Wir pflegen Felder, Weinberge und Obstwiesen in Rheinhessen und an der Nahe auf ökologische Weise und vinifizieren Weine von ausgezeichneter Qualität - nach vegetarischen/veganen Grundsätzen. wir verwenden keine Gelatine, Milch- oder Eiweißbestandteile zum Klären und Schönen unserer Weine. Dazu gehört auch, dass wir uns aktiv für den Schutz der Tiere einsetzen - insbesondere für eine Natur ohne Jagd. Authentischer Ökologischer Genuss im Einklang mit der Natur ist unser Leben. In unserem Biohotel können Sie 'bio' genießen, die zauberhafte Natur an Nahe und Rhein erkunden, Sehenswürdigkeiten entdecken und vieles mehr.
