Weingut Krebs

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20 Hektar & kein Hokuspokus
Hand in Hand mit der Natur machen wir Weine, die ihre Geschichte erzählen

Die Ausdrucksstärke unserer Weine entsteht im Weinberg und wird durch sorgsame Betreuung der Reben und der Trauben gefördert. Kurzer Rebschnitt, intensive Laubarbeit, strenge Ertragskontrolle, intensive Selektion und ein erfahrenes Auge für die eigenen Weinstöcke sind unerlässlich für unseren Qualitätsanspruch. Unser Wein erzählt von Hitze, Kälte, Sturm und Regen, von Natur und von den Menschen, die an seiner Entstehung beteiligt sind.

14/10/2026

Die Lese 2026 liegt hinter uns. 🍇

In den vergangenen Wochen haben wir gesunde, aromatische Trauben mit sehr guter Qualität eingebracht. Entscheidend waren dabei nicht nur der richtige Lesezeitpunkt, sondern auch die sorgfältige Verarbeitung und die Auswahl des Leseguts.

Aktuell verlagert sich die Arbeit vollständig in den Keller. Dort geht es um kontrollierte Gärung, Ruhe, Zeit und darum, die Qualität aus dem Weinberg bestmöglich zu bewahren.

Die Grundlage für den neuen Jahrgang ist gelegt und wir sind sehr gespannt, wie sich die Weine in den kommenden Monaten entwickeln. 🍷

24/09/2026

Wein, Weinberge & Herbstgenuss in Freinsheim! 🍂

Vom 25. bis 27. September sind wir bei der Kulinarischen Weinwanderung auf dem Weinwanderweg „Schwarzes Kreuz“ dabei. Auf rund 7 Kilometern geht es durch die Freinsheimer Weinberge, vorbei an 18 Stationen mit Wein und kulinarischen Köstlichkeiten.

Ihr findet uns an Stand 11, wo wir unsere Weine für euch ausschenken. Dazu warten herbstliche Gerichte und Pfälzer Spezialitäten auf euch.

Geöffnet ist am Freitag von 18 Uhr bis 22 Uhr sowie am Samstag und Sonntag jeweils von 11:30 Uhr bis 18 Uhr.

Kommt vorbei, wandert mit uns durch die Weinberge und genießt den Pfälzer Herbst im Glas!

08/09/2026

Manche Trauben dürfen noch ein bisschen bleiben. 🍇

Fast zwei Drittel unserer Trauben liegen bereits im Keller. Unser Riesling aus dem Herxheimer Honigsack bekommt dagegen noch etwas Zeit am Stock.

Die Reben wachsen hier auf sehr kalkreichem Boden. Unter nur etwa 30 bis 50 Zentimetern Löss und Lehm beginnt bereits der Kalkfels. Die Wurzeln stehen damit direkt mit dem Kalk in Verbindung und das schafft beste Voraussetzungen für einen präzisen, mineralisch geprägten Riesling.

Noch hängt er draußen. Aber wir freuen uns jetzt schon darauf, zu sehen, was der Jahrgang 2026 aus dieser Lage mitbringt.

28/08/2026

Die Lese 2026 nimmt Fahrt auf. 🍇

Vor uns liegen noch intensive Wochen, aber der Anfang macht schon jetzt richtig Lust auf mehr: gesunde Chardonnay-Trauben, schöne Süße und ein tolles Aroma. Wir sind gespannt, was dieser Jahrgang noch mit sich bringt.

28/07/2026

Der Freinsheimer Oschelskopf 🌿🍷

Diese erste Lage steht für Terroir pur: Sandgeprägte Böden mit feinen Ton- und Kiesadern zwingen die Reben, tief zu wurzeln, und verleihen unseren Lagenweinen ihre typische Eleganz, kühle Mineralität und einen feinen Grip. Wie das schmeckt, zeigen unsere zwei Highlights aus der Lage:

Zum einen unser Riesling "Auf dem mittleren Gross“ – ein gelbfruchtiger Charakterwein mit viel Schmelz, innerer Ruhe und einer kräutrig-kühlen Frische statt spitzer Säure. Zum anderen unser Spätburgunder "Auf dem mittleren Gross“, der mit Noten von Wildkirsche, Kaffeebohne und einer seidig-eleganten Textur inklusive Salzschokoladen-Noten begeistert.

