FourTaste

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FourTaste Tempeh, aber so saftig wie sonst keiner. Fermentiert aus Süßlupinen und gelben Erbsen, ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse im Geschmack.

07/09/2026

Du willst beim Live Kochkurs mit mitkochen? 👨‍🍳🌱
Dann kommentiere einfach KOCHEN unter diesem Video.
Wir schicken dir direkt den Anmeldelink per DM. Nach deiner kostenlosen Anmeldung bekommst du das Rezept und die Einkaufsliste, damit du alles rechtzeitig besorgen kannst.

Und dann heißt es: gemeinsam live kochen. 🙌

Also:
KOCHEN kommentieren und kostenlos anmelden 👇

04/09/2026

Kommemtiere TEMPEH und wir schicken dir den Rabatt zu mit dem du bis zum 14.09. richtig fett auf unsere Bestseller sparst 🥰!

➡️Diese Nachricht hat uns erstmal verzweifeln lassen 🌧, aber als die Frustration vorbei war dachten wir uns, dass wir das Beste draus machen.

Deshalb machen wir aus der Kundenabsage jetzt einen dicken Danke-Sale 🎫! #

02/09/2026

Lebensmittel für den Einzelhandel produzieren ist nicht so romantisch wie es auf den ersten Blick wirkt. 🥵
Wenn dich interessiert zu sehen wie es ist ein Unternehmen von 0 aufzubauen, dann bist du hier richtig. Wir zeigen dir alle Einblicke, wie wir Erfolge feiern und wie wir auf die Nase fallen.

Hinter fourTaste stehen 2 Menschen, die die große Vision haben, dass Menschen zu Tempeh greifen, weil es einfach so lecker schmeckt, dass es plötzlich völlig normal in den Alltag integriert wird.

31/08/2026

Knusprige Tempeh Gemüsebratlinge 🌱🥔

Wenn du noch nicht weißt, was du heute mit deinem Tempeh machen sollst, probier diese Bratlinge. Außen knusprig, innen saftig und richtig einfach gemacht. 🤌

(Aktuell sparst du in unserem Shop 10% auf den fourSparta und auf dem Wild Gaucho Tempeh 💸)

Für ca. 8 Bratlinge brauchst du:

🌱 200 g fourSparta Tempeh
🥔 150 g Kartoffeln
🍄 100 g Champignons
🥕 1 mittelgroße Möhre
🧅 1 kleine Zwiebel
🧄 1 Knoblauchzehe
🌶️ 1 bis 2 TL Sriracha
🥄 2 bis 3 EL Mehl
🧂 Salz und Pfeffer
etwas Öl zum Braten

Für den Dip:

🥣 200 g Kräuterquark oder eine pflanzliche Alternative
🍅 6 bis 8 Cherrytomaten
🌶️ 1 bis 2 TL Chiliöl
🌿 frische Kräuter nach Geschmack

So einfach geht’s:

Alles grob reiben oder zerkleinern, miteinander vermengen und zu Bratlingen formen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und von beiden Seiten goldbraun braten. Kräuterquark mit Tomaten und Chiliöl toppen und genießen. 🤤

💾 Speicher dir das Rezept für später oder schick es an jemanden, der Tempeh mal anders ausprobieren muss.

30/08/2026

Als Dankeschön für deinen Support kannst du jetzt richtig sparen 🤑 (Link in der Bio)

Falls du unseren Tempeh noch nicht kennst kommt hier eine kurze Erklärung zu den Geschmäckern:

Wild Gaucho:
Herzhafte Tomate-Paprika Marinade argentinischer Art 🍅🌶

FourSparta:
Mediterrane Kräuter-Knobi Marinade - perfekter Allrounder für Gerichte aller Art 🧄🌿

Falls du die Sorten schon kennst: Welche gefällt dir am besten? 👀⬇️

28/08/2026

Ich bin aufgeregt diese ehrlichen Einblicke zu teilen, aber das musste raus.

Schau bis zum Ende, um zu hören, was unser geheimer Traum hinter fourTaste ist. 🤐👀

28/08/2026

Wie stehst du dazu?

