Klosterhof Bünghausen

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Klosterhof Bünghausen

Wir sind ein Zuchtbetrieb der Rassen "Schwarzes & Braunes Bergschaf" und "Rotes Höhenvieh". Daneben sind wir ein Demonstrationsbetrieb Ökolandbau.

Daneben halten wir weiße Bergschafe, Zweinutzungshühner und bieten Verwanstaltungen an. Wir sind als Bio-Bauernhof Mitglied des Verbandes Biokreis und Mitglied bei Bergisch pur sowie als Archehof der GEH anerkannt. Wir vermarkten Lammfleisch, Rindfleisch, Felle, Wolle, Eier und Hähnchenfleisch ebenso wie lebendige Tiere. Außerdem bieten wir Veranstaltungen wie z.B. Kindergeburtstage an. Daneben bi

eten wir eine familiäre Pensionspferdehaltung. Wir freuen uns, wenn Sie Interesse an unserem Betrieb gefunden haben und mit uns Kontakt aufnehmen. Wir haben zurzeit keinen Hofladen. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie an unseren Produkten interessiert sind.

25/07/2026

🚜🚜🚜Wie versprochen hier nochmal ein Rückblick. Nach dem durchaus üppigen Regen 🌧️ bis etwa Mitte Juni starteten wir mit der Heuernte - und hatten in vier Wochen soweit alles durch. Anfangs brüllend heiß 💥💥mit an die 50 Grad im Trecker (wir arbeiten dieselsparend ohne Klimaanlage). Nun denn, es war zwar schweißtreibend😅, aber durchaus erfolgreich. Die Ernte für den Winter ist soweit eingefahren - wenn, ja wenn es nochmal anfangen würde zu regnen. Denn seit an die sechs Wochen ist es knochentrocken, es wächst nichts mehr nach, wir müssen unsere Weidepläne ändern. Dazu demnächst mehr. Im letzten Bild seht Ihr: Es folgt super Heuwetter. Wir haben nur nichts mehr, was wir ernten könnten. Und dabei geht es hier im Bergischen noch - im Süddeutschen reduzieren Landwirte bereits ihre Tierbestände und verfüttern schon lange ihr Winterfutter.
💃🕺💃🕺Also Leute, tanzt, tanzt - wir brauchen Regen🌧️⛈️🌧️. Ohne Regen ist der Sommer einfach nichts wert - und irgendwann merkt Ihr es auch auf dem Speiseplan. Ohne Regen wächst nichts, kein Rind und keine Gurke ...

18/07/2026

🦗🦗🦗Dies sind das Grüne Heupferd und Roesels Beißschrecke. Auch diese wundervollen Grashüpfer und noch mehr gibt es bei uns. Wir haben eine Fläche, auf der das Land sein Insekten-Monitoring betreibt - und der Biologe, der hier Heuschrecken zählt auf dem Monitoring-Quadratmeter (mehr ist es nicht!), ist alle drei Jahre begeistert. Jetzt schreibt er wieder: "... insgesamt neun Arten ... Es handelte sich um folgende Arten: Langflügelige Schwertschrecke, Grünes Heupferd, Gewöhnliche Strauchschrecke, Roesels Beißschrecke, Große Goldschrecke, Gemeiner Grashüpfer, Nachtigall-Grashüpfer, Wiesen-Grashüpfer und den Bunten Grashüpfer."
Und dann kommt - auch wenn das Internet oft sagt, dem Bunten Grashüpfer ginge es gut: "Besonders bemerkenswert ist das Vorkommen des Bunten Grashüpfers, der inzwischen auf der bundesweiten Vorwarnliste der gefährdeten Heuschreckenarten geführt wird."
Damit Klosterbäuerin und Klosterbauer wissen, dass die Arbeit auf dem Klosterhof eben auch gut ist für die Natur, steht da weiter: 📣📣"Ihre Fläche zählt damit landesweit zu den artenreichsten Flächen innerhalb der Monitoringkulisse." 📢📢 Und was für Grashüpfer gilt, gilt auch für Schmetterlinge und Co, Vielfaltsarbeit zahlt sich aus. Dank Bio, dank Weidetierhaltung und so einiges mehr.
Unsere Landwirtschaft ist eben gut für die natürliche Vielfalt - und das wiederum funktioniert nur, weil Ihr unter anderem unser Rind- und Lammfleisch kauft. So leistet auch Ihr einen Beitrag zum Erhalt der Insektenvielfalt. Oder Ihr könnt einen Beitrag gerne noch leisten (darüber freuen wir uns, klar doch): https://hofladen.klosterbauer.de/Hofladen-k7
Ach ja, wusstet Ihr? Bergisch Pur, unsere Regionalmarke, war vor rund 20 Jahren die erste und einzige, die bundesweit Naturschutzkriterien in die Richtlinien eingebaut hat. Wir waren Gründungsmitglied - und sind bis heute dabei ...
Unterstützt wird unsere natürschutzorientierte Landwirtschaft unter anderem von der AggerEnergie, der Volksbank Oberberg, von Artenglück und vielen mehr - Konkrete Projekte realisieren wir mit Hilfe unseres Fördervereines.

