Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 14:00 - 19:00 Mittwoch 14:00 - 19:00 Donnerstag 14:00 - 19:00 Freitag 14:00 - 22:00 Samstag 11:00 - 15:00

Mio Vinum

Weinexperte/Weinhändler, Weinladen-Weinbar-Ausschank in Göppingen

08/09/2026

Grauburgunder neu entdecken: vielseitiger, als sein Ruf vermuten lässt.
Grauburgunder wird häufig noch mit weichen, unkomplizierten und eher restsüßen Weinen verbunden. Dieses Image wird der Rebsorte jedoch längst nicht mehr gerecht.
Als Mutation des Spätburgunders gehört Grauburgunder zur großen Burgunderfamilie. Abhängig von Ertrag, Lesezeitpunkt und Ausbau können trockene, würzige und frische Weine mit feinem Schmelz und klarer Struktur entstehen.
Unser aktuelles Special zeigt die Vielfalt der Rebsorte anhand unterschiedlicher Kategorien:
VDP-Gutsweine bis maximal 12,50 Euro
weitere ausgewählte Weine bis 15 Euro
Ortsweine und Erste Lagen
Große Gewächse und Selektionen
Pinot Grigio aus Südtirol
Mit dabei sind unter anderem Erzeuger wie Wöhrwag, Schnaitmann, Wagner-Stempel, Aldinger, Oliver Zeter, Ziereisen, Beurer, Martin Waßmer, J. Ellwanger, Lageder und Terlan.
Beim Kauf von reinsortigen Grauburgundern im Warenwert von mehr als 100 Euro erhalten Sie bis Donnerstag, 10. September, 10 Prozent Rabatt.
Nutzen Sie die Gelegenheit, verschiedene Stilrichtungen kennenzulernen und Ihren persönlichen Favoriten zu finden.

Kommen Sie bei Carpe Noctem Weinladen vorbei und lassen Sie sich bei der Auswahl persönlich beraten.
Mehr erfahren unter dem Link in den Kommentaren.

📍Weinhandlung Vinum Carpe Noctem Göppingen oder online bei Vinum Maximum. Freihofstraße 39, 73033 Göppingen

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05/09/2026

Rückblick auf gestern. Es war wunderschön. Vielen Dank an alle, die dabei waren!
Heute geht es weiter – verpasst das nicht!
„Wein am Schloss” findet nur zwei Tage im Jahr statt.
Vinum Carpe Noctem und Caffè Bozen freuen sich auf euch!

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📍Weinhandlung Vinum Carpe Noctem, Freihofstraße 39, 73033 Göppingen.
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04/09/2026

Wein am Schloss: Zwei Sommerabende mitten in Göppingen

Am Freitag, 4. September, und Samstag, 5. September 2026 verwandelt sich der Göppinger Schlossplatz ab 18 Uhr in einen Treffpunkt für Genießer und Musikfreunde.

Gemeinsam laden das Caffe Bozen und Carpe Noctem zu „Wein am Schloss“ ein.

Entdeckt eine Auswahl aus dem Remstal, Südtirol und weiteren Regionen Italiens und lernt unterschiedliche Rebsorten, Aromen und Stilrichtungen kennen.

Auch musikalisch haben die beiden Abende ihren eigenen Charakter:

Freitag, 4. September:
Ein DJ begleitet den Abend mit Evergreens und Klassikern aus unterschiedlichen Genres und Jahrzehnten.

Samstag, 5. September:
Mike & Neven sorgen mit gefühlvollem Gitarrensound und eigenen Interpretationen bekannter Klassiker für eine entspannte Atmosphäre.

Für die kulinarische Begleitung sorgt das Caffe Bozen mit Appetizern und frisch zubereiteten Flammkuchen.

Ob zum Feierabend, mit Freunden oder einfach für einen entspannten Abend unter freiem Himmel – „Wein am Schloss“ bringt Genuss, Kulinarik und Musik mitten auf dem Göppinger Schlossplatz zusammen.

Freitag, 4. September & Samstag, 5. September 2026
Beginn jeweils ab 18 Uhr
Schlossplatz, Göppingen

Veranstalter: Caffe Bozen
In Kooperation mit Carpe Noctem, Göppingen

Termin vormerken und gerne mit Freunden teilen, die diesen Spätsommerabend nicht verpassen sollten.

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03/09/2026

Göppingen, am 4. und 5.09.2026
heißt es ab 18 Uhr: „Wein am Schloss“.

Also: Termin vormerken, Freunde mitbringen und den Spätsommer am Schloss genießen.

02/09/2026

Am 4. und 5. September 2026 lädt „Wein am Schloss“ ab 18 Uhr auf den Göppinger Schlossplatz ein. Zwei Abende verbinden ausgewählte Tropfen aus dem Remstal, Südtirol und Italien mit Musik, Appetizern und frisch zubereiteten Flammkuchen. Am Freitag legt ein DJ Evergreens und Klassiker auf, am Samstag sorgen Mike & Neven für Gitarrensound.

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01/09/2026

Göppingen, merkt euch den 4. und 5. September!*

Ab 18 Uhr heißt es auf dem Schlossplatz: „Wein am Schloss“.
Freitag mit DJ, Samstag mit Mike & Neven – dazu Genuss, Appetizer und Flammkuchen.
Freunde schnappen und vorbeikommen!

