Birrificio Meckatzer - Qualità Bavarese dal 1738

02/06/2026

🦁 Tortelli di Zucca: una favola mantovana nel piatto 🎃

Quando viaggio, cerco sapori autentici. E a Mantova ho trovato una vera leggenda: i Tortelli di Zucca mantovani – dolci, salati, profumati di tradizione.

Li ho mangiati all’, dove ogni forchettata racconta una storia.
Il ripieno? Una combinazione sorprendente: zucca, amaretti e mostarda.
Il condimento? B***o fuso e salvia, come vuole la tradizione.

Vuoi saperne di più? 👉
🧠 Scopri la ricetta scientifica di :
https://www.scattidigusto.it/tortelli-zucca-mantovani-ricetta-scientifica



Scatti di Gusto Osteria Numero 2 di Sgarbi Moreno

Grazie, Mantova. A presto!
– Mecky 🦁🍽

17/05/2026

Questa volta il mio viaggio mi porta in Piemonte, tra montagne dolci e profumi di biscotti appena sfornati. 🍪✨

A Biella ho incontrato Stefania della , custode dei veri Canestrelli biellesi, preparati con ricette che si tramandano da oltre un secolo.
Croccanti, delicati e irresistibili… ne ho assaggiato uno e subito capito perché qui sono una leggenda! 😍

Un grande grazie a e alla famiglia Massera per la loro ospitalità e passione.



Pasticceria Massera Gino srl

10/05/2026

Durante il mio viaggio in Lombardia ho fatto una tappa speciale a Morbegno, nel cuore della Valtellina.
Qui ho incontrato Simone Ferraro, anima e cuore di Brisval – Bresaole di carni pregiate. 🥩✨

Con passione e cura seleziona le migliori carni e le trasforma in Bresaola di altissima qualità, dal profumo intenso e dal gusto unico.
Ogni fetta racconta la montagna, la tradizione e la dedizione di chi lavora con amore. ❤️

Grazie e per avermi fatto conoscere un’eccellenza che merita davvero di essere gustata!



BrisVal Bresaole di carni pregiate

05/05/2026

Anche durante i miei viaggi, la curiosità mi porta a scoprire nuovi sapori.
Questa Geuze artigianale di .cam dal Belgio mi ha sorpreso: intensa, elegante e piena di carattere. 🍺

Per chi vive la qualità ogni giorno, è un piacere riconoscerla anche altrove.

Qualità che incontra qualità – da Meckatzer al Belgio, un brindisi al buon gusto! 🦁✨

20/04/2026

👏👏🍻

Meckatzer 🍺
Maetria birraia dal 1738
Birre uniche dal gusto inconfondibile

13/04/2026

Vinitaly è iniziata! 🍻
Primo giorno pieno di incontri, sorrisi e grandi birre.

Se sei in fiera, passa a trovarci:
ti aspettiamo allo stand Meckatzer

XCELLENT BEERS
Hall I – Stand 2

12/04/2026

👏👏👏👏

🇩🇪 Oggi a regaleremo una del Birrificio Meckatzer - Qualità Bavarese dal 1738 a chiunque ci ha permesso (votandoci) di arrivare secondi al dietro soltanto agli amici de La Belle Alliance ♥️

🍺 Troverete comunque la alla spina anche stasera per questo doppio appuntamento, per cui prenotate il vostro posto prima che sia tardi 👉🏼 bit.ly/aisecolibui

30/03/2026

🍺 Viaggio della Bottiglia | 5 🍺

Il cuore dell’impianto.

Prima del riempimento, ogni bottiglia viene evacuata e saturata con CO₂ per eliminare l’ossigeno.

In circa due secondi viene riempita.

Fino a 36.000 bottiglie all’ora.

Ma non è solo velocità.
Ogni lotto viene controllato: colore, schiuma, parametri chimici e analisi sensoriale.

Tecnologia e competenza lavorano insieme.

Il viaggio continua.

# BirrificioMeckatzer ControlloParametri BirraPremium

26/03/2026

Eccomi a Cogne, nel cuore della Valle d’Aosta! 🇮🇹⛰️
Tra montagne, profumi e sorrisi ho incontrato Laura Roullet del e la sua Fontina DOP: morbida, profumata e con quel sapore autentico che racconta la montagna in ogni fetta. 🧀💛

Mi sono innamorato subito… e ora profumo anch’io di Fontina! 😅
Un grazie speciale agli amici di Luigi Guffanti Formaggi 1876 e Bellevue Hotel & Spa per avermi fatto scoprire questa meraviglia valdostana.

23/03/2026

🍺 Viaggio della Bottiglia | 4 🍺

Controllo totale.

Ogni bottiglia viene lavata ad alta temperatura e liberata da ogni residuo.

Segue un controllo elettronico ad altissima precisione:
camere sensibili analizzano ogni millimetro del vetro.

Se qualcosa non rientra nei parametri, la bottiglia viene esclusa.

La qualità non è un’opzione. È uno standard.

Il viaggio continua.


TecnologiaBirraria StandardElevati