17/07/2026

🐂🐂🐂📣📣Endlich ist das Heu bis auf das Grummet, den zweiten Schnitt, drin - also kann ich mal wieder ein wenig aus den vergangenen Wochen berichten. Vor der Zusammenfassung ist mir wichtig: Irgo ist angekommen, schon vor einiger Zeit. Mittlerweile hat er sich eingelebt. Irgo ist unser neuer Zuchtbulle, rund zwei Jahre alt, schon deckerfahren. Und er ist ein Nachkomme unseres Wahnsinnsbullen Isengard, der deutschlandweit als Besamungsbulle Karriere machte, nachdem er einige Jahre bei uns leben und lieben durfte. Wir erhoffen uns jetzt so einiges von Irgo - besonders aber schicke Kälber. Die Kühe haben ihn herzlich empfangen ...

05/07/2026

😋😋 Rindfleisch von Klosterhof im freien Verkauf! Und zwar zartes Fleisch von der Färse. Termin: Samstag, 11. Juli. 😋😋
Damit alle mal beim Einkaufen schauen und schnuppern können - am Samstag, 11. Juli, ist unser Bio-Rindfleisch im freien Verkauf. Und zwar von 10.00 bis 12.30 und von 14.30 bis 20.00 in der Hömelstr. 12, 51645 Gummersbach. Bei uns könnt Ihr wie beim Metzger "Teilstücke" kaufen/bestellen - es muss nicht gleich ein Achtel Rind sein, keine Sorge. Dazu gibt es am Samstag auch Infos und mehr zu unserer Landwirtschaft. Denn Bio-Weidehaltung ist gut fürs Klima, die Biodiversität - und das Fleisch dieser tradtionellen Rasse einfach lecker.
Wer gerne vorbestellen will - an der Haustüre liegen ab heute Bestellzettel aus, die wir auch gerne per Mail zusenden, das spart Wege. Schickt einfach eine Mail an: [email protected]

30/06/2026

😋Während der Bauer mal wieder ins Heu fährt, wird der nächste Rindfleisch-Verkauf geplant. Bestes Bio-Färsenfleisch vom Roten Höhenvieh ... - von hier, ein Beitrag zu Artenvielfalt und Klimaschutz, aus Weidehaltung. Besser geht nicht. InteressentInnen können sich gerne melden ... Auch Special Cuts sind möglich. Weitersagen erlaubt, Verteilung ab 11. Juli 2026😉

20/06/2026

Da fühlt man sich doch beobachtet - nachdem unser Jäger Christian nach Kitzen geschaut und dann die Wiesen freigegeben hat, kann er aus der Luft beobachten, wie der Bauer seine ersten Mährunde fährt. Nun denn - vor dem Gewitter bin ich fertig geworden. Dann hat es an die 30 Liter Niederschlag gegeben, mit ordentlich Hagel dabei. Da war ich froh, dass das Gras schon gemäht war - das muss jetzt erstmal abtrocknen und Montag geht es weiter, schätze ich. Drückt die Daumen ...

04/06/2026

‼️📣📣Es ist wieder soweit: Frische Rindfleisch-Spezialitäten vom Klosterhof werden gerade vorbereitet. Natürlich vom Roten Höhenvieh. Natürlich aus Weidehaltung: Gut für die Biodiversität, für Klimaschutz und auch fürs Tier - und lecker für uns. Dieses Mal gibt es richtig viel Hackfleisch, aber auch Bratwurst, Cevapcici und einiges mehr. Bei Interesse freuen wir uns über Nachrichten per PN oder Mail an info(at)klosterbauer.de - dann gibt es weitere Informationen ...📥‼️

09/05/2026

Es wird dunkel, endlich Zeit, mal die letzten Wochen zurückzublicken. Denn lange haben wir nichts mehr geschrieben - und Ihr könnt es ahnen. Viel ist passiert. Wiesenpflege, tagelang Zäune überprüft und wieder fit gemacht, dabei ordentlich Pöhle eingeschlagen. Zwischendurch bei den Schafen die Klauen geschnitten, gegen Innenparasiten geimpft und gegen die aktuelle Seuche auch noch, dann aber raus mit den Tieren ... und jetzt, jetzt laufen die letzten Vorbereitungen für den Schäfertag morgen. Also: Durchatmen wird aufgeschoben ...

17/04/2026

🏃‍♀️‍➡️🏃‍➡️🏃‍♂️‍➡️🐥🐥🐥🐓 Die Sonne scheint - bis Samstag. Am Sonntag bei Regen setzen wir uns trocken ins Häuschen zum Praxisseminar "Einstieg in die (Öko-)Hühnerhaltung". Und klar: Für Kurzentschlossene gibt es noch die Möglichkeit, sich zu beteiligen. Lust und Zeit: Kontakt über PN und Mail 📤📤📤 an susanne(at)klosterbauer.de ... dann klappt das schon. Mehr Infos im Foto ...

04/04/2026

Frohe Ostern wünschen wir Euch vom Klosterhof - mehr gibt es heute eigentlich nicht zu sagen. Und wir zeigen Euch unsere Eier, gefärbt mit Naturfarben, nix Industrie, Susannes Handarbeit

Adresse

HömelStr. 12
Gummersbach
51645

Telefon

+49226178369

Webseite

http://www.klosterbauer.de/

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