23/02/2026
Ein Grappa aus Trentina (Gardasee)
Die sechste Generation führt den Familienbetrieb Villa de Varda, welcher seit dem Anfang des 19. Jahrhundert in Mezzolombardo (Gardasee) produziert und destilliert und dies nach einer einzigartige Produktionsmethode, welche von den Vorfahren weitergegeben wurde, genauso wie bei einem Destillat, der mit der Zeit besser wird, durch die Auswahl der Trauben, Destillation, Lagerung und Reifung: ein Destillat erlebt mehrere Etappen.
Der Grappa Riserva Pinot Nero Stravecchia Cortalta - eine echte Rarität -> ist in der Mahagoniholzkiste mit dem vom Brennermeister Luigi Dolzan unterschriebenen und nummerierten technischen Brief verpackt - kommt aus den besten Blauburgunder-Trestern, einer der edelsten und bekanntesten Rebsorten der Welt.
Erinnert an fruchtige vollmundige Noten von Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und reifen roten Beeren, mit gerösteten weichen Aromen von Kakao, Mandeln, Pistazie, grüner Schale, Kaffee, Vanille und verfeinert mit einem blumigen Hauch vollendet das ausgewogene Bouquet.
Grappa Moscato Stravecchia AlbarelAlta Selezione aus den besten Muskat-Trestern: sie werden zuerst destilliert und länger in Barrique gereift. Mit ausgezeichneter aromatischer Feinheit, aromenreich, kräftig, mit verführerischen Noten von Ananas, Zitrusfrüchten und blumigen Noten von Holunderblüten, Akazie, ist er besonders weich und raffiniert, aromenreich, mit milden Noten von Schalenfrüchten und Kräutern, Schokolade und mit einem reichen Bouquet
