Kiepenkerl Bäckerei

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Kiepenkerl Bäckerei

Backkultur seit 1894

05/09/2026

🧀🍯 Camembert aus dem Brot – so einfach, so lecker!

Ein rundes Brot, z. B. Dorfkruste von Kiepenkerl, kreuzweise in Karos einschneiden, dabei den Boden nicht durchschneiden. In der Mitte vorsichtig ein Loch aushöhlen und einen ganzen Camembert hineinsetzen. Anschließend mit Honig beträufeln, mit grob gehackten Walnüssen bestreuen und frischen Rosmarin darübergeben. 🌿🌰

Das Ganze kommt bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 20–25 Minuten in den Ofen. Bei Umluft sind 160 °C ideal. Der Camembert sollte schön weich und cremig sein und das Brot außen knusprig goldbraun.

Tipp: Wird das Brot oben zu dunkel, einfach locker mit Alufolie abdecken. Für extra knuspriges Brot kannst du die letzten 3–5 Minuten ohne Abdeckung backen.

Am besten direkt warm servieren und die knusprigen Brotstücke in den geschmolzenen Camembert dippen. 🤤

Zutaten:
🍞 1 Dorfkruste
🧀 1 Camembert
🍯 2–3 EL Honig
🌰 1 Handvoll Walnüsse
🌿 1–2 Zweige Rosmarin

Einfach, gemütlich und perfekt zum Teilen! ❤️

02/09/2026

🧈 Butter kann so viel mehr.

Das ist unser letztes Butterrezept aus dieser Reihe.
Mit wenigen Zutaten wird aus einer einfachen Butter ein echtes Highlight für den Sommer. Heute zeigen wir dir unsere Chorizo-Butter, die perfekt zu unserem Scharfen Fritz passt.

✔ In wenigen Minuten zubereitet
✔ Perfekt zum Grillen
✔ Einfach vorzubereiten

📌 Speichere dir das Rezept für deinen nächsten Grillabend.

💬 Welche Butter ist deine Lieblingsvariante?

31/08/2026

Für Pausen, die schmecken. 🥕🥖

Der Schulstart steht vor der Tür und unsere beiden Monatslieblinge sind schon bereit für die Brotdose.
🥕 Dinkel-Joghurt-Brot mit frischer Möhre
🥨 Dinkel-Jogi-Brötchen

Zwei Backwaren, die perfekt in die Brotdose, auf den Frühstückstisch oder einfach in die Hand für zwischendurch passen.

Und das Beste: Beide sind unsere Angebote des Monats September!

Ob morgens vor der Schule, in der großen Pause oder nach einem langen Schultag: Gutes Brot macht jede Pause ein bisschen besser. ❤️

Welcher Monatsliebling darf bei euch in die Brotdose?
🥕 Team Dinkel-Joghurt-Brot
🥨 Team Dinkel-Jogi-Brötchen

Schreibt es uns in die Kommentare! 👇

📍 Jetzt in eurer KiepenkerlBäckerei entdecken.

30/08/2026

Eine kleine Käseblume hier, ein Obstigel dort und alles sieht morgens aus wie ein kleines Kunstwerk. 😍

In der Realität wird die Brotdose aber geschüttelt, gekippt und einmal quer durch den Schulranzen transportiert. Und ganz ehrlich: Für aufwendige Käseschnitzerei fehlt morgens meistens auch die Zeit. 😉

Wir finden: Gutes Brot, etwas Obst und ein kleiner Snack sind völlig ausreichend. Einfach, lecker und alltagstauglich.

Denn die Brotdose muss kein Kunstwerk sein. Sie muss vor allem leer zurückkommen. 😋🥪🍎

Team Brotdosenkunst oder Team unkompliziert? 😄

27/08/2026

Butter kann so viel mehr.

Endspurt in unser Butterrezept-Saison. Mit wenigen Zutaten wird aus einer einfachen Butter ein echtes Highlight für den Grillabend. Heute zeigen
wir dir unsere Honig-Walnuss-Butter, die perfekt zu unserem
Florentino passt.

✅ In wenigen Minuten zubereitet
✅ Perfekt zum Grillen
✅ Einfach vorzubereiten.

📌Speichere dir das Rezept für deinen nächsten
Grillabend.
💬 Welche Buttervariante könnte das letzte Rezept sein?

26/08/2026

Neues Schuljahr, neue Pause, neuer Lieblingsbegleiter. 🎒

Was wir dafür vorbereitet haben, zeigen wir euch schon ganz bald.

Kleiner Tipp: Es wird frisch gebacken. 😉
Mehr verraten wir noch nicht. 🤫

24/08/2026

🎉 Münster, bist du bereit?

Vom 28. bis 30. August wird unsere Innenstadt zur großen Bühne: Bei Münster Mittendrin 2026 gibt es drei Tage lang Musik, Kultur, Mitmachaktionen und jede Menge zu entdecken.

🎶 Auf den Bühnen stehen unter anderem **ZARTMANN, Zimmer90, Aaron, Tujamo und JC Zeller**. Dazu kommen zahlreiche lokale Bands und Künstler.

📍 Auf 11 Themenmeilen dreht sich alles um Themen wie Klima, Wissenschaft, Sport, Blaulicht, Tourismus, Westfalen und Vielfalt.

Und auch für Familien gibt es viel zu entdecken: Comedy, Kunstprojekte, einen regionalen Markt, Mitmachaktionen und vieles mehr.

Kurz gesagt: Münster wird an diesem Wochenende richtig voll. Und richtig schön.

Und falls euch zwischen Konzert, Markt und Innenstadtbummel die Energie ausgeht: Eine kleine Kiepenkerl-Pause geht natürlich immer. 🥨☕️

📅28. bis 30. August 2026
📍 Münster Innenstadt

👉 Speichert euch den Termin und markiert eure Münster-Crew!

Worauf freut ihr euch am meisten? 👇

23/08/2026

Mit wenigen Zutaten wird aus einer einfachen Butter
ein echtes Highlight für den Grillabend. Heute zeigen
wir dir unsere Zitronen-Kräuter-Butter, die perfekt zu unserem
Dinkelbuben passt.

✅ In wenigen Minuten zubereitet
✅ Perfekt zum Grillen
✅ Einfach vorzubereiten.

📌Speichere dir das Rezept für deinen nächsten
Grillabend.
💬 Welche Butter soll es als Nächstes sein?

19/08/2026

🧈 Butter kann so viel mehr.

Mit wenigen Zutaten wird aus einer einfachen Butter ein echtes Highlight für den Grillabend. Heute zeigen wir dir unsere Knoblauch-Parmesan-Butter, die perfekt zu unserem Zwiebelbube passt.

✅ In wenigen Minuten zubereitet
✅ Perfekt zum Grillen
✅ Einfach vorzubereiten.

📌Speichere dir das Rezept für deinen nächsten Grillabend.
💬 Welche Butter soll es als Nächstes sein?

15/08/2026

🧈 Butter kann so viel mehr.

Mit wenigen Zutaten wird aus einer einfachen Butter ein echtes Highlight für den Grillabend. Heute zeigen wir dir unsere Tomatenbutter, die perfekt zu unserem Spitzbuben passt.

✅ In wenigen Minuten zubereitet
✅ Perfekt zum Grillen
✅ Einfach vorzubereiten.

📌Speichere dir das Rezept für deinen nächsten Grillabend.
💬 Welche Butter soll es als Nächstes sein?

Adresse

Grevener Straße 43
Greven
48268

Telefon

+49257191900

Webseite

https://baeckerei-kiepenkerl.de/

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Kategorie

Konditorei