Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 18:00 Dienstag 10:00 - 18:00 Mittwoch 10:00 - 18:00 Donnerstag 10:00 - 18:00 Freitag 10:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 14:00

Weingut W.J.Schäfer

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Deutschland
Hochheim am Main
Weingut W.J.Schäfer

Dem Trend folgend kam Anfang der 90er Jahre der Spätburgunder hinzu. Weißherbst und Blanc de Noir runden das Angebot ab.

Unser Weingut
Das Weingut Schäfer in Hochheim stellt mit knapp 7 ha Rebfläche und zwei mitarbeitenden Generationen einen typischen Familienbetrieb im Rheingau dar. Der Betriebsinhaber Josef Schäfer übernahm den Betrieb 1997 von seinem Vater, nachdem er einige Jahre zuvor in Geisenheim sein Studium als Diplom Ingenieur für Weinbau und Kellerwirtschaft abgeschlossen hatte. Der Nachwuchs steht bere

its in den Startlöchern; Tochter Anja hat in diesem Sommer ihre Winzerlehre abgeschlossen und wird ab Oktober ebenfalls das Weinbaustudium in Geisenheim aufnehmen. Im Weingut Schäfer wird wie überall im Rheingau vorherrschend der Riesling an- und ausgebaut, der dem Weingut bei zahlreichen Prämierungen jedes Jahr Top-Ergebnisse einbringt. Auch hier ist von einfachen jungen Rotwein bis zur kräftigen Spätlese aus dem Barrique alles im Weinsortiment vertreten. Als besondere Spezialität des Hauses wird der Gewürztraminer gepflegt, den man im Rheingau nicht allzu oft findet und der dem Weingut im Laufe der letzten 30 Jahre unzählige Auszeichnungen einbrachte. Herauszuheben die „Großer Preis Extra“-Prämierung 1995. Sowohl 2014 als auch 2015 wurden unsere Gewürztraminer Spätlesen mit der Goldmedaille bei der Landesweinprämierung ausgezeichnet. Seit 2004 neu im Programm ist der Weißburgunder, der sich in diesem Jahr zum ersten Mal mit leichter Barrique-Note präsentiert und dafür gleich mit einer Goldmedaille LWP belohnt worden ist. Das Weingut Schäfer setzte nie auf Höchsterträge, viele 30 bis 40 Jahre alte Weinberge in den Toplagen Hochheims belegen dies. Zum Teil ist die Betriebsphilosophie darin begründet. Aus jüngeren Rebbeständen werden einfache, fruchtige Weine erzeugt; aus den alten Weinbergen in den Spitzenlagen werden durch späte Lese hochkarätige, extraktreiche Weine gewonnen, die zuweilen auch in kleineren Partien auf die Flasche gebracht werden. Durch schonenden, reduktiven Ausbau der Weine im Keller wird die feine, elegante, individuelle Frucht einer jeden Rebsorte bis zum Genuss im Glase erhalten.

21/03/2026

6 WEINGÜTER - 60 WEINE
Scheunengeflüster 2026
Zehntscheune, Kirchstraße 23 in Hochheim
12€ Eintritt - 10% Rabatt auf euren Weineinkauf

Wir freuen uns auf euch!

04/03/2026

Unsere Termine 2026 stehen fest, der neue Jahrgang 2025 steht in den Startlöchern und wir freuen uns auf all die schönen Events mit euch!

Für mehr Infos gerne nochmal unsere Website www.wj-schaefer.de besuchen.
Tickets für die Weissweinpartys erhaltet ihr online unter www.weisswein.party

08/08/2025

RHEINGAUER WEINWOCHE 2025

Wir freuen uns auf 10 tolle Tage mit euch bei gutem Wetter, tollem Wein und fantastischer Stimmung.

21/06/2025

Don‘t Walk.. RUN!
Weinprobierstand Hochheim
19.-23. Juni

❤️☺️

22/05/2025

Frühlingsfest
Freitag bis Montag
23. - 26. MAI

Leckere Speisen von Matthias Böhler.
Mal-& Spielsachen für die Kleinen.
Sonntags Kaffee & Kuchen zugunsten der Kita Pusteblume.
Im Herzen von Hochheim

❤️☺️

19/04/2025

Ostergrüße aus Hochheim 🐣🐣

Wir wünschen euch und euren Lieben ein frohes und genussvolles Osterfest, entspannte Feiertage und viele schöne Momente im Kreis der Familie.

Gleichzeitig laden wir euch ganz herzlich zu unserer
Jahrgangspräsentation ein.
Am 26. und 27. April, jeweils von 11 bis 17 Uhr, öffnen wir unseren Hof in der Elisabethenstraße und präsentieren die Weine des neuen Jahrgangs - frisch gefüllt und voller Charakter.

Bis dahin!

13/03/2025

Wir sind fleißig am füllen und freuen uns auf eine neue Veranstaltungs-Saison mit euch.

Schon alle Termine notiert?

26/11/2024

1. ADVENT IM WEINGUT SCHÄFER

29. Nov. - 1. Dez. täglich ab 16 Uhr

Wir stecken schon fleißig in den Vorbereitungen.

22/04/2024

Wir laden euch ganz herzlich zu unserer diesjährigen
Jahrgangs-Präsentation im Weingut
in der Elisabethenstraße 4 ein.

Am 27. & 28. April jeweils von 11 - 17 Uhr habt ihr die Möglichkeit, unser aktuelles Weinsortiment zu verkosten und einzukaufen.

Wir freuen uns, euch unseren neuen Jahrgang 2023 vorzustellen und mit euch ins Gespräch zu kommen!

29/02/2024

Weissweinparty CLUB EDITION 6. April

Wir haben keine Lust bis Juli zu warten & deshalb starten wir mit euch am 6. April unsere kleine Weissweinparty in Schreibers Vinothek.
Lasst uns bei gutem Wein und clubtauglichen Leckereien von mit bis in die Morgenstunden feiern & tanzen.
Los geht es um 20 Uhr, für 10 € sind die Tickets ab dem 6. März in den 2 Weingütern erhältlich oder ab sofort online unter https://shop.ticketpay.de/CUDPBXSD.

02/12/2023

ADVENTSRABATT

An den 3 Advents-Samstagen
2. Dezember, 9. Dezember &
16. Dezember ist unser Weinverkauf für eure Weihnachtseinkäufe von 10-16 Uhr geöffnet.

Außerdem erhaltet ihr 5% Adventsrabatt.

Adresse

Elisabethenstraße 4
Hochheim Am Main
65239

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 18:00
Dienstag	10:00 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 18:00
Donnerstag	10:00 - 18:00
Freitag	10:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 14:00

Telefon

+4961462112

Webseite

http://www.wj-schaefer.de/

Benachrichtigungen

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