Weingut Julius

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Betriebsleiter und Inhaber Georg Julius ökologischer Anbau, Mitglied im Anbauverband NATURLAND. Eine selektive Weinlese findet statt.

Das Weingut Julius in Gundheim, südliches Rheinhessen,
wird geleitet von Winzermeister Georg Julius und bewirtschaftet 19 Hektar Weinberge. Die Rebflächen sind mit 60 % Weißweinreben (Riesling, Silvaner, Rivaner, Weißer- und Grauer Burgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay) sowie 40 % Rotweinreben (Dornfelder, Spätburgunder, Portugieser, Merlot) bepflanzt. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Gundheim (Sonnenberg, Mandelbrunnen) Worms- Abenheim (Klausenberg), Bermersheim (Hasenlauf), Dalsheim (Sauloch), Nieder- Flörsheim (Frauenberg) und Westhofen (Rotenstein, Morstein). Der größte Teil der Reben wächst auf fruchtbaren Löß-/Lehmböden, einzelne Weinberge stehen auf Tonmergel und Kalkstein. Das Weingut Julius erzeugt Trauben nach ökologischen Grundsätzen und ist Mitglied im Anbauverband NATURLAND. Gute Weinqualität beginnt schon mit den Pflegearbeiten im Weinberg. Die Trauben werden schonend verarbeitet und den Weinen wird ausreichend Zeit zur Reifung gegeben. Die Weine werden überwiegend trocken ausgebaut und zu einem hervorragendem Preis-/Genussverhältnis angeboten. Zusätzlich zu den sortenreinen Weiß- und Rotweinen werden ein Weiß- und ein Roséwein-Cuveé hergestellt. Bei beiden steht die fruchtige harmonische Komposition mit kleiner Restsüße im Vordergrund. Ab November 2010 wird zum ersten Mal ein Rosé Sekt angeboten. Die neue Vinothek erhielt im März den Architekturpreis Wein 2010.

02/10/2026

Im KUZ in Mainz bietet wine2gether eine fantastische Entdeckungsreise von rheinhessischen Weinen. Am 24.10. ist das Weingut Julius am Stand von Vinissima zu finden. Enjoy & discover🥂alc free, bubbles and best of Rheinhessen 🍾

23/09/2026

Grand finale mit Goldmuskateller. Wir sind super happy mit dem Jahrgang 2026: wunderbare Qualität. 🙏🤩🍇

17/09/2026

Unser Souvignier gris gärt nun im Tank. Diese PIWI Rebsorte ist sehr widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten. Für unseren ökologischen Weinanbau eine gute Wahl!🍇🌸🤩

08/09/2026

Heute früh haben wir für unseren Rosé Spätburgunder gelesen🌸💕 bei fantastischem Wetter und wunderbaren Oechslegraden🍇

25/08/2026

05/08/2026

Die Spätburgunder verfärben sich aktuell. 🍇

24/07/2026

Weinsommer in Dortmund vom 24.07-26.07.2026. Weingut Julius ist dabei mit seinen frischen Weißweinen und dem Sparkling Zero🥂Enjoy summertime 🌞

01/07/2026

Rosé vom Weingut Julius – Sommer im Glas

Frisch, fruchtig und wunderbar leicht: Rosé ist der perfekte Begleiter für warme Tage. Aber woher kommt eigentlich seine zarte Farbe?

Bei uns im Weingut Julius entsteht Rosé aus roten Trauben – mit nur kurzer Kontaktzeit zwischen Saft und Beerenschalen. Genau dort sitzen die Farbstoffe, die dem Wein seinen schönen Roséton verleihen.

Je nach Verfahren entstehen ganz unterschiedliche Rosé-Stile: zart, elegant und frisch durch Direktpressung – oder etwas kräftiger und strukturierter durch kurze Maischestandzeit oder das Saignée-Verfahren.

Und der Unterschied zum Weißherbst? Ein Rosé darf aus verschiedenen roten Rebsorten komponiert werden, während ein Weißherbst immer aus einer einzigen roten Rebsorte gekeltert wird.

Ob auf der Terrasse, zum Grillabend oder zu leichten Sommergerichten: gut gekühlt bringt Rosé unkomplizierten Genuss ins Glas.

Entdecken Sie Ihren Sommerwein vom Weingut Julius – frisch, fruchtig und voller Lebensfreude.

DeutscherWein Terrassenwein Grillabend Weingenuss Rosé

24/06/2026

Ab heute bis 31.07.2026: Sommerpaket mit 6 Flaschen BIOweine für 49,95 €🤩👏😊🌞 zu bestellen unter Weingut-julius/Produkt-Kategorie/weipakete/

01/06/2026

Sommerliche alkoholfreie Erfrischung mit unserem Zero blanc.

Sprizz Zero mit Holunder & Limette 🍋🍾🥂

100 ml Zero blanc
20 ml Holunderblütensirup
Ein Spritzer frischer Limettensaft
3-4 Blätter frische Minze
Eiswürfel
Zubereitung: Minze und Sirup im Glas leicht andrücken, Eis dazugeben, mit
Limette und dem Sekt aufgießen.
🍹 ☀️

Adresse

Hauptstraße 5
Gundheim
67599

Telefon

+496244919350

Website

http://www.weingut-julius.de/

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