Biokiste - Hof Hörnen

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Biokiste - Hof Hörnen

Wir sind eine Demeter-Gemüsegärtnerei mit Biokisten-Lieferdienst im Bergischen Land.

19/05/2026

📣 Wir suchen Verstärkung! 💪 Allrounder*in fürs Büro gesucht 👩‍💻
Für unseren Biokistenbetrieb mit vielseitiger Demeter-Gärtnerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter (m/w/d) in Teilzeit für den Bereich Kundenbetreuung und Organisation.
Unser Hof liegt in Kürten im Bergischen Land (Nähe Köln und Bergisch Gladbach). Hier bewirtschaften wir aktuell 2 ha Freiland und 250m² Folientunnel. Das Gemüse verkaufen wir direkt über unsere Abokisten, die wir unseren Kund*innen an vier Tagen pro Woche nach Hause liefern.
👉 Zu deinen Aufgaben gehören:
- Betreuung und Beratung von Neu- und Stammkund*innen zu den Möglichkeiten unserer Biokiste
- Organisation der Packabläufe
- Bestellung der Produkte bei den Lieferanten
- Absprachen mit dem Pack- und Auslieferteam
- Kommunikation mit Kund*innen und Händlern
👉 Wir wünschen uns von dir Interesse an Bio-Lebensmitteln und an unserer Arbeit sowie Freude am Kundenkontakt. Kenntnisse der gängigen Office-Programme, Spaß an der Arbeit am PC und die Bereitschaft, sich in unser Abokisten-Programm einzuarbeiten sind genauso wichtige Voraussetzungen wie der sichere Gebrauch der deutschen Sprache. Du bist zuverlässig und verantwortungsbewusst und arbeitest strukturiert sowohl eigenständig als auch in einem kleinen Team.
👉 Wir bieten dir eine unbefristete, abwechslungsreiche Stelle mit der Möglichkeit eigene Ideen einzubringen. Außerdem gibt es Vergünstigungen für unser gesamtes Bio-Sortiment und jeden Tag ein leckeres gemeinsames Mittagessen.
👉 Mehr Infos zu uns, unserem Hof und unserem Team findest du unter hof-hoernen.de
👉 Wir freuen uns auf deine Bewerbung an: [email protected]
Telefonische Rückfragen unter: 02268/8019481 💚

07/05/2026

👉 Das Angebotsbrot im Monat Mai: Dinkel Dreikorn Brot! 🍞
Dieses leckere Brot von der DLS Mühlenbäckerei aus Dinkel- und Roggenvollkornmehl gibt es den ganzen Mai über im Angebot über Eure Biokiste.
😍 Springt doch direkt mal in unseren Shop unter hof-hoernen.de/shop und stöbert durch die leckeren Brote und Backwaren der Biobäckerei DLS, die uns jeden Tag mit frischen Backwaren beliefert. 😋

05/05/2026

👉 Nützlinge unterstützen! 🐝🐛🦋🐞🐜🪰🪲🪳🦟
Der vielleicht größte Unterschied zwischen Bioanbau und konventionellem Anbau ist, dass wir auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichten und stattdessen gezielt auf Nützlinge aus der Natur setzen, um unsere Gemüsepflanzen vor Schädlingen zu schützen.
Besonders im geschützten Anbau, etwa in Folientunneln, lässt sich dieses biologische Gleichgewicht gut steuern. Im Freiland ist der Einsatz von Nützlingen zwar eingeschränkter, allerdings sorgen robuste Sorten hier meist von selbst für stabile Pflanzenbestände. Ergänzend tragen Hummelvölker dazu bei, dass viele Blüten auch schon bei kühleren Temperaturen zuverlässig bestäubt werden.
Nützlingen sind ein wirkungsvoller und nachhaltiger Baustein im ökologischen Anbau. Deshalb sind Marienkäfer, Florfliege und Co. unsere wichtigsten Mitarbeiter auf dem Acker von Hof Hörnen. 💪

02/05/2026

🌱 Frischer Rübstiel - ein fast vergessenes Frühlingsgemüse 🌱
Wir lieben Rübstiel und zwar nicht nur, weil dieses Gemüse eines der ersten im Jahr ist, was bei uns auf dem Acker wächst. Nicht mehr viele kennen den Rübstiel oder auch Stielmus genannt, dabei ist dieser leckere Frühlingsbote so vielseitig und gesund. Dieses typisch rheinische Gemüse ist verwandt mit den Mairübchen und sehr reich an Nährstoffen. Neben Vitamin C und Beta-Carotin für die Abwehrkräfte enthält Rübstiel auch Eisen, Folsäure und Calcium. Und durch das enthaltene Senfölglykosid wirkt er sogar leicht antibakteriell. 👩‍⚕️
Zubereiten kann man das vielseitige Gemüse sowohl roh in Salaten als auch gegart wie Spinat oder Mangold verwendet oder auch als Suppengemüse. Unsere Favoriten sind Pasta mit Rübstiel-Tomaten-Soße oder auch Rübstiel-Kartoffelgratin mit Kräutern und einem kräftigen Bergkäse überbacken (siehe auch unsere Rezepte-Ecke auf unserer Homepage 😁). Mmmmmhhh, lecker! Probiert es einfach mal aus! Rübstiel gibt es nächste Woche vorerst das letzte Mal von unserem eigenen Acker. Wir haben ihn abgeerntet, weil nun die Tomatenpflanzen an seine Stelle ziehen. 💪

