Holunder & Co.

stehen Frank Melzer - der Chef vom Ganzen, außer in der Küche,
der Logistiker und Realist, sowie Eva Melzer - das Organisationstalent und die Kreative
in der Hexenküche. Die Geburtsstunde unserer Firma war im Juni 2006 anlässlich eines Kräutermarktes in Waldenburg, wo wir zunächst nur Kräuterpfannkuchen, Holunderblütenlimonade und Kräutersalz verkauften, aber schon jede Menge Ideen auf Lager hatten. Die jahrzehntelange Lust und Liebe zum kreieren besonderer Marmeladensorten sollte zum Beruf werden. Innerhalb kurzer Zeit erweiterten wir unser Sortiment um ein Vielfaches. Heute stellen wir Fruchtaufstriche, Marmeladen, Gelees, Pesto, Chutney, Grillsaucen und vieles mehr her. Größtes Augenmerk legen wir auf eine schonende Herstellung in kleinen Mengen und
absolut ohne Verwendung von Farb-, Aroma,- und Konservierungsstoffen. In unseren
Produkten sind weder Zitronensäure noch Ascorbinsäure enthalten. Alle Rezepte sind eigene Kreationen, die solange probiert werden, bis sie schmecken. Wir sind natürlich ständig bemüht uns weiter zu entwickeln. Um Produkte von Profis testen
zu lassen, ist das Marmeladen Casting® in Berlin die richtige Adresse. Seit 2012 nehmen wir an Turnustests teil und haben schon einige Testsiegel mit dem
Prädikat „Sehr Gut“ erhalten. Bei einem Wettbewerb 2013 konnten wir für 4 Produkte den Sieg nach Hause tragen. Worauf wir sehr Stolz sind. Nun lassen Sie sich verführen von unseren besonderen Kreationen - süß, scharf, oder pikant. Ihr Holunder & Co.