Melder's Hoflädle

17/09/2026

🥚 Viele haben darauf gewartet – jetzt ist es endlich wieder soweit!🥚

Unsere kleinen S-Eier sind wieder da! 🐔🥚

Die jungen Hennen legen momentan wieder ihre kleinen Eier – frisch, mit schönem goldgelbem Eigelb und perfekt für Spätzle. 💛

Die kleinen S-Eier gibt es immer nur für kurze Zeit – solange unsere jungen Hennen sie legen.

Klein, frisch & einfach lecker🐓

14/08/2026

So sieht es aus, wenn unser Laden wieder aufgefüllt wird. 🍎🍇🍊🍑

07/08/2026

🍈 Neu bei uns!

Ein neuer Geschmack von Cristallo – hergestellt aus unseren eigenen Melonen. 🍨✨

Die „Melders Honigmelone“ ist fruchtig, erfrischend und schmeckt nach Sommer.

Ab sofort bei uns im Hofladen erhältlich. ☀️

Kommt vorbei und probiert unseren neuen Eisgenuss!

03/08/2026

Unsere eigene Chili-Ernte wird zu würzigen Chili-Flocken 🌶️
Mit viel Handarbeit hergestellt – für alle, die den Geschmack von echtem Chili lieben 🔥

03/08/2026

🥒 Zeit für Einmachgläser! 🥒

Die ersten kleinen Einlegegurken sind da – genau richtig, um den Sommer einzufangen und für den Winter haltbar zu machen. 🌿

Knackig, aromatisch und perfekt für deine selbstgemachten Gewürzgurken.

Wer im Winter den Geschmack vom eigenen Vorrat genießen möchte: Jetzt ist der richtige Moment. 😊

🥒 Solange der Vorrat reicht – direkt bei uns im Hofladen erhältlich.

30/07/2026

Das Geräusch von Sommer. 🍉✨

Wenn die Schale beim ersten Schnitt knackt und der Saft auf das Brett läuft, weiß man: Diese Wassermelone ist genau richtig.

Übrigens: Die große Sommerliebe ist botanisch gesehen eine Beere. 😉

29/07/2026

Der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite ☀️🍅🍉

Gerade jetzt schenkt uns die Natur eine besondere Vielfalt. Was auf unseren Feldern wächst, trägt die Kraft der Erde, die Wärme der Sonne und den Rhythmus der Jahreszeit in sich. 🌱

Aromatische Möhren, große saftige Tomaten, knackige Gurken, süße Melonen, erfrischende Wassermelonen, frische Paprika, Zucchini und Auberginen – voller Geschmack und natürlicher Vielfalt.

Diese besondere Jahreszeit bringt uns eine große Fülle an Farben, Aromen und regionalen Produkten. Wir genießen diese Vielfalt und freuen uns, sie mit euch zu teilen. 🧺

Entdeckt unsere aktuelle Ernte jetzt in unserem Hofladen.

28/07/2026

23/07/2026

🌱 Was gibt es diese Woche frisch vom Feld?
Schaut selbst! Hier ist unsere Ernte der Woche. Alles aus eigenem Anbau und mit viel Liebe angebaut. 💚

23/07/2026

🥚 💛 Warum ist Eigelb manchmal kräftig gelb oder sogar orange?🧡

Viele denken, dass die Farbe des Eigelbs von der Farbe der Eierschale abhängt. Das stimmt aber nicht.

Die Farbe des Eigelbs wird vor allem durch die Fütterung der Hühner beeinflusst. Enthält das Futter viele natürliche Carotinoide, zum Beispiel aus Mais, Gras, Luzerne, Karotten oder Kürbis, kann das Eigelb eine besonders schöne goldgelbe bis orange Farbe bekommen.

Die Farbe der Eierschale hängt dagegen nur von der Hühnerrasse ab und sagt nichts über die Farbe oder Qualität des Eigelbs aus.

Ein kräftig gefärbtes Eigelb erzählt also vor allem etwas über die Ernährung der Hühner. Viel wichtiger als die Farbe sind jedoch frische Eier, eine artgerechte Haltung und eine ausgewogene Fütterung. 🐔🥚