30/04/2026

📣 Endlich wieder Spargelzeit! 😍
Knapp 104.000 Tonnen wurden vergangenes Jahr in Deutschland geerntet, aber nur ca. 8% davon stammen aus biologischem Anbau. Bei unserem Spargel-Angebot ist es uns wichtig, nur den regional angebauten Bio-Spargel anzubieten, denn der verursacht im Vergleich zum Spargel aus dem süd-europäischen oder internationalen Ausland über 20x weniger CO2-Emissionen. Außerdem kannst Du bei Bio-Spargel aus Deutschland sicher sein, dass er frei von chemisch-synthetischen Pestiziden ist und nicht von beheizten Feldern stammt. Damit versuchen manche Landwirte die Spargelsaison zu verlängern, was diesem frühen Spargel leider eine verheerend schlechte Klimabilanz beschert.
In unserem Shop findest Du Spargel von verschiedenen regionalen Betrieben: Zum Beispiel vom Demeter-Hof De Watertuin aus der niederländischen Rhein-Maas-Region oder dem Bioland-Hof Schulze Wethmar aus dem westfälischen Lünen.
👉 Habt Ihr schon unsere Rubrik "Spargelzeit" im Onlineshop entdeckt?
Ob Sauce Hollandaise, frische Kräuter, Kartoffeln oder einen passenden Wein
- hier findet Ihr alles, was Ihr für Euer Spargel-Festmahl benötigt. 😊

28/04/2026

✨Aus der Reihe "Experimente auf dem Acker": Dieses Jahr probieren wir aus, ob wir und der bergische Boden auch Rhabarber können. Dafür haben wir uns 5 verschiedene Sorten ausgesucht und insgesamt 15 Pflanzen davon gepflanzt. Nun schauen wir, wie sich die verschiedenen Sorten auf unserem Acker entwickeln, wieviel Ertrag sie erbringen und natürlich auch, wie sie sich geschmacklich unterscheiden. Geerntet werden kann allerdings erst im nächsten Jahr. Wir halten Euch auf dem Laufenden. 🤓

25/04/2026

📣 Alles muss raus! ... aus unserem Gewächhaus. ☺️
Denn nächste Woche bekommen wir von der Demetergärtnerei des Werkhofes in Dortmund, die die Jungpflanzenanzucht für uns übernehmen, schon unsere Tomatenpflanzen geliefert. Und damit wir die sobald wie möglich in unser Gewächshaus pflanzen können, muss alles was noch drin steht abgeerntet werden. Packt Euch also gern ganz viel Babyleaf-Pflücksalat, Eichblattsalat und Rübstiel in eure Biokisten - nächste Woche auch zum Sonderpreis! 😁
👉 Übrigens: Wenn Ihr auch Tomatenpflänzchen oder andere Jungpflanzen für euren Garten haben möchtet, dann merkt Euch schonmal den 10. Mai vor. Da laden wir Euch nämlich von 13 bis 17 Uhr zu unserem Jungpflanzenmarkt mit feierlicher Einweihung unserer neuen Betriebshallen nach Hof Hörnen ein!

23/04/2026

💚 Die Gartensaison ist eröffnet! 🌱
Die Temperaturen steigen und auch in Eurem Garten oder auf dem Balkon wird bestimmt schon fleißig gebuddelt. In unserem Onlineshop gibt es nun wieder Saatgut für samenfestes Gemüse, Kräuter und Blumen. Sämtliches Saatgut stammt von Bingenheimer Saatgut; das meiste wurde auf Demeter-Betrieben vermehrt. Auch torffreie Anzucht- und Universalerde sowie biologischen Dünger aus Klee und Luzerne erhaltet Ihr bei uns. Nun steht der Gartensaison nichts mehr im Weg. Für eine ertragreiche Ernte solltet Ihr darauf achten, viele Nützlinge und Bestäuber, wie Bienen, Schmetterlinge, Marienkäfer oder Florfliegen anzuziehen.
Und wie macht man das? Mit einem vielfältigen Nahrungsangebot für Insekten.
Denn: Pflanzenvielfalt fördert Nützlinge. 🐝🦋🐞🐜🦟

21/04/2026

📆 SAVE THE DATE! Jungpflanzenmarkt und Einweihung unserer neuen Betriebshallen auf Hof Hörnen 🥳
Unsere neuen Hallen sind fertiggestellt! Sowohl der Biokistenbetrieb als auch unsere Landwirtschaft sind umgezogen und haben nun noch mehr Raum für Traktor, Gemüse und Biokisten. 🚜🥕🥒🍅🍠🥦🥔🍎
Das möchten wir gemeinsam mit Euch feiern! Am Sonntag, den 10. Mai, laden wir Euch herzlich zur feierlichen Einweihung unserer neuen Hallen auf Hof Hörnen ein und veranstalten einen Jungpflanzenmarkt auf unserem Hof rund um die neuen Hallen.
🕐 Uhrzeit: 13:00 – 17:00 Uhr
📍 Auf Hof Hörnen, Hörnen 8, Kürten
👉 Die feierliche Einweihung ist um 15 Uhr! 🎀
🌻 Freut Euch auf einen gemütlichen Nachmittag mit Kaffee & leckeren, selbstgebackenen Waffeln, unserem Marktstand mit frischem Obst und Gemüse und einen Jungpflanzenmarkt mit einer großen Auswahl an Gemüse- und Kräuterpflanzen für Euren heimischen Garten oder Balkon. 🌿
Wir freuen uns darauf, mit vielen von Euch den Einzug in unsere neuen Hallen feiern zu können. ✨

Adresse

Hörnen 8
Kürten
51515

Telefon

+4922688019481

Webseite

http://www.hof-hoernen.de/

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