Biohof ÖX

Biohof ÖX Sally und Malte Krämer 🌿 Wir betreiben nachhaltige Biolandwirtschaft 🐄🐖 Bei uns bekommt ihr bestes Bio Fleisch online (deutschlandweit) und direkt ab Hof 🥩

🌾 Einmal durchs Feld und ein ganzes Jahr Arbeit ist eingefahren.Schon verrückt, was so ein Mähdrescher in ein paar Stund...
27/08/2026

🌾 Einmal durchs Feld und ein ganzes Jahr Arbeit ist eingefahren.

Schon verrückt, was so ein Mähdrescher in ein paar Stunden schafft. Mähen, dreschen, Korn vor reinigen, Stroh häckseln und weiter zum nächsten Feld.

Einen eigenen Mähdrescher haben wir übrigens nicht. Das lohnt sich für uns einfach nicht. Deshalb lassen wir die Ernte im Lohn machen. Für uns ist das die sinnvollere Lösung, statt so eine kostspielige Maschine selbst auf dem Hof stehen zu haben.

Wie sieht es bei euch aus? Habt ihr einen eigenen Mähdrescher oder macht ihr die Ernte auch im Lohn?

Und vor allem: Würdet ihr euch heute wieder genauso entscheiden? 🙈

21/08/2026

🌾 Der Sound unseres Sommers.
Gefühlt verbringen wir und wahrscheinlich auch viele andere Landwirte den Sommer einfach auf dem Feld. Während andere im Freibad sind, ist bei uns Hauptsaison.
Und für uns ist dieses Jahr nochmal ganz besonders: Wir haben den Hof Anfang des Jahres komplett übernommen und erleben gerade unser erstes eigenes Erntejahr.
Deshalb ist die Ernte für uns dieses Jahr nochmal eine ganz andere Nummer. Aufregend, spannend und irgendwie auch ein ziemlich cooles Gefühl, wenn man das erste Mal alles in eigener Regie macht.
Wir nehmen euch gerne ein Stück mit. Folgt uns, wenn ihr sehen wollt, wie sich unser Hof und unser erstes eigenes Erntejahr entwickeln. 🌾

19/08/2026

Jetzt sind wir mal gespannt auf euch. 👀

War das für euch neu oder wusstet ihr schon, wie Bio Haltung bei Schweinen tatsächlich geregelt ist?

Habt ihr euch mit dem Thema schon mal beschäftigt oder tatsächlich bisher angenommen, dass Bio Schweine automatisch auf der Weide leben? 🙈

Schreibt es uns ehrlich in die Kommentare. Uns interessiert, wie ihr das bisher gesehen habt. ☺️

🌞 Es ist Freitag, das Wochenende steht vor der Tür und das Wetter könnte kaum besser sein – da muss doch einfach gegrill...
31/07/2026

🌞 Es ist Freitag, das Wochenende steht vor der Tür und das Wetter könnte kaum besser sein – da muss doch einfach gegrillt werden, oder? 🔥

Vor Kurzem haben wir uns ganz bewusst die Zeit genommen, unsere eigenen Rind- und Schweinefleischprodukte gemeinsam zu grillen und zu genießen. Dabei sind nicht nur richtig leckere Gerichte entstanden, sondern auch viele schöne Bilder, die wir euch natürlich nicht vorenthalten möchten.

Einige der Fotos findet ihr übrigens bereits in unserem Onlineshop – vielleicht ist ja auch eure nächste Grillspezialität dabei. 😊

Wir können euch verraten: es dauert ganz schön lange bis man alle Produkte in Szene gesetzt hat - das ein oder andere Würstchen war dann schon kalt als wir essen konnten. Aber es hat sich gelohnt - die Bilder sind schön (finden wir) und geschmeckt hat’s auch :)

Was kommt bei euch dieses Wochenende auf den Grill? Verratet es uns gerne in den Kommentaren! 🥩🌭

19/07/2026

Viele sagen: „Ich esse gar nicht so viel Fleisch“ oder „Bei uns gibt es nur selten Fleisch“ 🤔🥩

Und oft stimmt das gefühlt auch – aber wenn man mal genauer hinschaut, summiert es sich dann doch schnell auf mehrere Male pro Woche. Bei vielen Familien ist Fleisch durch Wurst, Speck & Co. sogar fast täglich Teil der Mahlzeiten 🍽️

