07/10/2026
Der vielleicht einfachste & saftigste Apfelkuchen überhaupt! 🍎
In wenigen Minuten im Ofen, super unkompliziert und sooo lecker. 🤤
Für den Rührteig:
🧈 170 g weiche Butter
🥚 3 Eier, Zimmertemperatur
🤍 1 EL Vanillezucker
🍚 150 g Zucker
🥛 170 g Naturjoghurt, Zimmertemperatur
🌾 280 g Mehl
🥄 10 g Backpulver
🍎 1 kg Äpfel, unsere Empfehlung: Wellant
Butter, Eier, Vanillezucker, Zucker, Joghurt, Mehl und Backpulver zu einem lockeren Rührteig verrühren.
Die Äpfel schälen, entkernen, in feine Scheiben schneiden und locker unter den Teig heben.
Bei 180 °C Heißluft ca. 40–45 Minuten goldbraun backen.
Unbedingt die Stäbchenprobe machen. Ist er innen noch nicht durch, einfach weitere ca. 10 Minuten backen.
Super saftig, fruchtig und richtig easy gemacht. 🍎🤍
Speichern & ausprobieren! 🫰🏼