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27/08/2026

Persönliche Weinberatung.
Gerne berate ich dich persönlich, wenn es um Wein geht. Und zwar am Donnerstag, Freitag und Samstag. Die Termine sind der 27., 28. und 29.08.2026.
Egal, ob du eine besondere Empfehlung suchst, mehr über Herkunft, Rebsorten und Stilrichtungen erfahren möchtest oder einfach neugierig auf die Welt des Weins bist – hier ist deine Chance für ein individuelles Gespräch in entspannter Atmosphäre.
Kommt vorbei, stellt eure Fragen und entdeckt neue Lieblingsweine. Ich freue mich auf deinen Besuch!

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26/08/2026

Rieslingwochen: Entdecken Sie die Vielfalt einer besonderen Rebsorte
Riesling kann erstaunlich unterschiedlich sein: filigran und leicht, saftig und fruchtbetont, trocken und mineralisch oder komplex und kraftvoll.
Genau diese Vielfalt möchten wir während unserer Rieslingwochen zeigen.
Bei VinumMaximum führen wir aktuell weit über 130 verschiedene Rieslinge. Vertreten sind unter anderem Württemberg, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz, Nahe und Mosel. Das Sortiment reicht von Gutsweinen und Kabinetten über Spätlesen bis zu Großen Gewächsen. Auch Raritäten und Großformate gehören zur Auswahl.
Bis einschließlich 31. August 2026 erhalten Sie beim Kauf von mindestens 6 Flaschen Riesling 10 % Rabatt auf alle Rieslinge. Die Aktion umfasst auch Raritäten, Großformate und Riesling-Sekte.
Und Sie müssen dafür nicht online bestellen: Die Rieslingwochen gelten selbstverständlich auch in unserem Ladengeschäft.
Eine gute Gelegenheit, verschiedene Stilrichtungen miteinander zu vergleichen, Bekanntes wiederzuentdecken oder etwas Neues auszuprobieren.
Kommen Sie vorbei und stellen Sie sich Ihre persönliche Auswahl zusammen.
Besuchen Sie uns bis zum 31.08.2026 im Ladengeschäft und entdecken Sie die Vielfalt unseres Riesling-Sortiments.

🔗Mehr erfahren unter dem Link in den Kommentaren.

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25/08/2026

Unsere nächsten Veranstaltungen – jetzt schon vormerken
Der Spätsommer und Herbst werden bei uns abwechslungsreich. In den kommenden Wochen erwarten euch vier ganz unterschiedliche Veranstaltungen: Stadtfest, ein besonderer Abend mit Felix Ellwanger, unsere DJ-Nacht und ein herbstliches Kürbismenü mit Jens Zimmerle.

Freitag bis Sonntag, 11.–13. September | Stadtfest
Auch in diesem Jahr sind wir beim Stadtfest dabei. Mitten im Trubel schaffen wir unsere kleine Oase für alle, die feine Getränke, gute Gespräche und eine entspannte Atmosphäre schätzen. Kommt vorbei und verbringt ein paar schöne Stunden bei uns.

Freitag, 18. September | HADES-Abend mit Felix Ellwanger | 50 € pro Person
Ein besonderer Abend mit Felix Ellwanger: Der württembergische VDP-Präsident präsentiert ausgewählte HADES-Spezialitäten und Große Gewächse des Familienbetriebs Jürgen Ellwanger. Dazu servieren wir einen herzhaften Imbiss.

Samstag, 17. Oktober | DJ-Nacht
Die 80er sind zurück – und treffen auf elektronische Sounds. Freut euch auf bekannte Klassiker, neue Beats und einen Abend, an dem die Musik ganz klar im Mittelpunkt steht.

Freitag, 30. Oktober | Kürbismenü mit Jens Zimmerle | 80 € pro Person
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Toni serviert ein umfangreiches Menü rund um das vielseitige Herbstgemüse. Jens Zimmerle aus Korb begleitet den Abend mit ausgewählten Spezialitäten seiner aktuellen Kollektion. Ein Abend für alle, die gutes Essen, besondere Kombinationen und genussvolle Stunden in geselliger Runde schätzen.
Ihr möchtet bei einer der Veranstaltungen dabei sein? Dann meldet euch gerne bei uns und reserviert euren Platz. Besonders für den HADES-Abend und das Kürbismenü empfehlen wir eine frühzeitige Anmeldung.
Wir freuen uns auf einen abwechslungsreichen Spätsommer und Herbst mit euch.

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20/08/2026

Persönliche Weinberatung.
Gerne berate ich dich persönlich, wenn es um Wein geht. Und zwar am Donnerstag, Freitag und Samstag. Die Termine sind der 20., 21. und 22.08.2026.
Egal, ob du eine besondere Empfehlung suchst, mehr über Herkunft, Rebsorten und Stilrichtungen erfahren möchtest oder einfach neugierig auf die Welt des Weins bist – hier ist deine Chance für ein individuelles Gespräch in entspannter Atmosphäre.
Kommt vorbei, stellt eure Fragen und entdeckt neue Lieblingsweine. Ich freue mich auf deinen Besuch!

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Adresse

Freihofstrasse 39
Göppingen
73033

Öffnungszeiten

Dienstag	14:00 - 19:00
Mittwoch	14:00 - 19:00
Donnerstag	14:00 - 19:00
Freitag	14:00 - 22:00
Samstag	11:00 - 15:00

Webseite

https://www.vinum-carpe-noctem.com/, https://www.vinum-maximum.de/

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