KR Weinhandel

Wegbeschreibung

KR Weinhandel Representing wines from low interventionis winemakers and sustainable wineries.

Spannende Musik🎵, außergewöhnlich gutes Essen 🍱 und großartige Weine🍷und Sake🍶, was will man mehr!? Vielen Dank für eure...
24/08/2026

Spannende Musik🎵, außergewöhnlich gutes Essen 🍱 und großartige Weine🍷und Sake🍶, was will man mehr!?
Vielen Dank für eure Unterstützung!
SPENCER ➰ CALUM

19/06/2026

Yuzu Tonic 🍋☀️🤩🧊 mit Salt & Yuzu aus unserem Sortiment.

Gemeinsam mit Andy aus Neuseeland waren wir diese Woche in Frankfurt, Dortmund und Düsseldorf unterwegs. Für uns war es ...
18/06/2026

Gemeinsam mit Andy aus Neuseeland waren wir diese Woche in Frankfurt, Dortmund und Düsseldorf unterwegs. Für uns war es eine besondere Gelegenheit, den Kopf hinter einem Betrieb zu begleiten, der für uns zu den spannendsten Adressen Neuseelands zählt: Burn Cottage aus Central Otago.

In den Ausläufern der Pisa Range bewirtschaftet die Familie Sauvage ihr Anwesen seit 2002 kompromisslos biodynamisch. Das Besondere: Die Weinberge liegen völlig isoliert und unbeeinflusst von anderen Betrieben. Zusammen mit einer gelebten Biodiversität, inklusive eigener Rinderhaltung und Bienenstöcken, und einem konsequenten Low Intervention Ansatz im Keller entstehen hier Pinot Noirs von außergewöhnlicher Eleganz, bei denen das unberührte Terroir die Hauptrolle spielt.

Ziel unserer Tour war es, genau diese Philosophie greifbar zu machen. Andy hat die Charakterweine in befreundeten Weinbars und Restaurants persönlich vorgestellt und den Gastronomen sowie ihren Kunden die tiefere Geschichte und die Arbeit hinter Burn Cottage aus erster Hand nähergebracht.

Ein herzliches Dankeschön an alle Gastgeber für den fantastischen Empfang und die guten Gespräche.

Wer die kühle Eleganz von Burn Cottage selbst im Glas erleben möchte, findet die Weine bei uns im Sortiment (link in Bio)🥳🇳🇿.

Release morgen Nachmittag im Newsletter!🚀🍾
11/05/2026

Release morgen Nachmittag im Newsletter!🚀🍾

Release morgen Nachmittag im Newsletter!🚀🍾                 *****ne
11/05/2026

Release morgen Nachmittag im Newsletter!🚀🍾 *****ne

05/05/2026

Vor ein paar Wochen konnten wir wieder in die Welt von Paul Gosset eintauchen. Seine Weinberge haben eine einzigartige Atmosphäre. In Pauls Weinbergen in Aÿ hört man Vögel zwitschern und Insekten summen. Die Begrünung zwischen den Zeilen ist wahnsinnig vielfältig, trotzdem sind die Zeilen unglaublich gepflegt. Man merkt in jedem Moment dass seine Ch*****ner im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Jahr für Jahr verkauft er seine Ch*****ner in kürzester Zeit aus, um soviel Zeit wie möglich draußen zu verbringen. Die Kellerarbeit ist konsequent interventionsarm. Mittlerweile werden alle Grundweine für 2 Jahre ausgebaut, davon ein Jahr im Holz und ein Jahr im Tank auf der Hefe.

Meldet euch für unseren Newsletter an, um beim nächsten Paul Gosset Drop dabei zu sein!

Justin Leone und Silvio Nitzsche haben in .der.podcast eine Flasche 2022 Zephyr Chardonnay von Ceritas verkostet. Und di...
28/04/2026

Justin Leone und Silvio Nitzsche haben in .der.podcast eine Flasche 2022 Zephyr Chardonnay von Ceritas verkostet. Und die beiden waren begeistert von dem kühl-schlanken Chardonnay von der Sonoma Coast. Hört euch den Podcast an, denn hier gibt es viele interessante Insights und Stories zu den Weinen aus Sonoma. Ein echter Deep Dive eben.

