Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 09:00 - 17:00 Donnerstag 09:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 17:00 Sonntag 09:00 - 17:00

Roesternest

Das Rösternest ist eine Manufakturrösterei. Beim Bezug des Rohkaffees achten wir auf Nachhaltigkeit und Fairtrade.

Wir setzen auf das schonende Trommelröstverfahren, um den Kaffee intensiver, bekömmlicher, vielfältiger und individueller herzustellen.

29/08/2026

S A B A S E • S H U D D H

Hol dir den puren Geschmack:SABASE SHUDDH.
Genieße dein Wochenende!
👉🏽 Du kannst ihn auch vor Ort Rösternest Café
probieren.

20/08/2026

K A F F E E • C U P P I N G

Beim Kaffee-Cupping wird frisch gemahlener Kaffee direkt in Tassen ohne Filter mit heißem Wasser übergossen. Nach einer Ziehzeit von vier Minuten wird die Kaffeekruste aufgebrochen, um die Aromen zu riechen.
Anschließend wird der abgekühlte Kaffee laut mit einem speziellen Cupping Löffel geschlürft, um Geschmack, Säure und Körper zu bewerten.

19/08/2026

📱 Du hast eine Idee wie dieser Beitrag viel besser gemacht werden kann? Dann komm ins Rösternest! ☕️

Wir suchen ab sofort Unterstützung als Minijobber oder Werkstudent im Bereich Social Media & Content Creation.

🎥 Deine Aufgaben:
• Fotos & Reels erstellen und bearbeiten
• Instagram & Google pflegen
• Content eigenständig planen
• Unser Corporate Design kreativ umsetzen

💡 Das bringst du mit:
• Spaß an Social Media & Kreativität
• Selbstständige Arbeitsweise
• Organisationstalent
• Erste Erfahrungen im Bereich Social Media oder Marketing

❤️ Das erwartet dich:
• Kreativer Freiraum
• Eigenverantwortung
• Ein junges, motiviertes Team
• Flexible Arbeitszeiten
• Und natürlich exzellenter Specialty Coffee ☕️

Du glaubst, das passt zu dir? Dann schick uns einfach eine kurze Mail an

[email protected]

📩 Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

👉 Markiere jemanden, der perfekt ins Rösternest passen würde.

17/08/2026

K A F F E E R Ö S T E R E I

Wahnsinn! Jeden Tag rösten wir Kaffee für euch☕.
Von Hand, mit viel Geduld und echter Liebe zum Handwerk. Riechst du den Duft auch?

👇Sichere dir jetzt deine frische Röstung! Klicke auf den Link in unserer Bio und hol dir deinen Lieblingskaffee direkt nach Hause! 📦

11/08/2026

☕️ EURE NÄCHSTE FIRMENFEIER KANN MEHR ALS FILTERKAFFEE.

Wie wäre es stattdessen mit frisch zubereitetem Cappuccino, Espresso, Cold Brew und richtig gutem Specialty Coffee – direkt bei euch vor Ort?
Mit unserer mobilen Rösternest Kaffeebar bringen wir echtes Barista-Feeling auf euer Event. Siebträgermaschine, unsere eigenen Rösternest Kaffees und natürlich unsere Baristas inklusive.

Ein echter Hingucker für:
Firmenfeiern · Jubiläen · Weihnachtsfeiern · Kundenevents · Mitarbeiterevents · Messen

Und ja: Für Hochzeiten und private Feiern könnt ihr uns natürlich auch buchen.

➡️ Specialty Coffee aus unserer eigenen Rösterei
➡️ Professionelle Baristas
🎉Ein Kaffeeerlebnis, das euren Gästen in Erinnerung bleibt

Ab 990 € brutto.

Ihr plant ein Event?
👉 Jetzt mobile Kaffeebar anfragen:
roesternest.de/exklusiv/mobile-kaffeebar/

10/08/2026

T E A M.

Seit dem 1. August haben wir Verstärkung:
Die liebe Moni ist ab jetzt bei uns an Bord!
Moni unterstützt uns im Vertrieb, im Service und bei unseren Events. Sie fackelt auch gar nicht lange und steckt schon mitten in der Planung für unsere nächsten Daydrinking Events! 🥂
Wenn ihr sie demnächst bei uns trefft, erkennt ihr sie wahrscheinlich an zwei Dingen: Sie hat garantiert einen Flat White mit Hafermilch in der Hand und bringt jede Menge gute Laune mit.

Wir freuen uns riesig auf die gemeinsame Zeit mit dir, Moni! Schön, dass du da bist 🤍☕

05/08/2026

🌧️ MONSUN – Ein Kaffee mit Geschichte. Ein Geschmack, den du nicht vergisst.

Manche Kaffees schmecken gut.
MONSUN erzählt eine Geschichte.

Sein Ursprung liegt an der Malabarküste Indiens. Durch das traditionelle Monsooning-Verfahren entwickeln die Bohnen ihren unverwechselbaren Charakter: außergewöhnlich weich, angenehm säurearm und mit einer intensiven Tiefe.

✨ Geschmacksprofil
🍫 Dunkle Schokolade
🌰 Pekannuss
☕ Voll & kräftig

Unser 100 % Arabica wird anschließend schonend in der Trommel geröstet. So entstehen ein voller Körper, feine Süße und ein harmonischer, langanhaltender Nachgeschmack – ideal für alle, die kräftigen Kaffee ohne dominante Säure lieben.

