Koehler-Ruprecht

21/07/2026

Hot July days mean extra care for our youngest vines. ☀️🌱

In the Kallstadter Steinacker, these young Riesling vines are still developing their roots and cannot yet reach the deeper water reserves in the soil. That is why we water them carefully during dry periods, helping them establish a strong root system for the years ahead. 💧

Thomas, Luca and Niklas are making sure every young vine gets the water it needs. 🚜

30/06/2026

As temperatures climb, our cover crops help protect the vineyard floor from direct sun exposure. This keeps the soil cooler, reduces water loss through evaporation and encourages microbial activity.

Healthy soils store water more effectively, improve soil structure and create a more balanced environment for the vines throughout the growing season.

27/06/2026

Beat the heat: 2024 Kallstadter Riesling.

30/05/2026

🇬🇧In the heart of Kallstadt on the German Wine Route, we cultivate around 14 hectares of vineyards on limestone-dominated soils. A particular focus lies on one of the few true Grand Cru sites in Germany, the “Kallstadter Saumagen”.
The soils and climate have a profound influence on the wines, giving them a clear sense of origin and identity. All work in the vineyard is dedicated to expressing the unique terroir of the Palatinate region in the most authentic way possible.

🇩🇪Im Herzen von Kallstadt an der Deutschen Weinstraße bewirtschaften wir rund 14 Hektar Weinberge auf von Kalkstein geprägten Böden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei uns auf einer der wenigen echten Grand Cru Lagen in Deutschland, dem „Kallstadter Saumagen“.
Die Böden und das Klima prägen die Weine deutlich und sorgen für einen klaren Herkunftscharakter. Alle Arbeiten im Weinberg sind darauf ausgerichtet, das einzigartige Pfälzer Terroir bestmöglich im Wein abzubilden.

22/05/2026

🇬🇧At Koehler-Ruprecht, we continue to work consistently with the traditional Prädikat classifications Kabinett, Spätlese, and Auslese. These wines are produced predominantly in a dry style. We understand the Prädikate as distinct wine styles, each with a clearly defined character.
We completely refrain from any fining of the wines. The ripeness of the grapes and the character of each vintage determine the style. Intervention in the cellar is intentionally kept to a minimum in order to preserve this expression.

🇩🇪Bei Koehler-Ruprecht arbeiten wir weiterhin konsequent mit den klassischen Prädikaten Kabinett, Spätlese und Auslese. Diese sind dabei überwiegend trocken ausgebaut. Wir begreifen die Prädikate als unterschiedliche Weintypen mit klarer stilistischer Ausprägung.
Wir verzichten vollständig auf jegliche Schönung der Weine. Die Reife der Traube und der jeweilige Jahrgang bestimmen den Stil. Eingriffe im Keller werden bewusst minimal gehalten, um diesen Ausdruck zu bewahren.

21/05/2026

🇬🇧Cellar work at Koehler-Ruprecht is intentionally minimal and focused on patience and time. All wines ferment spontaneously without cultured yeasts, relying solely on the natural yeasts from the vineyard and cellar environment.
The wines are aged in large, predominantly very old oak casks made from Palatinate oak. These casks, between 50 and 200 years old, are not used to impart oak flavour, but to allow for slow and gentle maturation.
The wines remain in cask for around 11 months and are racked only once during this period. Every lot is treated in exactly the same way, regardless of its later classification.

🇩🇪Die Kellerarbeit bei Koehler-Ruprecht ist bewusst reduziert und auf Zeit ausgelegt. Alle Weine werden spontan vergoren, ohne Reinzuchthefen, ausschließlich mit natürlichen Hefen aus Weinberg und Kellerumgebung.
Der Ausbau erfolgt in großen, überwiegend sehr alten Holzfässern aus Pfälzer Eiche. Die Fässer sind zwischen 50 und 200 Jahre alt und dienen nicht der Aromatisierung, sondern der langsamen Reifung.
Die Weine bleiben rund 11 Monate im Fass und werden in dieser Zeit nur einmal abgestochen. Jede Partie wird gleich behandelt, unabhängig von der späteren Einstufung.

24/03/2026

Der Frühling ist da, die Pfalz blüht und wir haben zwei neue Pakete für euch 🌸🍷

Unser Rosé Paket bringt euch den perfekten Start in die warme Jahreszeit. Das Paket beinhaltet 6 Flaschen 2025 Spätburgunder Rosé Kabinett trocken, frisch, lebendig und genau das Richtige für sonnige Tage und lange Abende. Statt 60€ jetzt 55€.

Für alle Chardonnay Liebhaber gibt es unser Chardonnay Paket mit der ganzen stilistischen Bandbreite unseres Hauses. Das Paket beinhaltet Chardonnay Kabinett trocken 2024, Chardonnay Spätlese Annaberg 2023 und Chardonnay Spätlese 2024 im Barrique ausgebaut. Komplex, elegant und mit viel Tiefe. Statt 60€ jetzt 55€.

Jetzt entdecken und den Frühling ins Glas holen!

16/03/2026

Haut les vins 2026 in Düsseldorf ✔️
Thank you for visiting our stand😊

13/03/2026

Kommt vorbei! Am 21. und 22. März nehmen wir zum ersten Mal am Tag der offenen Weinkeller in Kallstadt Teil. Verkostet euch durch den Ort und lernt die verschiedenen Stile der Weinproduzenten in Kallstadt kennen!

Den Probenpass könnt ihr für 20€ bei uns und allen anderen teilnehmenden Betrieben kaufen🙌

Samstag und Sonntag jeweils von 12 bis 18 Uhr!

13/03/2026