Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:00 - 16:00 Dienstag 06:00 - 16:00 Mittwoch 06:00 - 16:00 Donnerstag 06:00 - 16:30 Freitag 06:00 - 16:30

Peter Mattfeld & Sohn GmbH

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Cash & Carry Frischemarkt 🛒
Fleischimport Großhandel
Frischfleischzerlegung Direktverkauf 🐄🐖🔪
Convenience Manufaktur 👨🏻‍🍳

02/09/2026

Seit dem 1. September gehört nun auch Jana zu unserem Team und absolviert bei uns ihre Ausbildung zur Kauffrau für Groß- und Außenhandelsmanagement. 🥳

Wir wünschen ihr ganz viel Freude, spannende Einblicke und einen tollen Start in ihre Ausbildungszeit! 🍀✨

31/08/2026

Es ist wieder Montag und somit heißt es wieder Azubi gegen Experte!

Das sind die Teams! 🔥

🎓 Team Azubis
Johann: Azubi Groß- und Außenhandelsmanagement, 3. Lehrjahr
Phil: Azubi Lebensmitteltechnik, 1. Lehrjahr

💼 Team Experten
Andrés: Vertrieb
André: Fleisch- und Wurst-Abteilung C&C-Markt
Am Ende der letzten Folge hatten wir Gleichstand! Wie geht es wohl weiter? Wer hat die Nase vorn?

26/08/2026

„Mein Azubi kann“ … wie viel eigentlich? 👀

Zwei Teams und eine Frage: Wie gut kennen die Experten eigentlich ihre Azubis? 😏

Teil 1 unserer Challenge – Fortsetzung folgt! 🔥

26/08/2026

Grillen hat immer Saison 🔥

Thunfischmedaillons vom Grill, dazu fruchtig-scharfe Mango-Chili-Marinade, gegrillte Avocado und frisches Pico de Gallo. 🥑🌶️

Eine Kombi, die nach Sommer schmeckt und definitiv mal etwas anderes auf den Grill bringt. ☀️

24/08/2026

Heute heißt es wieder: Azubi gegen Experte! 💪🔥

Auch in dieser Folge warten neue spannende Fragen rund um Fleisch, Gastronomie und Fachwissen auf unsere Teilnehmer. 👨‍🍳📚

Wer wird dieses Mal wohl gewinnen – Azubi oder Experte? 🏆

Schaltet auch nächsten Montag wieder ein, testet euer eigenes Wissen und findet heraus, wer die Nase vorn hat! 👀

19/08/2026

Werft einen Blick hinter die Kulissen unserer Produktion und begleitet den Weg unserer klassischen Rinderroulade vom Rinderviertel bis zum servierfertigen Produkt.

Habt ihr unsere Rouladen schon mal probiert?

17/08/2026

🎉 Heute starten wir unser neues Format: MONTAGS QUIZ! 🧠🥩

Ab sofort heißt es jeden Montag: Azubi gegen Experte! 💪🔥
In jeder Folge warten neue spannende Fragen rund um Fleisch, Gastronomie und unser Fachwissen auf unsere Teilnehmer. 👨‍🍳📚

Wer wird wohl gewinnen – Azubi oder Experte? 🏆

Schaltet jeden Montag ein, testet euer eigenes Wissen und findet heraus, wer die Nase vorn hat! 👀

10/08/2026

Seit letztem Montag haben wir geballte Nachwuchs-Power an Bord: Wir freuen uns riesig über Verstärkung durch Marlena (Azubi Groß- und Außenhandelsmanagement), Hendrik (Azubi Fachlagerist) und Phil (Azubi Lebensmitteltechniker)! 🥳

Der Startschuss fiel mit einer persönlichen Begrüßung durch die Geschäftsführung, bevor unser Azubi Daniel aus dem 2. Lehrjahr das Ruder übernahm und die drei einmal quer durch den Betrieb lotste.

Das Highlight zum Einstand? Das gemeinsame Mittagessen mit allen Lehrjahren und unseren beiden Personalleiterinnen. Serviert wurde leckeres Hühnerragout frisch aus unserer eigenen Manufaktur. 😋🍲

Schön, dass ihr an Bord seid, ihr drei! Auf eine geniale Ausbildungszeit! 🙌🎉

06/08/2026

Schon neugierig, was sich hinter unseren neuen Produktionsflächen verbirgt? 👀

Dann kommt mit!

Wir nehmen euch mit durch unsere neuen Produktionsflächen und zeigen euch, wie unsere geräucherten Fleischspezialitäten entstehen.

Fragen? 👇

31/07/2026

Heute ist der Systemadministrator-Tag! 🎉💻

Mal ehrlich: Ohne euch würde hier so einiges stillstehen. Ihr findet Lösungen, bevor die meisten überhaupt merken, dass es ein Problem gab.

Ein riesiges Dankeschön an unser IT-Team für den unermüdlichen Einsatz! 👏

Adresse

Lagerstraße 17
Hamburg
20357

Öffnungszeiten

Montag	06:00 - 16:00
Dienstag	06:00 - 16:00
Mittwoch	06:00 - 16:00
Donnerstag	06:00 - 16:30
Freitag	06:00 - 16:30

Telefon

+4940432050

Webseite

http://www.mattfeld.de/

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