Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:00 - 13:00 Dienstag 05:00 - 14:00 Mittwoch 05:00 - 18:00 Donnerstag 05:00 - 18:00 Freitag 05:00 - 18:00 Samstag 05:00 - 12:00

Fleischerei Schmidt

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Fleischerei Schmidt

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🧔🏻‍♂️ Uropa hat’s gegründet – wir bringen’s ins Heute
🥩 4 Generationen Handwerk
🌱 Ehrlicher Genuss. Nachhaltig & regional. und 4.

Es ist sicherlich heutzutage etwas ganz Besonderes, wenn ein Unternehmen auch in der 3. Generation noch von der Gründerfamilie geführt wird und auf eine fast 100jährige Geschichte zurückblicken kann. Der heutige Inhaber des Unternehmens, Johannes Friedrich Schmidt und sein Sohn Tobias Schmidt, setzen die lange Tradition fort. Auch sie sind gelernte Fleischermeister, kennen das Handwerk, und führen das Familienunternehmen in der Balance zwischen Tradition und Moderne in die Zukunft.

14/10/2026

Während die Woche schon wieder zur Hälfte geschafft ist, gibt Uli hinten in der Produktion alles! Mit vollem Einsatz, jeder Menge Power und echter Leidenschaft fürs Handwerk. 👏🥩💪

So läuft’s bei uns – Teamwork, das sich sehen lassen kann! 😎🙌

13/10/2026

🐄 Viele fragen sich vielleicht: Was ist eigentlich „Neuland“? 🌿

Neuland steht für eine artgerechte Tierhaltung, regionale Landwirtschaft und einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Tieren. 🙌

Doch was bedeutet das konkret? 🧐👇

✅ Mehr Platz und Strohhaltung statt Enge
✅ Auslauf ins Freie und Weidehaltung
✅ Heimisches Futter und überwiegend Futter aus eigenem Anbau
✅ Keine vorbeugende Antibiotikabehandlung
✅ Kurze Transportwege von maximal 200 km
✅ Transparenz entlang der gesamten Produktions- und Vermarktungskette

Für uns als Fleischerei Schmidt bedeutet das: Wir möchten wissen, woher unsere Produkte kommen und unter welchen Bedingungen die Tiere gehalten werden. Denn Qualität beginnt nicht erst in unserer Fleischerei, sondern schon bei der Herkunft und Haltung der Tiere.

Mit Neuland setzen wir auf klare Standards, mehr Tierwohl und eine Landwirtschaft mit Verantwortung. 🌱

Guter Geschmack fängt mit einem guten Gewissen an. Dafür stehen wir – mit Überzeugung und Tradition seit 1918. 🥩❤️

12/10/2026

👋 Das ist Uli – und er weiß, wie’s geht! 🥩🔪

Seit mittlerweile vier Jahren ist Uli Teil von uns. Hier hat er seine Ausbildung gemacht und erfolgreich abgeschlossen. Seit einem Jahr ist er ausgelernter Geselle und bringt sein Können täglich mit ins Team. 💪

Was ihm besonders Spaß macht? Das Zerlegen von Schwein, Hähnchen und Rind. Genau da fühlt er sich wohl und kann zeigen, was in ihm steckt! 🔥

Schön, dass du Teil unseres Teams bist, Uli! 🙌

11/10/2026

🥩 Neue Woche, neue Leckereien! 😋👇

Habt ihr schon einen Blick auf unsere neuen Wochenangebote geworfen? 👀 Auch nächste Woche haben wir wieder leckere Angebote für euch, die Lust auf gutes Essen machen!

Ob ein herzhaftes Gericht aus der Pfanne, etwas Leckeres für die ganze Familie oder ein gemütlicher Abend zu Hause – bei uns findet ihr Qualität, Frische und echtes Metzgerhandwerk aus der Region. 🔥🤝

Kommt vorbei, stöbert durch unsere Angebote und lasst euch inspirieren. Wir freuen uns auf euren Besuch! 🥰

👇 Jetzt seid ihr gefragt: Was kommt bei euch diese Woche auf den Tisch? Verratet es uns in den Kommentaren! 😋

10/10/2026

Unser Uli ist wieder mit vollem Einsatz in der Produktion und gibt ordentlich Gas! 👨‍🍳💪 Denn bei uns gibt’s immer was zu tun – und an Fleisch wartet noch einiges darauf, fachgerecht verarbeitet zu werden. 😋

Bei uns zählt echtes Handwerk, Leidenschaft und Qualität. Genau das macht die Fleischerei Schmidt aus! ❤️🥩

Also, Uli, Ärmel hoch und weiter geht’s! 😉💪

09/10/2026

Tradition, echtes Fleischerhandwerk und Qualität, die man schmeckt – dafür stehen wir seit 108 Jahren.