WIR SIND AB SOFORT DAUERHAFT BEI budni GELISTET. 🥹🌱Und das ist für uns wirklich ein riesiges Ding!Nach unserer Aktionswo...
24/08/2026

WIR SIND AB SOFORT DAUERHAFT BEI budni GELISTET. 🥹🌱

Und das ist für uns wirklich ein riesiges Ding!

Nach unserer Aktionswoche hat es fourTaste | Natürliche Zutaten für den besten Geschmack jetzt dauerhaft ins BUDNI Sortiment geschafft. Damit steht unser allererstes Endkunden Produkt endlich dauerhaft im Einzelhandel. 🛒💙

Für uns als kleines Start up ist das ein Meilenstein, der uns wirklich viel bedeutet. Und ohne euch wäre das nicht möglich gewesen.

Danke an jeden, der unseren Tempeh gekauft, probiert, weiterempfohlen und uns unterstützt hat. 🫶

📍 Ab sofort findet ihr uns überall wo es BUDNI gibt.

Wenn ihr vorher checken wollt, ob eure Filiale noch Bestand hat, könnt ihr das direkt online machen.

Und jetzt brauchen wir euch nochmal: Schickt das an eure Hamburger, Berliner und Lübecker Freunde, die endlich guten Tempeh probieren müssen. 💙

20/08/2026

Jeder kennt das Problem, aber fast niemand den Grund dafür.
Die Lösung ist super einfach 🙏

Warum bekommst du von Bohnen, Linsen oder Kichererbsen einen Blähbauch? 🫘💨

Ein Grund dafür sind bestimmte Oligosaccharide, vor allem Raffinose und Stachyose.

Unser Dünndarm kann diese Kohlenhydrate nicht vollständig aufspalten, weil uns dafür das Enzym α Galactosidase fehlt. Sie wandern deshalb weiter in den Dickdarm, und dort passiert das Spannende: 👇

Deine Darmbakterien fermentieren sie.

Dabei entstehen unter anderem Wasserstoff, CO₂ und teilweise Methan. Und genau diese Gase können für den bekannten Blähbauch nach einer großen Portion Hülsenfrüchte sorgen. 🦠

Das heißt aber nicht, dass du Hülsenfrüchte deshalb meiden solltest. Oligosaccharide können gleichzeitig von Darmbakterien als Nahrung genutzt werden. Außerdem können Verarbeitungsschritte wie Einweichen, Kochen und Fermentieren ihren Gehalt reduzieren. 😇

Wahrscheinlich sehen wir uns sonst nie wieder, also folge , wenn du mehr davon willst.



Quelle: Elango et al., 2022, Frontiers in Plant Science, Review zu Raffinose Family Oligosaccharides.

17/08/2026

Wenn du dich hier wiedererkannt hast, dann kannst du jetzt den Druck von den Schultern nehmen, denn pflanzlich Kochen muss nicht komplizierter sein, wenn man weiß wie man richtig würzt. Die richtigen Zutaten helfen dabei. 🧂🌶️
Kommentiere mit 'TASTE' für einen Probierrabatt und jetzt bekommst du noch den Grund wieso⬇️

Ein Gericht wird dann lecker, wenn man den 5. Geschmackssinn, das sogenannte 'Umami' erzeugt. Umami ist diese perfekte Symphonie aus süß, salzig, Säure und pikanter Schärfe, die alles so richtig lecker schmecken lässt.
Fett ist Geschmacksträger, also achte darauf, dass du veganen Saucen immer eine Fettquelle hinzugibst, da pflanzliche Produkte oft weniger Fett enthalten als Fleisch.

Hier kommt wie einfach du mit unseren Produkten starten kannst vegan zu kochen: ⬇️💡
- Wenn du Spaghetti Bolognese ohne Fleisch kochen willst, nimm unseren marinierten Wild Gaucho Tempeh, statt Tofu und koche die Sauce genauso wie mit Fleisch - dieselbe Zubereitung, dieselben Gewürze, aber statt Gemüsebrühe nimmst du einen Esslöffel Miso-Paste, um zu würzen.

Adresse

Brockesstraße 3
Hamburg
23554

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 17:00
Dienstag 08:00 - 17:00
Mittwoch 08:00 - 17:00
Donnerstag 08:00 - 17:00
Freitag 08:00 - 17:00

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