Und was steckt hinter den Namen? „Oschelskopf“ geht auf das mittelhochdeutsche Wort „Osel“ (Asche- oder Brandplatz) zurück – kombiniert mit der kuppenartigen Geländeform („Kopf“). Die Zusatzbezeichnung „Auf dem mittleren Gross“ ist eine sogenannte Gewann: Eine noch präzisere Parzelle innerhalb der Lage, die das Terroir punktgenau ins Glas bringt. Und die markante Skulptur, die direkt in den Reben steht? Die nennen hier alle nur liebevoll „Elvis“.

Im Shop findet ihr die Weine ganz einfach unter dem Lagennamen „Freinsheimer Oschelskopf“. 🍇

06/07/2026

🍷 Rotwein im Sommer?

Wer Rotwein im Sommer bisher ausgeschlossen hat, sollte ihm leicht gekühlt eine Chance geben.

Gerade unser Gutswein Spätburgunder zeigt sich so von einer ganz anderen Seite. Frische Sauerkirschen, rote Beeren und eine feine Würze sorgen für einen eleganten, unkomplizierten Weingenuss. Am Gaumen wirkt er fruchtig, angenehm frisch und mit dezenten Tanninen – ideal für warme Sommerabende.

Dabei passt Spätburgunder nicht nur zu kräftigen Gerichten. Probiert ihn doch einmal zu gegrilltem Gemüse, Lachs, Antipasti oder einfach auf der Terrasse mit guten Freunden.

Unser Tipp: Etwa 20 Minuten vor dem Genießen in den Kühlschrank legen und bei 12–14 °C servieren. So kommen die fruchtigen Aromen besonders schön zur Geltung.

Habt ihr Spätburgunder schon einmal leicht gekühlt probiert? Wenn nicht, ist dieser Sommer vielleicht die perfekte Gelegenheit. 🍷

01/07/2026

Feierabend kann so schön sein. 🍷
Gemeinsam anstoßen, genießen, lachen und den Tag entspannt ausklingen lassen. Unser Afterwork war ein voller Erfolg. Danke an alle Gäste und an LY:VE für die tolle Stimmung. Bis zum nächsten Glas! 🍇🍷

29/06/2026

🍷🏆 1. Platz bei der Ortswein Trophy 2026

Unser 2023 Freinsheimer Spätburgunder „Glimmer“ Bio wurde bei der Ortswein Trophy 2026 mit 94+ Punkten ausgezeichnet.

Der prämierte Jahrgang 2023 ist bereits ausverkauft – danke für die große Nachfrage! ❤️

Wer den „Glimmer“ noch nicht kennt, muss dennoch nicht darauf verzichten: Der Jahrgang 2022 ist aktuell erhältlich und der Jahrgang 2024 schlummert noch in den Fässern und wird im Oktober in den Verkauf kommen. Diese zeigen ebenfalls den unverwechselbaren Charakter unseres Freinsheimer Spätburgunders.

🍇Welcher Jahrgang darf als Nächstes bei dir ins Glas?

25/06/2026

🍷 Vom Keller in die Flasche. Heute ist Abfülltag. Hier gibt es einen kleinen Blick hinter die Kulissen. 🍇

Jede Flasche, die unser Weingut verlässt, steht für viele Monate Arbeit im Weinberg und im Keller. Was heute abgefüllt wird, wird schon bald bei euch auf dem Tisch stehen – bei besonderen Anlässen, geselligen Abenden oder einfach zum Genießen.
Für uns ist die Abfüllung immer ein besonderer Moment: Aus vielen einzelnen Arbeitsschritten wird ein fertiger Wein, bereit für seinen Weg zu euch.

23/06/2026

Freut euch auf einen entspannten Sommerabend voller Genuss, kulinarischen Köstlichkeiten, Livemusik & Lieblingsweinen in unserem Weingut. 🍷🍇

Wir können es kaum erwarten. ☀️
👇 Wen bringt ihr mit?

Adresse

Großkarlbacher Straße 10
Freinsheim
67251

Telefon

+4963533149

Website

http://www.weingut-krebs.eu/

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