17/08/2026
Buntes Gemüse-Reisfleisch mit ungarischer Note! 🇭🇺
Herzhaft, würzig und schön bunt: Mit der Univer Paprikacreme, Knoblauchcreme und etwas Starkem Stefan bekommt dieses Reisfleisch seinen typisch ungarischen Geschmack 🌶️❤️
Das brauchst du👇
🍚 200 g Langkornreis
🥩 700 g Fleisch, gewürfelt
🧅 1 Zwiebel
🥬 1 Lauch
🥕 1 Karotte
🫑 1 rote Paprika
🌽 1 kleine Dose Mais
🫛 200 g Erbsen
🥣 540 ml Brühe
🌶️ 2 EL Univer Paprikacreme
🧄 1 EL Univer Knoblauchcreme
🔥 ½ TL Univer Starker Stefan, nach Geschmack
🧂 Salz & Pfeffer
🌿 Frische Petersilie
Und so geht’s 🧑🍳
1️⃣ Karotte schälen, längs halbieren und in Halbmonde schneiden. Die Paprika vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Den Lauch längs halbieren und ebenfalls in Halbmonde schneiden. Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden.
2️⃣ Karotte, Paprika und Zwiebel in etwas Öl kräftig anbraten. Fleisch dazugeben und scharf anrösten. Lauch kurz mitbraten.
3️⃣ Univer Paprikacreme, Knoblauchcreme und den Starken Stefan unterrühren.
4️⃣ Reis dazugeben, kurz mit anrösten und anschließend mit Brühe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5️⃣ Alles offen ohne Deckel ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgenommen hat.
6️⃣ Zum Schluss Mais und Erbsen unterheben, kurz erwärmen und mit frischer Petersilie servieren.
👇 Würdest du dieses bunte Reisfleisch ausprobieren? 😍