Begonnen wurde im Gründungsjahr 1993 mit dem ersten Betriebsrestaurant und 13 Mitarbeitern in Norderstedt bei Hamburg. Ein Jahr später folgte die Übernahme der Betriebe in Kelsterbach und am Flughafen in München. Der Personalstamm von LZ-Catering konnte vervierfacht werden.
1995 bildete die Basis für den Ausbau von LZ-Catering: 2001 wurden fünf weitere Betriebsrestaurants in Hamburg, Frankfurt u
nd Köln gegründet. Bei allem Wachstum und personellem Zuwachs stand jedoch eines stets im Mittelpunkt: Der Gast! LZ-Catering entwickelte daher permanent neue Konzepte, Services und Produkte. Frische und wohlschmeckende Zutaten werden schonend zu vielfältigen Gerichten verarbeitet. Die Bandbreite unserer abwechslungsreichen Mahlzeiten orientiert sich dabei natürlich auch an den verschiedenen Geschmäckern unserer internationalen Gäste – schließlich arbeiten wir Hand in Hand mit einer Fluggesellschaft, in der zahlreiche Menschen aus aller Welt beschäftigt sind! Die moderne "Plant Based Plus"-Produktlinie und das Coffee-Shop-Konzept Bartesse sind dabei beste Beispiele für die Vielfalt unseres Angebots. Die heutige Lufthansa Group Taste & More GmbH ist daher mehr als nur ein einfacher Dienstleister, denn die mittlerweile mehr als 350 Mitarbeiter in 14 Betriebsrestaurants, 12 Bartesse Kaffeebars, einem Betriebsrestaurant und rund 90 Coffeepoints sorgen täglich für das Wohl von mehr als 12.000 Gästen.
