Wer entdecken will, was die Heimat an Schätzen und Besonderheiten bereithält, muss sich auf den Weg machen und suchen. Wie so oft ist es das Einfache, das so köstlich sein kann: Äpfel, geerntet zur rechten Zeit, gepresst und vergoren von der Hand eines Könners. Gepflanzt, gewachsen und geerntet dort, wo wir Zuhause sind. Wir nehmen eines der althergebrachten Genussprodukte unserer Heimat, gehen mi
t neuen Ideen frisch ans Werk und denken Apfelwein neu. Wir wollen mit Apfelweinen handeln, die mit hoher Qualität und durch ansprechende Aufmachung, die weder im provinziellen Duktus herkömmlicher Gestaltung stecken bleiben, noch sich bei der Ausstattung von Traubenwein anbiederen, auch anspruchsvolle Gourmets & Gourmands überzeugen. Unser Ziel ist es, handwerklich hergestellten Apfelwein als hochwertiges, authentisches Genussprodukt zu etablieren. Bei der Herstellung arbeiten wir mit namhaften Kelterern zusammen. Dabei füllen wir nicht einfach den Standardwein einer Kelterei in neue Flaschen. Wir entwickeln gemeinsam mit den Kelterern neue Ideen und suchen nach Möglichkeiten, neue Nuancen zu entdecken. Wir sind bei der Herstellung vom ersten bis zum letzten Schritt in der jeweiligen Kelterei vor Ort und stimmen uns eng mit dem Kelterer ab. Das Ziel ist ein abwechslungsreiches Sortiment hochwertiger Apfelweine für Freunde authentischer Genüsse. Mit unseren Produkten wollen wir für eine breitere Akzeptanz von Apfelwein an den Speisetischen anspruchsvoller Feinschmecker sorgen.