Oft denkt man dabei gar nicht direkt an „Fleisch“, aber natürlich gehört das auch dazu 🐖🌿

Für uns steht dabei vor allem eines im Mittelpunkt: Qualität! Und die zeigt sich nicht nur im Geschmack oder in der Frage, ob das Fleisch eher mager oder durchwachsen ist – sondern vor allem auch in der Herkunft und der Frage: Wie hat das Tier gelebt? 🐄🌾

Das ist ein großer Teil unserer Motivation. Wir wollen so transparent wie möglich zeigen, wie unsere Tiere gehalten werden und arbeiten gleichzeitig stetig daran, unsere Haltungsbedingungen weiter zu verbessern 🚜✨

16/07/2026

Nachdem wir unseren Hofladen nach mehreren Diebstählen schließen mussten, wagen wir nun einen neuen Versuch:
🙌🏻 Am Freitag, den 17.07.26 ab 9 Uhr ist unser kleiner Selbstbedienungsladen in Frankershausen wieder geöffnet 🥰

📹 Dank unserer Kameraüberwachung konnte die Polizei 4 junge Menschen aus Berkatal, Meißner und Eschwege als Täter ermitteln. Über das weitere Vorgehen entscheidet nun die Staatsanwaltschaft.

🍀Daumen drücken, dass wir geöffnet lassen können 🙏🏼

11/07/2026

Das ist natürlich nur ein kleiner Ausschnitt aus dem landwirtschaftlichen Kreislauf 🌱🚜
Und in jeden einzelnen Bereich kann man sich unglaublich tief reinfuchsen — überall gibt es Spezialisten. Eigentlich muss man als Landwirt aber vor allem eines sein: ein echter Allrounder 💪🌾

Für uns ist es besonders wichtig, unser Futter selbst zu produzieren 🌿🐂 Das gehört für uns einfach zur ganzen Kette dazu. Klar, man kann nicht immer alles von Anfang bis Ende selbst machen — oft fehlen dafür einfach die Kapazitäten und Gegebenheiten.

Aber wir haben unser Grünland und können damit unsere Rinder bestens versorgen 🐄🌱 Auch im Winter ist so eine gute Futtergrundlage einfach Gold wert ❄️🌾

05/07/2026

Grillen ist schon was Schönes 🔥🥩

Seit wir einen Großteil der Produktionskette selbst in der Hand haben, nehmen wir Fleisch nochmal ganz anders wahr – und genießen es ehrlich gesagt auch bewusster und mit mehr Freude 🍽️🌿

Man freut sich über jede Kleinigkeit, zum Beispiel wenn es am Ende so richtig lecker schmeckt! 😋✨

Und wenn dann Rückmeldungen kommen und sich Leute über das Ergebnis freuen, ist das nochmal ein ganz besonderes Lob 🙌

Es fühlt sich einfach anders an, weil wir genau wissen, wo es herkommt und wie viel Arbeit und Sorgfalt dahintersteckt 🚜🐄🌾

02/07/2026

Heute habe ich unfreiwillig die Rolle als „lebender Leckstein“ übernommen 😂

Rinderzungen sind wirklich kratzig, das unterschätzt man leicht. Das ist eher Schleifpapier als Streicheleinheit 😅

Zwischen Schweiß, Sonnencreme und ordentlich Rinderspeichel am Bein war die Kombination dann… sagen wir mal: außergewöhnlich 🌞🐮

Und als wäre das nicht genug, kommen auch noch als die Bremsen an🪰 Es läuft….😁

29/06/2026

Leider müssen wir unseren Hofladen aufgrund mehrerer Diebstähle in den letzten Wochen und zum Schutz unserer Produkte vorerst schließen.

Wir hoffen, die Angelegenheit schnell klären zu können und euch bald wieder wie gewohnt im Hofladen Willkommen zu heißen.

Ab Hof Bestellungen sind aber für alle aus unserer Region weiterhin ganz unkompliziert per WhatsApp oder SMS möglich unter 📲 0151 574 33 778.
Für alle anderen steht natürlich weiterhin unser online Shop.🙏🏻

Danke für euer Verständnis und eure Unterstützung ❤️

Habt ihr selbst Hofläden mit Selbstbedienung? Wie ist eure Erfahrung damit?

Adresse

Schafhof 7
Frankershausen
37297

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Biohof ÖX erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie