die Grundlage für den Jahrgang 2026. 🌱🍇

Mit viel Handarbeit brechen wir Doppelaugen, Kurztriebe und Stammtriebe aus und heften die verbleibenden Triebe sorgfältig zwischen die Drähte.

Was nach einer kleinen Maßnahme aussieht, hat große Wirkung: Eine lockere und luftige Laubwand sorgt dafür, dass die Reben nach Regen oder Morgentau schneller trocknen können – ein wichtiger Baustein im Bioweinbau.

Jeder entfernte Trieb ist eine bewusste Entscheidung für gesunde Reben, konzentrierte Trauben und höchste Qualität im Glas. 😊🥂

05/06/2026

Die GROSSEN LAGEN liegen noch in unseren alten Kellern im Fass und werden regelmäßig von uns verkostet. Wirklich spannend, einen Jahrgang wie 2025 vom Rebstock bis in die Flasche zu begleiten! Aber bis die Toprieslinge dann wirklich verfügbar sind, müsst ihr euch noch etwas gedulden! ☺️

02/06/2026

Diese Woche haben wir besonderen Besuch im Weinberg: Ein Wildbienenschwarm hat sich kurzfristig in den Reben niedergelassen. 🐝

Solche Momente zeigen, wie vielfältig und lebendig ein Weinberg sein kann. Auch unser gefiederter Besucher zwischen den Rebzeilen fühlt sich offenbar wohl. 🕊️🍇

Eine intakte Natur und ein nachhaltiger Umgang mit unseren Flächen sind für uns wichtige Bestandteile des Weinbaus.

30/05/2026

Ein Wochenende ohne ein schönes Glas Riesling? Undenkbar, dort wo wir herkommen. 😉

Bei uns ist es heute der FORSTER Riesling. Dieser Wein ist mit seiner Mineralität, feinen Frucht und festen Struktur, ein Paradebeispiel der Forster Weinberge. 🌟🍇

Wir wünschen Euch ein schönes Wochenende. 🥂

27/05/2026

Zwei Tage voller guter Gespräche, entspannter Stimmung, Livemusik und ganz viel Weinliebe liegen hinter uns. Bei der „Achtelmeile“ im wunderschönen Schlossgarten in Deidesheim durften wir gemeinsam mit acht weiteren Weingütern unsere Weine ausschenken – ganz unkompliziert in feinen Achteln. 😀🌱☀️

Ein großes Dankeschön a das Team von WINECHANGES für die Organisation dieser Veranstaltung und natürlich an alle, die vorbeigeschaut, probiert, gefragt, gelacht und mit uns angestoßen haben! 😊🙏

24/05/2026

Es ist soweit. Nach entsprechender Reifezeit ging es jetzt auch unseren ERSTEN LAGEN „an den Kragen“. Die Weine wurden für die Füllung vorbereitet und von der Hefe getrennt. Anschließend wurden die Stück- und Doppelstückfässer fleißig gereinigt. 😊👍

18/05/2026

Der Name PECHSTEIN zaubert Riesling-Fans rund um die Welt ein Lächeln ins Gesicht. Kaum eine Forster Weinlage ist so bekannt für ihre besonderen und hoch-mineralischen Weine. Das kommt von dem einzigartigen, vulkanischen Basalt-Gestein im Boden. Das bringt Aromen von Grapefruit und Quitte aber auch ein Hauch Rauchigkeit und salzige Länge ins Glas! 😀🌟

15/05/2026

Es wird wieder geachtelt! 😀

Winechanges – das sind elf Weinmacherinnen und Weinmacher aus Deidesheim, Forst, Ruppertsberg, Meckenheim und Niederkirchen. Everything you need to know about the Pfalz! Und wir sind natürlich auch dabei. 🌟

Am Pfingstwochenende (23. + 24. Mai) gibt es unsere gemeinsame „Achtelmeile“ im Schlossgarten in Deidesheim. Das ist eine lockere Weinverkostung in Achteln.

Sehen wir uns? ☺️👏

https://winechanges.de/

12/05/2026

Kalkmergel, Basalt, Buntsandstein. Die Forster Spitzenweinlagen weisen eine Vielzahl unterschiedlicher Gesteinsarten auf. Sie prägen unsere Weine und verleihen ihnen ihre charakteristische Mineralität. 🪨😊🍇

Adresse

Weinstrasse 46
Forst
67147

Öffnungszeiten

Dienstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 17:00

Webseite

http://www.weingutheinrichspindler.de/

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