Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 15:00 Dienstag 07:00 - 15:00 Mittwoch 07:00 - 18:00 Donnerstag 07:00 - 18:00 Freitag 07:00 - 18:00 Samstag 07:00 - 13:00

Fleischerei Aldag

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Fleischerei Aldag

Hausgemachte Qualität, die man schmeckt! Aldag Fleischerei, Bistro & Catering in Hamburg Fischbek Weitere Infos gibt es unter www.aldag-fleischwaren.de.

Aldag Fleischwaren & Catering, das sind unsere Produktionsstätte im Alten Land, unser Fleischereifachgeschäft und Bistro in Hamburg-Fischbek sowie unser Catering & Partyservice. Wir fertigen schon seit vielen Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für unsere Kunden. Unser Geschäft besteht seit 1951 und wird heute in der dritten

Generation von Marc Lischick geführt. Wir beschäftigen insgesamt 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in unserer Produktion, dem Geschäft, im Bistro und Partyservice.

31/08/2026

Auch wenn es ab und zu nochmal schöne warme Tage gibt, merkt man doch schon deutlich, dass der Herbst so langsam Einzug hält 🍂 Da haben wir gleich noch mehr Appetit auf Rinderroulade, Grüßwurst, Bauernfrühstück und Co. Geht es euch auch so? 🤓

26/08/2026

Nutzt ihr die letzten warmen Sommertage auch, um noch einmal gemeinsam mit Freunden und Familie zu grillen?

Dann steht ihr vielleicht auch vor der Herausforderung der Vorliebe unterschiedlicher Garstufen🥩 Mit unseren Tipps seid ihr gut darauf vorbereitet 🤓

Voraussetzung: Grill auf Betriebstemperatur bringen!
Als Orientierung gilt: Bei direkter Hitze benötigt ein Steak ca. 2–4 Minuten pro Seite auf dem Rost.
Der entscheidende Faktor: die Kerntemperatur! 🌡️
Für ein typisches Rindersteak gelten folgende Werte zur Orientierung:
🌡️ 45 - 49 °C rare
🌡️ 52 - 55 °C medium-rare
🌡️ 55 - 60 °C medium
🌡️ 65 - 69 °C medium-well
🌡️ über 71° C well-done

Nun steht dem Genuss unseres leckeren Grillguts nichts mehr im Wege! 😋

24/08/2026

Neue Woche, neues Glück mit unseren abwechslungsreichen Gerichten 😋

Verratet uns in den Kommentaren, worauf ihr euch am meisten freut 👇

19/08/2026

Morgen startet das neue Schuljahr 🤓 Nach sechs langen Wochen ohne Pausenbrot wird nun morgens wieder fleißig geschmiert 🥪 Mit Mortadella, Salami oder Schinken trifft man meistens die richtige Wahl. Was mögen eure Kinder am liebsten?

17/08/2026

Auch wenn das Ferienende unmittelbar bevorsteht, gibt es keinen Grund für schlechte Laune. Denn diese Woche könnt ihr euch auf Schnitzel "Holstein", gebratenes Goldbarschfilet und Königsberger Klopse freuen 😋

16/08/2026

Nächste Woche warten wieder viele leckere Angebote auf dich! Du hast den heutigen Tag der Bratwurst verpasst? Kein Problem, hole ihn einfach mit unseren Schinkengrillern nach 😎

14/08/2026

BRATWURST GEHT IMMER! Und am Sonntag ganz besonders, denn da ist Tag der Bratwurst 🥳 Diese Tatsache beweist: Die beliebte deutsche Brühwurst ist längst über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Auch bei uns selbst landet nach Feierabend gern die ein oder andere Wurst auf dem Rost.

Aktuell bekommt ihr bei uns
📌 Käsebratwurst
📌 Käsekrainer
📌 Rostbratwurst
📌 Schinkengriller
📌 Scharfer Mexikaner
📌 Krakauer
📌 Käsekrakauer
📌 Bratwurst fein und grob

Welche unserer Bratwürste ist euer Favorit? Verratet es uns in den Kommentaren 👇

10/08/2026

Ob mit Fleisch oder Fisch - unser Mittagstisch erfreut Herz und Magen 🥰 Kommt vorbei und lasst es euch schmecken!

09/08/2026

Diese Woche hat es einer unserer Kundenlieblinge in die Angebote geschafft! Wer ist "Team-Beeftatar-🧡"?

Fleischangebote:
Rinderhack - 100 g nur 1,49 €
Karbonade im Stück - 100 g nur 0,89 €
Karbonade in Scheiben - 100 g nur 0,95 €
Hähnchenspieße - 100 g nur 1,99 €

Aufschnittangebote:
Beeftatar - 100 g nur 1,99 €
Paprikapastete - 100 g nur 1,69 €
Sauerfleisch Nacken - Stück nur 2,85 €
Sauerfleisch Bauch - Stück nur 2,40 €

Adresse

Cuxhavener Straße 460
Hamburg
21149

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 15:00
Dienstag	07:00 - 15:00
Mittwoch	07:00 - 18:00
Donnerstag	07:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 13:00

Telefon

+49407018073

Webseite

http://www.aldag-fleischwaren.de/

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