Draisberghof

Früherer Gemüsehof in Gonsenheim wird durch die Familie Bischmann aus Wintersheim zu neuem Leben erwe

Wir, die Familie Bischmann, führen eigentlich ein Weingut im beschaulichen Wintersheim. 2020 zog es uns dann nach einer Fügung des Schicksals nach Gonsenheim, wo wir es uns zur Aufgabe gemacht haben, den Draisberghof wieder lebendig und lebenswert zu machen. Einige Projekte, wie die Ackerhelden konnten wir schon umsetzen, andere stecken noch in den Kinderschuhen. Begleitet uns auf unserem Weg, es

wird spannend!

Öffnungszeiten, z.B. zum Weinkauf bieten wir derzeit nach Absprache an, zögert also nicht, uns zu kontaktieren!

13/05/2026

WEINGARTEN // Wir trotzen dem kühlen Feiertagswetter und starten wie geplant in die Weingarten-Saison 2026! Diesen Donnerstag und Freitag jeweils ab 17:30 Uhr geht es los, hier kommen alle Termine im Mai und Juni auf einen Blick:

MAI
14. / 15. (Do / Fr)
21. / 22. (Do / Fr mit Klein Kebabheim!)
28. / 29. (Do mit Klein-Kebabheim! / Fr)

JUNI
04. / 05. (Do mit Klein-Kebabheim! / Fr)
12. (Fr)
18. / 19. (Do / Fr)

Wie Ihr seht, haben wir 2026 ein paar Specials mit Foodtrucks aus der Region für Euch geplant. Danke schon mal an für die tolle Unterstützung dieses Jahr!

Alle Termine sowie unsere Speise- und Getränkekarte und weitere Infos findet Ihr schon jetzt auf unserer Website unter https://www.draisberghof.com/weingarten - wir freuen uns auf Euch!

29/04/2026

SAISONERÖFFNUNG // Mit dem 10. Mai beginnt die neue Saison auf dem Draisberghof - wie immer ein Grund zu feiern! Die erste Veranstaltung im Jahr markiert traditionell auch den Start für die Stadtgemüse-Gärtner*innen, die an diesem Tag ihre Gemüseparzellen übernehmen. Rund um diesen Anlass gibt es unsere eigenen Draisberghof-Weine, leckere Flammkuchen, frische Erdbeerwaffeln und Live-Musik von LateLounge2 (von 12 bis 16 Uhr) aus Gonsenheim - wir freuen uns auf Euren Besuch!

31/03/2026

STADTGEMÜSE FACTS // Die Parzellen sind vorbepflanzt!

Unsere kleinen Parzellen sind 23 Quadratmeter groß und sind mit 12 Kulturen vorbepflanzt. Die Großen dagegen sind 39 Quadratmeter groß und mit 20 Kulturen vorbepflanzt. Ihr könnt Euch also freuen auf Zucchini, Kürbis, Gurken, Lauch, Mangold, Rote Bete, Mini-Spitzkohl, Wirsing, Schwarzkohl, Kohlrabi, Romasalat, Eichblattsalat, Zwiebel weiß & rot, Spinat, Frühlingszwiebel, Karotten und Radieschen. Außerdem gibt es einen Blühstreifen, um Nützlinge anzulocken und die Biodiversität zu fördern.

Ihr habt Fragen rund um Stadtgemüse? Ab damit in die Kommentare oder schreibt uns eine Nachricht oder eine Mail!

30/03/2026

WEINBERGE // Im Winter und Frühjahr sind in den Weinbergen einige Handarbeiten zu erledigen, damit unsere Stöcke vor dem Austrieb genau so aussehen! Dafür müssen die Reben zuerst geschnitten werden, jeder Stock einzeln und von Hand. Dabei werden alle alten Triebe bis auf einen oder zwei abgeschnitten, die dann wiederum neues Holz bilden, an dem später die Trauben wachsen. Anschließend müssen die abgeschnittenen Triebe aus dem Drahtrahmen gezogen werden, das Altholz von zwei Reihen wird dabei in die selbe Gasse abgelegt. So kann das Ganze später bequem mit dem Traktor gehäckselt werden, ohne dass man alle Gassen abfahren muss. Zuletzt werden die übrigen ein oder zwei Triebe heruntergebogen und angebunden. So wachsen die Trauben später alle in etwa auf der gleichen Höhe und es bildet sich eine schöne, gleichmäßige Laubwand. Habt Ihr noch Fragen zu den Handarbeiten im Weinberg? Schreibt sie in die Kommentare!