Die Lage ist gekennzeichnet durch magere Sandsteinböden und direkten Pazifikeinfluss. Genau hier trifft der Pazifik zum ersten Mal auf die kalifornische Küste. Und genau das merkt man den Weinen an. Wer heute kalifornische Weißweine mit fett, buttrig und holzig gleichsetzt, entlarvt sich als ahnungslos. Das New California ist am Start! Und zwar stärker denn je.

Loire arrivage! Bonnezeaux, Olga Raffault und Felix Celard sind zurück.Château de Bonnezeaux produziert trockene Chenin ...
22/04/2026

Loire arrivage! Bonnezeaux, Olga Raffault und Felix Celard sind zurück.

Château de Bonnezeaux produziert trockene Chenin Blancs, mitten in der Süßwein Appellation Bonnezeaux. Die Weinberge liegen an den Hängen der Layon auf tonhaltigen Lehm- und Schieferböden. Der Weinbau erfolgt biologisch und es werden viele Teilelemente der Biodynamie umgesetzt. Die Vinifikation ist naturnah: spontane Gärung, Ausbau in gebrauchten Holzfässern und minimaler Schwelfeleinsatz. Die Erträge hier sind winzig und die Weine sind entsprechend rar.

Felix Celard produziert im Anjou Noir spannungesgeladene Weine im ehemaligen Weingut seiner Eltern. Nach Stationen als Koch in der Pariser Sternegastronomie übernahm Felix den elterlichen Betrieb und krempelte ihn komplett um. Naturnah im Weinberg und interventionsarm im Keller. Hier entstehen großartige, schlanke, mineralische Chenin Blancs und spannende Rotweine aus der Sorte Grolleau!

Auch die klassischen Cabernet Francs von sind wieder zurück. Die Domaine ist einer der traditionsreichsten Betriebe in Chinon. Die Weine sind echte Langstreckenläufer die fantastisch reifen! Zum ersten Mal haben wir auch eine kleine Menge von ihrem fantastischen Cabernet Franc Rosé erhalten.

Ab jetzt im Shop! Den Link zu den Weinen findet ihr in der Bio.

Letzte Woche waren wir bei Paul in Aÿ zu Besuch. Schon beim Ankommen merkt man, wie ruhig es dort ist. Im Weinberg hört ...
22/04/2026

Letzte Woche waren wir bei Paul in Aÿ zu Besuch. Schon beim Ankommen merkt man, wie ruhig es dort ist. Im Weinberg hört man nur die Vögel zwitschern und genau das beschreibt ziemlich gut, wie Paul arbeitet. Naturnah, aufmerksam und mit einem feinen Gespür für das, was seine Weinberge brauchen.

Paul Gosset ist in Aÿ zuhause, direkt gegenüber von Bollinger, und hat sich in den letzten Jahren einen beeindruckenden Ruf erarbeitet. Seine Familie gehört zu den historischen Namen des Ortes, mit Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert. Der große Betrieb Ch*****ne Gosset ist heute längst nicht mehr in Familienhand, umso spannender ist Pauls eigener Weg, der bewusst nicht an Größe, sondern an Herkunft und Ausdruck orientiert ist.

Im Zentrum steht für ihn die Verbindung von Weinberg, Rebe und Umgebung. Und vor allem die Zeit spielt eine entscheidende Rolle. Sie ist kein Nebenaspekt, sondern Grundlage seiner Arbeit und prägt auch die Etiketten, die von Uhren und Jahreszeiten erzählen.

Dass seine Heimat Aÿ ist, merkt man seinen Ch*****nern deutlich an. Pinot Noir gibt den Ton an und bringt Tiefe, Struktur und diese kraftvolle, dichte Art, für die der Ort bekannt ist. Gleichzeitig bleibt alles ruhig und präzise, getragen von Spannung statt Lautstärke.

Ein paar wenige Flaschen sind nun im Onlineshop verfügbar!
*****ne *****ner

Adresse

Weinstraße 84
Kallstadt
67169

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 10:00 - 15:00

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