Ackerperlen e.V.

Ackerperlen e.V. Umweltbildung in Hamburg 🌱
Forschungsbike, Schulworkshops & Permakultur
Natur entdecken, erforschen und verstehen

Samstag wird’s bunt auf dem Hof!Nach dem verregneten Juli holen wir unseren Aktionstag für Umweltbildung endlich nach.Ab...
03/09/2026

Samstag wird’s bunt auf dem Hof!

Nach dem verregneten Juli holen wir unseren Aktionstag für Umweltbildung endlich nach.

Ab 13:30 Uhr starten wir mit unserem Fermentationsworkshop rein!

Von 15 Uhr - 18:00 Uhr erwartet euch wie gewohnt der weltallerbeste Kuchen, gebacken von Petras fleißigen kleinen Händen (ja auch die hah irgendwie nur zwei Hände ?!).

Ihr bekommt aber auch herrlich frisches Gemüse, unser einzigartiges Forschungsbike mit Mikroskopen und Natur-Bingo!

Außerdem die Premiere unseres neuen Nature-Journaling-Workshops, eine ganze Schar an Tieren, Garten und ganz viel Zeit zum Ankommen.

Und das Beste:

Mit jedem Stück Kuchen, jedem Gemüsekauf und jedem Bingo-Los unterstützt ihr unsere Umweltbildungsreihe für eine 3. Klasse der Schule am Schleemer Park in Billbrook. 💚

Wenn ihr Lust auf einen entspannten Nachmittag mitten im Grünen habt, kommt vorbei- wir sind auch da 😛!

Alle Infos findet ihr über den Link in unserer Bio.

Wir freuen uns auf euch!

Am Samstag ist es endlich so weit: Unser Aktionstag für Umweltbildung steht vor der Tür.Wenn ihr euch schon vorgenommen ...
03/09/2026

Am Samstag ist es endlich so weit: Unser Aktionstag für Umweltbildung steht vor der Tür.

Wenn ihr euch schon vorgenommen habt vorbeizukommen – wir freuen uns riesig auf euch! Und falls ihr noch unsicher seid: Vielleicht ist das genau der richtige Anlass für einen entspannten Nachmittag auf unserem Permakulturhof.

Ab 15 Uhr öffnen wir unseren Offenen Garten.

Freut euch auf:

🍰 hausgemachten Kuchen
🥕 frisches Gemüse aus unserer Gärtnerei
🔬 unser Forschungsbike mit digitalen Mikroskopen
🎲 Natur-Bingo für Groß und Klein
✏️ die Premiere unseres neuen Nature-Journaling-Workshops

Schon um 13:30 Uhr startet außerdem unser Fermentier-Workshop.
👉 hier könnt ihr euch anmelden: https://ackerperlen.de/fermentierworkshop-hamburg-gemuese-fermentieren-lernen/

💚 Das Besondere an diesem Tag: Mit jedem Stück Kuchen, jedem Gemüsekauf und jedem Bingo-Los unterstützt ihr unsere Umweltbildungsreihe für die 3. Klasse der Schule am Schleemer Park in Billbrook. So verbindet sich ein schöner Nachmittag auf dem Hof ganz nebenbei mit einer guten Sache.

Wir hoffen auf spätsommerliches Wetter und freuen uns auf viele bekannte und neue Gesichter. 🌿

👉 Alle Infos findet ihr in unserer Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/2139656849912127

„Wer bist du eigentlich?“ fragen sich bei uns nicht nur die Kinder aus dem Ferienprogramm.Mal ehrlich, wann habt ihr euc...
31/08/2026

„Wer bist du eigentlich?“ fragen sich bei uns nicht nur die Kinder aus dem Ferienprogramm.
Mal ehrlich, wann habt ihr euch zuletzt mal nicht-menschliches Leben so ganz genau angeschaut? Nicht schnell für ein Foto, sondern einfach mal in Ruhe.

Genau das machen wir ab September: Beim Nature Journaling schauen wir uns Pflanzen, Tiere, Mikro-Ökosysteme und kleine Details im Garten an und halten sie mit Skizzen und Notizen fest. Zeichnen können müsst ihr dafür nicht und Vorkenntnisse braucht ihr auch nicht! Hauptsache Lust aufs Entdecken.

Zusammen mit unserer Gartentherapeutin Vanessa gibt’s dazu einen neuen Workshop in unserem Offenen Garten, mitten im Permakulturgarten.

