Unser Galloway

Unser Galloway Wir sind Ihr Landwirt und Ihr Erzeuger von hochwertigem, echtem Gallowayfleisch aus artgerechter und natürlicher Haltung. Bestellen Sie noch heute!

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Wir lieben Steaks!!!Dieses Mal Tasting von T-Bone, Hüftfilet und Picanha mit einem schönen Gemüse-Tortellini-alAuflauf. ...
21/08/2026

Wir lieben Steaks!!!

Dieses Mal Tasting von T-Bone, Hüftfilet und Picanha mit einem schönen Gemüse-Tortellini-alAuflauf.

Galloway Schnitzel, außen kross, innen zart. Dazu verschiedenes Gemüse.Bei uns nicht vom Kalb (die laufen bei ihren Mütt...
08/08/2026

Galloway Schnitzel, außen kross, innen zart. Dazu verschiedenes Gemüse.

Bei uns nicht vom Kalb (die laufen bei ihren Müttern).
So lecker.

Was gibt es besseres als nach dem Schwimmbad tolle Gallowayburger zu essen?Dieses Mal unser Gallowayhack mit roten Zwieb...
05/08/2026

Was gibt es besseres als nach dem Schwimmbad tolle Gallowayburger zu essen?

Dieses Mal unser Gallowayhack mit roten Zwiebeln kombiniert und gegrillt.

Für alle, die es noch schneller mögen, haben wir Burgerpatties fertig geformt.

Chuck Roll - ein wunderbar durchwachsenes Steak aus dem Nacken. Schön vom Grill und diesmal tranchiert auf den Burger Bu...
02/08/2026

Chuck Roll - ein wunderbar durchwachsenes Steak aus dem Nacken. Schön vom Grill und diesmal tranchiert auf den Burger Bun.

Genuss kann so einfach sein.

Übrigens kombinierten wir den Burger mit Hüttenkäse, Röstzwiebeln und süßem Senf.

Die beste Unterstützung, die ich mir wünschen könnte. Meine Familie.Heute standen und morgen stehen wir bei der wunderba...
01/08/2026

Die beste Unterstützung, die ich mir wünschen könnte. Meine Familie.

Heute standen und morgen stehen wir bei der wunderbaren Amelie in Heidmühlen.

Wir lieben unsere Gallowayburger!!!We just love our Gallowayburger! 🍔
23/07/2026

Wir lieben unsere Gallowayburger!!!

We just love our Gallowayburger!

🍔

Unsere Galloways kalben fast immer problemlos auf der Weide. Das liegt einerseits an der Rasse, andererseits an der Zuch...
21/07/2026

Unsere Galloways kalben fast immer problemlos auf der Weide. Das liegt einerseits an der Rasse, andererseits an der Zucht. Leichtkalbigkeit, angepasste Geburtsgewichte und nicht zuletzt die richtige Genetik in Kombination (passen Kuh und Bulle zusammen) sorgen für leichte Geburten.

Das dritte Foto zeigt Fizzy, sie ist eine der Ausnahmen aufgrund ihrer verdrehten Rückwärtsgeburt. Daher ist Tierkontrolle und rechtzeitiges Einschreiten so wichtig.

Wir verkaufen übrigens reinrassige Herdbuch Zuchttiere. Sowohl Färsen, Absetzer, Kühe als auch Zuchtbullen.

Unser Galloway FlatIronSteak. So ein Genuss!!Fun fact: Der Name beschreibt die Form (ein flaches Bügeleisen). Dazu vom G...
18/07/2026

Unser Galloway FlatIronSteak. So ein Genuss!!

Fun fact: Der Name beschreibt die Form (ein flaches Bügeleisen).

Dazu vom Grill rote Beete, Möhre, Pastinake, außerdem Blumenkohl und Staudensellie-Apfel-Salat.

Galloway Brisket. Ein Träumchen. 😊🐃🥩Das Brisket gehört zur holy trinity der BBQ Szene. Es braucht vor allem eins: ganz v...
16/07/2026

Galloway Brisket. Ein Träumchen. 😊🐃🥩

Das Brisket gehört zur holy trinity der BBQ Szene. Es braucht vor allem eins: ganz viel Zeit.

Mit einem Rub versehen, liegt es low and slow auf dem Smoker. Am besten den ganzen Tag. Ist die Kerntemperatur erreicht, darf genossen werden.

Danke Clemens und Nancy fürs Teilen.

Reste können so lecker sein!Kalte Steakstreifen, dazu Fladenbrot mit Butter und Schwarzkümmel backen, außerdem mit Mande...
14/07/2026

Reste können so lecker sein!

Kalte Steakstreifen, dazu Fladenbrot mit Butter und Schwarzkümmel backen, außerdem mit Mandeln gefüllte Oliven, Dips und Gemüsesticks. Lecker Abendbrot.

Adresse

Ginsterweg 1
Hagen
24576

Öffnungszeiten

Freitag 09:00 - 20:00
Samstag 09:00 - 18:00

Telefon

+4941927182

Webseite

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