Liebe Freundinnen und Freunde unserer Bayerwald WAGYU Rinderzucht,
schön dass ihr bei uns vorbei schaut. Wir haben den Betrieb im Herzen des Bayerischen Waldes in Neudorf bei Grafenau Ende 2022 übernommen und betreiben ihn weiterhin nachhaltig biologisch. Wir haben den allergrößten Respekt vor unseren Tieren und möchten ihnen ein besonders artgerechtes Leben ermöglichen. Wir halten unsere Tiere i
n klassischer Mutterkuhhaltung, das heißt die Kälber erhalten keine Milchaustauscher, sondern verbleiben 7-8 Monate bei der Mutterkuh. Bis zu 7 Jahre erhalten sie somit Weidegang auf unseren weitläufigen Flächen in Neudorf bei Grafenau. WAGYU Fleisch, so sagt man, ist das beste Fleisch der Welt, denn es hat einen Faktor, der es grundlegend von allen anderen Fleischsorten unterscheidet: das Wachstum über viele Jahre. Wir freuen uns, diesen gemeinsam mit euch zu teilen! Euer Team von der Bayerwald WAGYU Rinderzucht �
