Die Bottwartaler Winzer sind eine starke Gemeinschaft von Qualitätsweingärtnern in Württemberg, die sich 1966 in einer Genossenschaft zusammengeschlossen haben und den Weinbau im Bottwartal als kulturellen Auftrag verstehen. Unsere Bottwartaler Winzer setzen ihr ganzes Können und ihre Leidenschaft ein, hochwertiges Traubengut auf Hang- und Steillagen zu produzieren. Klassische Anbaumethoden, Ertra
gsreduzierung, viel Handarbeit und eine schonende Kellerwirtschaft legen den Grundstock für die wunderbaren Weine, die die Einzigartigkeit und Aromenvielfalt des Tals widerspiegeln. Die fachkundigen Hände unseres Kellerteams gewinnen, erhalten und vinifizieren optimal die sortentypischen Aromen. Unsere Hauptrebsorten sind hierbei Trollinger und Lemberger sowie Riesling und Grauburgunder. Aber auch aus besonderen Rebsorten, wie Merlot oder Sauvignon Blanc, entstehen bei uns exklusive Weine, die auf internationaler Ebene mithalten können. Unser Weinlager im Keller reicht vom Barriquefass über traditionelle Holzfässer bis hin zu modernen Edelstahltanks. Im Barriquefass werden unsere Weine über den engen Holz- und Luftkontakt mit Aromen von Vanille bis Kaffee verfeinert, wohingegen sie in den traditionellen Holzfässern ihren kräftigen Körper und den wunderbar weichen Charakter entwickeln können. Zarte Blumendüfte und vollmundige Fruchtaromen entstehen in den modernen Edelstahltanks und bescheren unseren Kunden die jungen, frechen Trendweine.
