Weingut Baumann Waldulm

30/11/2025

ADVENTS-WEINPROBE - Probiert unsere Weine in gemütlicher Atmosphäre 🍷🎄, besichtigt mit uns den jahrhunderte-alten Granitsteinkeller und kauft eure Weine für die Festtage direkt vor Ort🎁.
Wir freuen uns auf euch!

17/11/2025

STERNCHEN - Wir freuen uns, mit unserem neuen Jahrgang unsere beiden Falstaff-Sterne bestätigen zu können und nun auch beim Eichelmann-Weinführer gelistet zu sein ⭐️ .
Die Bewertung der Fachjury zusammen mit euren Feedbacks treiben uns an, aus jedem Jahrgang das Beste rauszuholen.

27/10/2025

SPARKLING- Unser Crémant Baden Blanc de Noir 2022 hat 92+ Punkte erreicht! Wir sind sehr happy mit dem Ergebnis und freuen uns, dass dieses Herzensprojekt bei der Fachjury und bei euch so gut ankommt.
Handverlesene Spätburgunder-Trauben, Ganztraubenpressung, 27% Barrique-Ausbau und 19 Monate Hefelager machen unseren Crémant zum perfekten Begleiter von kleinen und großen besonderen Momenten 🥂🍾.

18/05/2025

ABSCHIED - Wir können es noch immer nicht glauben, dass wir uns von unserem Opa/Schwiegeropa Hermann verabschieden mussten. Von ihm das traditionelle Handwerk des Winzers zu lernen war für uns ein großer Ansporn das Weingut zu reaktivieren. Seine Erfahrung aus 95 aktiven Jahren zusammen mit unseren Ideen haben unsere Weine zu dem gemacht, was sie heute sind. Er war uns bis zum Schluss Ratgeber und Kritiker und wird in unseren Gedanken und in unseren Herzen auch jeden weiteren Jahrgang begleiten.

24/11/2024

OFFENE KELLERTÜR - Du bist Neugier auf uns und unsere Weine? Du möchtest unsere Granitsteinpresse auch mal live sehen? Dann komm uns besuchen! Du hast die Möglichkeit all unsere Weine zu probieren und eine Tour mit uns in den Keller zu machen. Wir freuen uns auf Dich!

21/11/2024

HAPPY - wir haben uns wahnsinnig über die Aufnahme in den Falstaff Wine Guide gefreut. Aus dem Stand heraus gleich mit 2 Sternen aufgenommen zu werden, haben wir nicht erwartet und wir sind umso stolzer über diese Auszeichnung 🤩.

08/10/2024

LESE-ENDE - mit dem Riesling geht für uns der Herbschd 2024 in den Reben zu Ende.
Wir sind glücklich, dass nach diesem herausfordernden Jahr eine kleine aber feine Menge Trauben in unserem Keller gelandet ist. Ein großes Dankeschön hierfür geht dabei an unsere Herbst-Crew ♥️!!!
Weiter geht’s für uns im Keller, wohin wir euch natürlich in den nächsten Tagen auch mitnehmen…

08/10/2024

21/08/2024

WEINSPAZIERGANG - Wir nehmen euch wieder mit zu einem Spaziergang durch unsere Reben und verkosten unsere Weine dort, wo sie wachsen. Melde dich gerne über Insta, per Mail oder telefonisch bei uns an. Wir freuen uns auf euch!!

13/08/2024

ZWETSCHGEN-ERNTE- nein, dass sind keine Riesen-Trauben sondern Zwetschgen 😉. Rund um unser Weingut haben ca. 20 Zwetschgen-Bäume deren Früchte nun nach und nach reif werden. Wir nutzen sie natürlich für Marmelade und Kuchen 🤤 aber der größte Teil wird eingemeischt um daraus auf unserer Hof-Brennerei Zwetschgen-Schnaps zu brennen🔥.