📅 Samstag, 5. September | 15 Uhr
Und zwar direkt im Rahmen unseres Aktionstags für Umweltbildung.

Anmelden könnt ihr euch über den Link in unserer Bio 👉 ackerperlen.de/anmeldung-nature-journaling/

Wir freuen uns auf entspannte Stunden im Garten mit euch! 🌱

Neu bei den Ackerperlen: Nature JournalingWann hast du zuletzt zehn Minuten lang dieselbe Pflanze betrachtet?Nicht im Vo...
27/08/2026

Neu bei den Ackerperlen: Nature Journaling

Wann hast du zuletzt zehn Minuten lang dieselbe Pflanze betrachtet?

Nicht im Vorbeigehen. Nicht für ein Foto. Sondern bis dir plötzlich Dinge auffallen, die du vorher nie gesehen hast: Eine Blüte ist plötzlich ein faszinierendes Kunstwerk. Ein Käfer ein Wesen mit erstaunlich vielen Details

Das ist Nature Journaling.

Mit Skizzen, kurzen Notizen oder kleinen Gedanken halten wir fest, was wir entdecken. Ganz ohne Leistungsdruck und ohne den Anspruch, perfekte Zeichnungen anzufertigen. Es geht darum, sich Zeit zu nehmen, genauer hinzuschauen und neugierig zu bleiben.

Wer zeichnet, schaut genauer hin. Und oft werden dabei Dinge sichtbar, die im Alltag leicht übersehen werden.

Ab September wird Nature Journaling fester Bestandteil unseres Offenen Gartens. Gemeinsam mit unserer Gartentherapeutin Vanessa laden wir euch ein, unseren Permakulturhof einmal ganz anders zu erleben – ruhig und aufmerksam, mit Stift und Papier, zwischen Gemüsebeeten, Blumen und Bäumen.

🌱 Los geht es am Samstag, 5. September um 15 Uhr.
Wenn ihr Nature Journaling kennenlernen möchtet, ist das der perfekte Einstieg.

Hier könnt ihr euch anmelden:
👉 https://ackerperlen.de/anmeldung-nature-journaling/

Der erste Workshop findet im Rahmen unseres Aktionstags für Umweltbildung statt.

👉 Das gesamte Programm unseres Aktionstags findet ihr hier:
https://www.facebook.com/events/2139656849912127/

Wir freuen uns darauf, den Garten gemeinsam mit euch einmal aus einer ganz neuen Perspektive zu entdecken.

Am letzten Tag unseres Ferienprogramms haben wir zur großen Ausstellung geladen. Super aufregendet! Die letzten Tage wur...
23/08/2026

Am letzten Tag unseres Ferienprogramms haben wir zur großen Ausstellung geladen. Super aufregendet!

Die letzten Tage wurden Pläne geschmiedet: Wie werden die Eintrittskarten gestaltet? Wer macht die Führung durch die Ausstellung? Was wollen wir erzählen? Wer wird kommen? Wie wollen wir dekorieren?
Alle Kinder haben eine Aufgabe übernommen und selbstständig Entscheidungen getroffen. Dabei ist eine einmalige Ausstellung entstanden, die folgende Frage an nicht- menschliche Lebewesen behandelt: Wer bist du eigentlich?
Dabei wurden von Ziegen, über Spinnen, Zikadenlarven und Weintrauben bis zu ganze Ökosystemen erzählt.

Wir sind richtig stolz auf euch, dass ihr in eure erste Ausstellung so viel Kraft, eigene Ideen und Arbeit investiert habt!

Wer die Kunstwerke der Kids bewundern will, kann am Samstag den 05. September ab 15:00 Uhr zum offenen Garten kommen. Dort werden die Kunstwerke dann ein weiteres Mal ausgestellt.

Fotos von der wunderbaren Julia Duarte 💕

Das ganze Erforschen, Erleben und Entdecken ist aufregend und kräftezehrend. Ein Glück, das nicht-menschliches Leben man...
21/08/2026

Das ganze Erforschen, Erleben und Entdecken ist aufregend und kräftezehrend.
Ein Glück, das nicht-menschliches Leben manchmal einfach nur sehr lecker ist 🍅☀️.

Fotos von der wunderbaren Julia Duarte

Wer bist du eigentlich? Letzte Woche haben wir uns genau diese Frage gestellt, nicht nur uns selbst, sondern auch das ni...
20/08/2026

Wer bist du eigentlich?

Letzte Woche haben wir uns genau diese Frage gestellt, nicht nur uns selbst, sondern auch das nicht-menschliche Leben unserer Umwelt.

