Eine perfekte Kombination aus traditionellem, naturnahem Anbau und moderner Verarbeitung. Im äußersten Nordwesten Frankens, in einem Gebiet, das schon zu Zeiten der Römer für sein außerordentliches Klima und die besten Weinbaulagen berühmt war, liegt das Weingut Höflich - idyllisch inmitten der Weinberge Großostheims. Die einstige Mark Orlis bietet mit ihren schweren Lössböden und der Kessellage die Basis für Weine der Spitzenklasse, ausgezeichnet mit nationalen und internationalen Preisen. Nicht umsonst sind die besten Weine des Weingut Höflich nach dieser Lage benannt. Ebenso wichtig wie die Lage ist die naturnahe Herstellung, der schonende Umgang mit Nützlingen und die nachhaltige Bearbeitung und Pflege der Lagen. Nur wer verantwortungsvoll mit der Natur umgeht, erhält die besten Trauben und eine hohe Qualität des Weins. Gekelterte Sonne, eingefangene Landschaft, gepresste Trauben - das ist Wein. Die besten Lagen und das außerordentliche Klima von Großostheim prägen die Eigenart und den Charakter unserer Weine. Naturnaher Anbau und schonender Ausbau gehen bei uns Hand in Hand. Die fruchtigen Weissweine werden in Stahltanks ausgebaut und unsere besten Rotweine lagern wir in kleinen Eichenholzfässern. Das verleiht ihnen ihr ganz besonderes Barriquearoma. Jahr für Jahr hervorragende und konstante Qualität - das ist die Philosophie unserer Familie. In unseren Kellern finden Sie vom fränkischtrockenen bis hin zu edelsüßen Charakteren alles, was der Gaumen begehrt.