Gegründet von Uropa, weitergeführt mit Leidenschaft und bis heute unserer Philosophie treu geblieben. Denn gutes Handwerk kommt nie aus der Mode. 💪🏼

Was sich geändert hat? Die Jahreszahl.😉
Was geblieben ist? Unsere Liebe zum Handwerk, unser Anspruch an Qualität und die Tradition, die uns seit Generationen ausmacht.

Danke, Herne und Wanne-Eickel, dass ihr uns schon so lange begleitet! ❤️🙌

08/10/2026

Schmidt steht für Qualität, die man schmeckt. 🥩😋

Damit vorne in unserer Theke unsere gewohnte Qualität für euch bereitliegt, muss sie hinten in unserer Produktion genauso gelebt werden.

Von der Auswahl der Zutaten bis zur Verarbeitung: Unser Anspruch bleibt derselbe – jeden Tag.

Eure Fleischerei Schmidt aus Herne. ❤️😋

07/10/2026

Hinter unseren Produkten stehen Menschen, Handwerk – und manchmal auch ein bisschen Muskelkraft. 😉

Bei uns wird noch selbst gemacht, angepackt und mit Leidenschaft gearbeitet. Genau das macht für uns gutes Fleischerhandwerk aus: ehrlich, bodenständig und mit Liebe zum Detail.

Seit 1918 gehört die Fleischerei Schmidt zu Herne. Und auch wenn sich über die Jahre vieles verändert hat – eines ist geblieben: unser Anspruch an Qualität und Geschmack. 😋💪

Fleischerei Schmidt – Wurstmanufaktur seit 1918

06/10/2026

🐖 Mettwoch steht wieder vor der Tür! 😋

Und ihr wisst ja, was das heißt: früh raus aus den Federn, ab zu uns und erstmal ordentlich frühstücken! 😂

Ab 5:00 Uhr sind wir für euch da – mit frischem Mett, knackigen Brötchen und natürlich einer ordentlichen Ladung Zwiebeln. 🧅😋

🔥 Unser Mettwoch-Angebot:

🥩 500 g frisches Schweinemett
🧅 1 große Zwiebel
🥖 5 knackige Brötchen

👉 Alles zusammen für nur 9,50 €!

Oder ihr schnappt euch direkt eins auf die Hand:

🥖 Mettbrötchen mit ca. 70 g Mett für 1,80 €

Frisch belegt, ordentlich Zwiebeln drauf und fertig ist das Mettwoch-Frühstück. 😋

Also kommt vorbei, holt euch euer Mettwoch-Frühstück und startet vernünftig in den Tag. 😉💪

Aber wie immer gilt: Nur solange der Vorrat reicht!
Wer zu spät kommt, muss sich am Ende tatsächlich mit den Zwiebeln begnügen. 😂🧅

Wir freuen uns auf euch! 🐖❤️

06/10/2026

Für Thomas ist die Wurstproduktion mehr als nur ein Teil seines Jobs – sie macht ihm richtig Spaß. Und genau diese Leidenschaft schmeckt man.

Dabei ist ihm und uns eines besonders wichtig: Woher das Fleisch kommt. 🐖🐄
Wir setzen auf Tiere aus artgerechter Haltung und eine bewusste Auswahl unserer Rohstoffe.

Denn genau das ist für uns der Unterschied zur Industrie: Wir kennen unser Handwerk, achten auf die Herkunft und stehen persönlich für das ein, was in unserer Wurst steckt. 💪😋

Adresse

Bielefelder Str. 119
Herne
44625

Öffnungszeiten

Montag	05:00 - 13:00
Dienstag	05:00 - 14:00
Mittwoch	05:00 - 18:00
Donnerstag	05:00 - 18:00
Freitag	05:00 - 18:00
Samstag	05:00 - 12:00

Telefon

+49232547966

Website

http://www.metzgerei-schmidt.de/

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