Warum MONSUN?
✔️ 100 % Arabica aus Indien
✔️ Stärke: 4/5 – kraftvoll und ausgewogen
✔️ Fruchtigkeit: 2/5 – angenehm dezent
✔️ Perfekt für Siebträger, Filter, AeroPress, Cold Brew, Espressokocher, Vollautomat und French Press.

Ob als kräftiger Espresso, aromatischer Café Crème oder vollmundiger Filterkaffee – MONSUN überzeugt mit seiner außergewöhnlichen Balance und seinem charakteristischen, nussig-schokoladigen Aroma.

💜 Wenn du Kaffee mit wenig Säure und viel Charakter suchst, wirst du MONSUN lieben.

👉 Hast du ihn schon probiert? Verrate uns in den Kommentaren, wie du deinen MONSUN am liebsten zubereitest!

05/08/2026

☕ O IMPULSIVO – Kraft, die du schmeckst.

Es gibt Espresso.
Und es gibt O IMPULSIVO.

Für alle, die ihren Kaffee intensiv lieben und auf kräftige Röstaromen nicht verzichten möchten. Mit 80 % Arabica aus Brasilien & Indien und 20 % Robusta aus Indien entsteht ein Espresso mit vollem Körper, dichter Crema und einer beeindruckenden Tiefe.

✨ Geschmacksprofil
🍫 Dunkler Kakao
🌰 Feine Marzipannoten
🔥 Intensive Röstaromen

Unsere schonende Trommelröstung sorgt dafür, dass jede Bohne ihr volles Aroma entfalten kann – kräftig, aber harmonisch. Das Ergebnis ist ein säurearmer Espresso mit Charakter und langem Nachhall.

Warum O IMPULSIVO?
✔️ 80 % Arabica | 20 % Robusta
✔️ Stärke: 5/5 – kompromisslos intensiv
✔️ Kaum Fruchtigkeit (1/5) – der Fokus liegt auf Kraft und Röstaromen
✔️ Perfekt für Siebträger, Vollautomat, Espressokocher, French Press, Filter und AeroPress.

Ob als purer Espresso oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato – O IMPULSIVO setzt sich selbst gegen Milch mühelos durch und liefert genau die Intensität, die viele aus italienischen Espressobars kennen und lieben.

💚 Bist du Team kräftig oder lieber mild?
Schreib uns in die Kommentare, wie du deinen Espresso am liebsten genießt!

05/08/2026

☕️ Kaffee ist für uns viel mehr als ein Getränk.

Für viele beginnt der Tag mit einer Tasse Kaffee. Für uns beginnt mit dieser Tasse ein kleiner Moment der Ruhe.

Kaffee bedeutet für uns:
🤎 bewusst fünf Minuten abschalten.
🤎 Zeit für sich selbst.
🤎 Genuss statt Gewohnheit.

Unsere Geschichte begann vor über 15 Jahren, als Achim zum ersten Mal eine Kaffeerösterei betreten hat. Der Duft frisch gerösteter Bohnen, die unzähligen Aromen und das traditionelle Handwerk haben sofort begeistert – und aus Neugier wurde eine echte Leidenschaft.

Heute bringt jeder von uns seine Stärken ins Rösternest ein:
☕ Steffi entwickelt unsere Kaffees und begleitet jede Bohne vom Rohkaffee bis zur fertigen Röstung.
📈 Achim kümmert sich um Vertrieb, Organisation und die kaufmännische Seite.

Gemeinsam verbindet uns aber vor allem eines:
Die Überzeugung, dass richtig guter Kaffee Menschen zusammenbringt und jeden Tag ein kleines Stück schöner machen kann.

Deshalb rösten wir jede Sorte mit viel Zeit, Sorgfalt und Leidenschaft – damit ihr nicht einfach nur Kaffee trinkt, sondern einen besonderen Genussmoment erlebt.

❤️ Was bedeutet Kaffee für dich?
Ist es dein perfekter Start in den Tag, eine kleine Auszeit oder einfach der Genuss zwischendurch? Schreib es uns in die Kommentare!

04/08/2026

N E U

Neuer Account, neue Struktur! ☕️
Unser alter Kanal wurde gehackt. Ein Schock, aber auch die perfekte Chance für einen lang geplanten Schritt: Wir teilen uns auf, um euch noch besser mitzunehmen!
Das ist ab jetzt Rösternest Rösterei .Hier dreht sich alles um unsere Rösterei, die Bohnen-Auswahl, Seminare, mobile Kaffeebar und exklusive Einblicke hinter die Kulissen unseres Handwerks.

🍰 Ihr sucht Infos zum Café & den Öffnungszeiten? Dann folgt unbedingt unserem zweiten neuen Kanal: Rösternest Café !Dort findet ihr ab sofort alles rund um euren Besuch vor Ort, Kuchen-Updates und Events.

Bitte helft uns: Teilt diesen Beitrag in eurer Story, damit unsere Kaffeerunde schnell wieder komplett ist ☕🤍.

Adresse

Von-Helmholtz-Str. 1
Illertissen
89257

Öffnungszeiten

Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00
Samstag	09:00 - 17:00
Sonntag	09:00 - 17:00

Telefon

+4917641237269

Webseite

http://www.roesternest.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Roesternest erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.