25/03/2026

STADTGEMÜSE FACTS // Es gibt kleine und große Parzellen!

Egal, für was Euer Gärtner-Herz schlägt, ob Ihr ganz viel oder etwas weniger Zeit mitbringt, oder wie erfahren Ihr seid - für jeden ist die richtige Größe dabei. Die kleinen Parzellen sind 23 Quadratmeter groß und sind mit 12 Kulturen vorbepflanzt. Die Großen dagegen sind 39 Quadratmeter groß und mit 20 Kulturen vorbepflanzt.

Ihr habt Fragen rund um Stadtgemüse? Ab damit in die Kommentare oder schreibt uns eine Nachricht oder eine Mail!

24/03/2026

FRÜHLING // Der Frühling ist meine liebste Jahreszeit auf dem Draisberghof - alles ist noch ruhig, fast verlassen und innerhalb von nur wenigen Tagen kann man plötzlich hautnah miterleben, wie die Natur wieder zum Leben erwacht. Tausende Farbtupfer, soweit das Auge reicht: Die Gänseblümchen und Löwenzähne im Rasen, die Osterglocken im Beet oder Taubnesseln und Ehrenpreis am Wegesrand. Die Vorfreude auf die neue Saison und auf eine Wiedersehen mit Euch tut ihr Übriges!

17/03/2026

STADTGEMÜSE FACTS // Wir sind Bio-Zertifiziert!

Das bedeutet, wir arbeiten nach dem EU-Bio-Standard. Alle Pflänzchen, die wir vorab für Euch setzen, sind ebenfalls bio-zertifiziert von der Gärtnerei Gaiser & Fischer aus Waldorfhäslach. Alle Kulturen, die Ihr nach Herzenlust auf die Freifläche der Parzellen pflanzt, müssen ebenfalls bio sein - aber keine Angst, wir helfen Euch dabei, die richtigen Gärtnereien zu finden!
Außerdem dürfen auf dem Acker keine Minderaldünger und auch keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel verwendet werden.

Ihr habt Fragen rund um Stadtgemüse? Ab damit in die Kommentare oder schreibt uns eine Nachricht oder eine Mail!

03/03/2026

BIO-ZERTIFIZIERUNG // Gerade aus dem Briefkasten geholt: Unsere Bio-Zertifizierung! Anfang Februar stand unsere jährliche Bio-Kontrolle durch ABCERT an. Dabei wurden alle Bereiche des Draisberghofs unter die Lupe genommen: Weinbau und -keller, Stadtgemüse, Website, Preislisten, Subunternehmer...alles muss den Standards der EU Bio-Richtlinien entsprechen. Noch mehr Details zur Zertifizierung findet Ihr in unserem Post dazu vom letzten Jahr - den verlinken wir noch mal in der Story! Habt Ihr Fragen zum Thema? Schreibt sie in die Kommentare!

28/02/2026

EVENTS 2026 // Hier kommt unsere Eventübersicht für 2026! Details bekommt Ihr wie immer rechtzeitig auf unseren Social Media Kanälen (Insta, Facebook, WhatsApp-Kanal), unserer Website und in unserem monatlichen Veranstaltungsnewsletter (Anmeldung über Website).

Speichert Euch diesen Beitrag gerne ab, um ihn immer griffbereit zu haben.

25/02/2026

STADTGEMÜSE // Im Mai starten wir unsere mittlerweile sechste Stadtgemüse Saison auf dem Draisberghof. Du willst auch Teil unserer Garten-Community werden? Dann buche jetzt unter www.draisberghof.com/stadtgemuese Deine Parzelle für 2026! Dort findest Du auch alle Infos rund ums Projekt - für Rückfragen stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.
Teilt diesen Beitrag gerne, um noch mehr Menschen auf Stadtgemüse und den Draisberghof aufmerksam zu machen!

Adresse

Draisberghof 1
Gonsenheim
55124

Telefon

+4915155536265

Webseite

http://www.draisberghof.com/, http://bio.site/draisberghof

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