Fischzucht Rameil

04/05/2026

Wir räuchern 4-5 x pro Woche schonend über Buchenrauch. Forelle, Lachsforelle, Saibling, Lachs (heiß und kalt) und Heilbutt gehören zum Sortiment. Filetiert und vakuumiert wird von Hand. Qualität zum Anbeißen!

27/02/2026

Wir sind ein familiengeführter Betrieb in fünfter Generation. Die Aufzucht, Vermarktung und der Vertrieb von Süßwasserfischen ist unser Schwerpunkt.

Ab sofort sind wir auf der Suche nach einem Mitarbeiter für die Bereiche Fischaufzucht und Verarbeitung.

Wünschenswert wäre eine Ausbildung in einem handwerklichen Beruf oder im Bereich Tiere/Landwirtschaft.

Ein freundliches Team und feste Arbeitszeiten gehören ebenso wie die Arbeit mit Tieren zu den Vorteilen bei dieser Stelle. Sowohl Voll- als auch Teilzeit ist möglich.

Bei Interesse sind wir unter 05622 1685 oder [email protected] erreichbar.

27/02/2026

Stellenangebot Fischzucht

Wir sind ein familiengeführter Betrieb in fünfter Generation. Die Aufzucht, Vermarktung und der Vertrieb von Süßwasserfischen ist unser Schwerpunkt.

Ab sofort sind wir auf der Suche nach einem Mitarbeiter für die Bereiche Fischaufzucht und Verarbeitung.

Wünschenswert wäre eine Ausbildung in einem handwerklichen Beruf oder im Bereich Tiere/Landwirtschaft.

Ein freundliches Team und feste Arbeitszeiten gehören ebenso wie die Arbeit mit Tieren zu den Vorteilen bei dieser Stelle. Sowohl Voll- als auch Teilzeit ist möglich.

Bei Interesse sind wir unter 05622 1685 oder [email protected] erreichbar.

Wenn Sie sich für vielfältige Fischprodukte interessieren, sind Sie bei uns genau richtig.

13/02/2026

Jedes Jahr schauen wir uns die Fischzuchten von Kollegen im In- und Ausland an. Keine Fischzucht ist wie die andere und jeder muss sich individuell an die jeweiligen Standortbedingungen und die Marktlage anpassen. Aus diesem Grund freuen wir uns natürlich auch, wenn wir mal von Kollegen besucht werden. Diese Woche waren es 20 Fischzüchter aus Belgien, die sich für unsere beiden Betriebsstätten in Naumburg und Fritzlar interessiert haben. Wir hatten einen tollen Austausch und im nächsten Jahr schauen wir dann mal selbst in Belgien vorbei.

06/01/2026

Erik Arnecke ist seit 10 Jahren in Besitz eines Michelin-Sterns. Er kocht im Gourmetrestaurant Philip Soldan in Frankenberg. Der hessische Rundfunk hat eine Reportage über ihn gedreht und wir als sein Lieferant für frischen Fisch kommen auch darin vor.

hessenschau : Spitzenküche Hessen: Frankenberg - https://www.ardmediathek.de/video/YmUxZTE4NTctZjBmNC00YTc3LWE1ZDYtN2NhMWI5NjYxMmM3

02/12/2025

Forelle, Salz und Buchenholz. Seit tausenden Jahren sind nur diese drei Zutaten für geräucherten Fisch. Wir brauchen keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Natürlich gut. Täglich frisch aus dem Ofen.

20/11/2025

27/10/2025

Lachsforellen 3 bis 5 kg

24/10/2025

Es ist Ende Oktober und somit startet die Besatzzeit. Diese Woche haben wir unseren großen Karpfenteich abgefischt. Bis Weihnachten sind wir ab sofort 6 Tage pro Woche am Ausliefern von Aal bis Zander.

13/10/2025

Im Herbst sind die Blätter im Fluss unser Endgegner. Ohne Reinigung der Gitter kommt kein Wasser zu den Fischen und sie würden sterben. Dieser Haufen hier ist in 6 Stunden entstanden. Da hilft nur putzen, putzen, putzen.