Wie sind wir vorgegangen? Erst mal gar nichts wissen wollen. Drei Tage lang haben die Kinder beobachtet, gerochen, gefühlt, fotografiert, ohne dass irgendjemand ihnen vorher gesagt hat, wie ihr Wesen „eigentlich“ heißt. Stattdessen haben sie selbst entschieden: Was fällt mir auf? Was überrascht mich? Welchen Namen würde ich diesem Wesen geben?

So sind wir bekannten und unbekannten Mitbewohnern unseres Ackers begegnet 🐐🕷️🍅. Manche kannten wir schon, andere waren für uns alle neu. Sie alle haben uns eins gelehrt: genau hinzuschauen, bevor man urteilt oder benennt.

Ferienprogramm in der letzten Ferienwoche – es sind noch Plätze frei! Wer bist du eigentlich?Diese Frage stellen wir in ...
06/08/2026

Ferienprogramm in der letzten Ferienwoche – es sind noch Plätze frei!

Wer bist du eigentlich?

Diese Frage stellen wir in unserem Ferienprogramm einmal ganz anders – draußen, zwischen Wiesen, Beeten und Hecken.

Gemeinsam gehen wir auf Spurensuche: Welche Tiere und Pflanzen leben auf unserem Hof? Wie finden wir ihre Namen heraus? Was verraten sie uns über ihren Lebensraum? Mit Lupen, Becherlupen und jeder Menge Neugier entdecken wir die Natur aus einer neuen Perspektive.

🌱 Drei Tage voller Entdecken, Beobachten und kreativem Gestalten – direkt dort, wo Natur wächst und lebt.

📅 10.–12. August
🕙 jeweils 10–15 Uhr
📍 Ackerperlen e.V., Hamburg-Spadenland

Es sind noch Plätze frei!
Alle Infos und Anmeldung 👇
https://ackerperlen.de/ferienprogramm-hamburg-ackerperlen/

„Ich wäre Basilikum. Mit dem Wind durch meine Blätter – richtig gechillt.“Was zunächst nach einer lustigen Antwort kling...
29/07/2026

„Ich wäre Basilikum. Mit dem Wind durch meine Blätter – richtig gechillt.“

Was zunächst nach einer lustigen Antwort klingt, war der Kern unserer Woche beim KLIMASTRÖME-Festival 2026. Denn wir haben Kinder eingeladen, Pflanzen nicht nur kennenzulernen, sondern die Welt einmal aus ihrer Perspektive zu betrachten.

Gemeinsam mit 20 Kindern haben wir gegärtnert, geerntet, gekocht und experimentiert. Dabei ging es nicht nur darum, Pflanzen kennenzulernen, sondern die Welt einmal aus ihrer Perspektive zu betrachten. Was können wir von ihnen lernen? Und was erzählen uns Pilze, Mikroorganismen und schwimmende Gärten über die Zukunft unseres Essens?

Zwischen Fermentiergläsern, frischer Ernte und gemeinsamen Mahlzeiten wurde gefragt, geforscht, gelacht und ausprobiert.

Den Abschluss bildete die Präsentation auf der MS Stubnitz, bei der die Kinder ihre Geschichten, Ideen und Gerichte selbst den Festivalgästen vorstellten.

Danke an das Team von KLIMASTRÖME für die Zusammenarbeit – und an alle Kinder, die diese Woche mit ihrer Neugier und Fantasie zu etwas Besonderem gemacht haben. 💚

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26/07/2026

Willkommen zu einer Woche in der Honigfabrik!
Innerhalb einer Woche haben wir mit den Kids den schwimmenden Garten der Zukunft erschaffen, haben uns in die Pflanzen hineinversetzt und gefragt: Wie wollen wir wachsen, wenn sich das Klima weiter verändert? Was brauchen wir, wer ist unsere beste Freundin/ bester Freund? Wie können wir von nicht- menschlichem Leben lernen und wie wollen wir am liebsten die Menschen über gemeinsames Essen zusammen bringen?

All diesen Fragen sind wir nachgegangen, haben Tagebuch geführt und die Kids haben selbstständig einen Vlog über ihre Arbeit aufgenommen.

Daraus ist dieses Reel entstanden. Genießt es in voller Länge!

Tausend Dank, es war sehr schön mit euch 💛.

Adresse

Ecke Hofschläger Deich/In Der Weide
Hamburg
21037

Öffnungszeiten

15:00 - 18:00

Telefon

+494031704050

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