Greetfish

Frischer Fisch, feine Meeresfrüchte, hausgemachte Salate & Räucherfisch – bei Greetfish bekommst du Qualität, die man schmeckt.

Regional, nachhaltig & mit Liebe gemacht. 🐟✨

04/09/2026

Heute ist Küstenwahl - wofür würdest du dich zur Kaffeezeit entscheiden?

♥️ Kuchen oder 👍🏼 Fischbrötchen?

03/09/2026

Der gelbe Friesennerz gehört irgendwie zur Nordsee dazu – zumindest gefühlt. 😄

Hast du schon mal einen getragen?

Psst: Die Einheimischen erkennt man oft an ganz anderen Jacken. 😉

01/09/2026

🍽️ Blitzrezept nach Feierabend

Heute: Fischfilet mit Tomaten und Feta. 😋

🐟 Fischfilets mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen und in eine Auflaufform legen.

🍅 Kirschtomaten halbieren, Knoblauch in feine Scheiben schneiden und rund um den Fisch verteilen.

🧀 Feta würfeln, darübergeben und alles mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Kräutern würzen.

🔥 Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen. Mit frischem Baguette servieren.

💙 Lecker muss nicht kompliziert sein.

Guten Appetit wünscht
euer GreetFish-Team 🤗

31/08/2026

Schon mal probiert? 🐟

Räucherfisch gehört für viele einfach zum Norden dazu – und dabei gibt es weit mehr zu entdecken als nur den einen Klassiker. 😋

Ob zartes Heilbutt-Mittelstück, geräucherte Makrele, Schillerlocke oder die kleinen Kieler Sprotten: Jede Sorte bringt ihren ganz eigenen Geschmack mit.

Und für alle Aal-Fans darf natürlich einer nicht fehlen: Räucheraal – ein echter Klassiker unter den Räucherfischen. 💙

Jetzt möchten wir von euch wissen: Welcher Räucherfisch ist euer Favorit?
Gehört ihr ganz klar zu Team Makrele, darf es Aal sein – oder landet bei euch etwas ganz anderes auf dem Teller?

Verratet es uns gerne in den Kommentaren! 😊

30/08/2026

🐟 Lust auf Rotbarsch?

Sichert euch jetzt 15 % Rabatt auf Rotbarschfilet – zart, saftig und vielseitig in der Küche. 💙

📅 Nur bis 04.09.2026 oder solange der Vorrat reicht.

28/08/2026

Heute ist Küstenwahl - dein Lieblingsfotomotiv? Wofür würdest du dich entscheiden?

♥️ Mühle oder 👍🏼 Leuchtturm?

28/08/2026

🍷 Mythos! 🐟

Dass zu Fisch grundsätzlich nur Weißwein passt, hält sich hartnäckig – stimmt so aber nicht.

Auch Rotwein kann ein wunderbarer Begleiter zu Fisch sein. Entscheidend sind vor allem Fischart und Zubereitung: Zu kräftigeren, gebratenen oder gegrillten Fischen wie Lachs oder Thunfisch können beispielsweise leichtere, fruchtige Rotweine sehr gut harmonieren.

Und welcher Tag wäre besser geeignet, mit diesem Mythos aufzuräumen als der heutige Tag des Rotweins? 🍷😉

Jetzt seid ihr dran: Rotwein zum Fisch – schon probiert oder bleibt ihr lieber beim Klassiker Weißwein?

27/08/2026

Kaum weg... fehlt es schon wieder 🌊

Wann warst du zuletzt an der Nordsee?

25/08/2026

🍽️ Blitzrezept nach Feierabend

Heute: Ofenkartoffel mit Stremellachs und Kräuterquark. 😋

🥔 Kartoffeln mehrfach mit einer Gabel einstechen und in der Mikrowelle etwa 8–10 Minuten vorgaren. Anschließend mit etwas Öl bestreichen und im heißen Ofen oder Airfryer kurz knusprig backen.

🌿 Quark mit etwas Joghurt, Schnittlauch oder Dill verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

🐟 Die Kartoffeln aufschneiden, etwas aufbrechen, Kräuterquark daraufgeben und den Stremellachs in groben Stücken darüber verteilen.

🍽️ Mit frischen Kräutern garnieren und direkt genießen.

💙 Lecker muss nicht kompliziert sein.

Guten Appetit wünscht
euer GreetFish-Team 🤗

24/08/2026

Schon mal probiert? 🐟

Matjes ist Matjes? Von wegen! 😉 Denn auch beim Matjes gibt es jede Menge unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Wie wäre es zum Beispiel mit unseren Matjesfilets Schwedenart, klassisch mit Zwiebeln, etwas besonderer in Sherry oder würzig nach Logger Art? Da darf man sich ruhig einmal durchprobieren. 😋

Und natürlich kommen auch diejenigen auf ihre Kosten, die sagen: Bei gutem Matjes braucht es gar nicht viel Schnickschnack. Für unsere Matjes-Puristen gibt es die Greetsieler Edlen Matjesfilets – einfach klassisch genießen. 💙

Jetzt interessiert uns natürlich: Wie mögt ihr euren Matjes am liebsten?
Lieber klassisch und pur oder darf es bei euch auch eine besondere Variante sein?

Und vielleicht habt ihr ja sogar einen ganz persönlichen Matjes-Favoriten – verratet ihn uns gerne in den Kommentaren! 😊

Adresse

An Den Darren 1
Greetsiel
26736

Webseite

http://www.greetfish.de/

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