15/10/2026
Was hier auf den ersten Blick anmutet, wie eine tropische Frucht, ist ein Wirklichkeit ein heimisches Superfood – die echte Walnuss (Juglans regia). 😃
Im Herbst reift sie bis zur Erntebereitschaft heran und bedarf nur ein paar flinker Hände zum auflesen, denn sie löst sich von selbst aus ihrer grünen Schutzschicht und fällt vom Baum. 🌳 ☺️
In der Umgebung der Aspermühle stehen diverse Walnussbäume, so dass wir den ganzen Winter mit leckeren Walnüssen versorgt sind. 😋
Die Walnuss beinhaltet vieles, das für eine gesunde Ernährung unerlässlich ist.
Vor allem mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3, diverse B-Vitamine, Vitamin E und Mineralien und Spurenelemente. Vor allem Magnesium ist reichlich in Walnüssen enthalten. 🥗
Die Walnüsse helfen uns also dabei gesund und fit durch den Winter zu kommen und das Sammeln an der frischen Luft, ist gut für den Körper und das Gemüt. ☃️ 🏂
