Manufaktur Unikum

Manufaktur Unikum Alltag im Wald am Wasser💧🌳
Fischzucht • Kräuter • Naturschutz
🦞 Vom Teich auf den Teller 🐟
Leben im bayerischen Wald
👇 Natur erleben | Camping & Shop 👇

Wir, Jessi & Johnny, renaturieren eine ehemalige Fischzucht im bayerischen Wald. Der Erhalt dieser einmaligen Natur ist unser wichtigstes Ziel. Darum erschaffen wir ein Outdoor-Paradies im Einklang mit seinem Umfeld. Der Bach und die umliegenden Wiesen beheimaten viele seltene Arten. So können wir täglich Orchideen, Feuersalamander, Eisvögel, Edelkrebse und vieles mehr bewundern. NATURCAMPING

Mi

tten in unserem Paradies könnt ihr direkt neben dem eigenen Parkplatz auf einer Holzterrasse über dem Wasser grillen oder gemütlich am Lagerfeuer sitzen. In unserem "Basislager" gibt es eine Komposttoilette, Strom, eine Überdachung, mehrere Sitzmöglichkeiten, eine Grill- und eine Feuerstelle, dazu Forellen, Gemüse und Kräuter nach Saison.
Über eine kleine Brücke geht es weiter auf die 6000 m² große Streuobstwiese mit Rundweg und Gemeinschaftsplatz, hier sind auch größeres Lagerfeuer und mehrere Zelte möglich. Wir bieten euch eine einmalige Natur, einen rauschenden Bach und lautes Vogelgezwitscher ;) Ein perfekter Ort um abzuschalten und kreativ zu werden. KURSE & PRODUKTE

Jessi die Phytotherapeutin, spezialisiert auf die Herstellung von Salben, Tinkturen, Ätherischen Ölen und Hydrolaten aus eigenen und absolut unbelasteten Kräutern.

-Kräuterwanderungen


Johnny der Teichwirt/Gärtner/Handwerker für, die Produktion von Speisefischen in Naturteichen und den Arterhalt von Bachforellen/Edelkrebsen, den Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern in Permakultur, die Pflege des Grundstücks.

-Bushcraft und Survival Kurse


Jakob der Schmied für handgemachte Messer und Beile aller Art. Speziell für unser Projekt haben wir ein Camping/Bushcraft Set aus unzerstörbarem C60 Stahl entwickelt. Ein absolutes Highlight für alle Natur und Survivalfans.

-Schmiedekurse


Wir freuen uns auf euren Besuch und die Unterstützung unseres Projekts. Liebe Grüße Jessi & Johnny

09/06/2026

So wird unsere Beinwell & CBD Salbe gemacht 🌿

Für die Salbe nimmt man normalerweise eine Handvoll Wurzeln. Wir nehmen über 1000g. Nur Wurzel. Für eine Charge. Das ist echte Wirkung 🙌

Vom Wald bis ins Labor, denn zusammen mit reinem CBD & CBG von Orbis GmbH, wird daraus eine einzigartige natürliche Schmerzsalbe.

Kein Industrie-Zeug. Nur was wirklich drin sein soll. 💚

Weitere Infos zur Salbe
👉 unikum.bayern

09/06/2026

Vom Teich auf den Teller, wir zeigen auch was keiner zeigen möchte 🙌 Schwimmen kann der Fisch nach Betäubung und Kiemenschnitt natürlich nicht mehr aber das gehört nun mal dazu bei der Herstellung von hochwertigen nachhaltigen Lebensmitteln 🐟

08/06/2026

Heute haben wir 40 Bachforellen aus unseren Naturteichen abgefischt 🐟

Gefüttert mit Insektenprotein, langsam gewachsen in Quellwasser 🏞

Bestellungen per WhatsApp. www.unikum.bayern

08/06/2026

Frische Fische 🙌 Forelle schnell und sauber Grill fertig 🐟🔥

06/06/2026

Aber wo sind die Fische? 🤔

04/06/2026
04/06/2026

Heute neue Elektrozäune für die Teiche und anschliesend natürlich frischen Fisch grillen 🔥🐟

03/06/2026

Wasn für Grundeln? 😅
Das sind Mühlkoppen – einer der seltensten Kleinfische Bayerns. Und ja, in meiner Fischzucht darf ich so ziemlich alles 😉
Kurz gehältert, schonend zurückgesetzt. So wie's sein soll. 🐟

01/06/2026

Heute gibt's gegrillten Saibling und georgisches Chatschapuri 🔥🐟

01/06/2026

Schon mal eine Tigerforelle gesehen? Diesen Fisch gibts offiziel garnicht und trotzdem schwimmt er in unserem Bach 😊

Adresse

Lallinger Winkel
Hunding
94551

Öffnungszeiten

00:00 - 16:00

Telefon

+491703016158

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