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Mercatone Unione GmbH

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Seit 2011 Importeur und Großhandel von Lebensmittel - Weinen - Spirituosen - Feinkost aus Italien. Regionale Produkte.

Mercatone Unione GmbH wird kontroliert und BIO-zertifiziert durch GfRS mbH
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31/08/2026

Bei italienischem Wein denken viele zuerst an Toskana, Piemont oder Venetien.

Für einige der spannendsten Weißweine Italiens muss man allerdings ziemlich weit nach oben.

Nach Südtirol.

Hier wachsen Reben teilweise an spektakulären Berghängen. Warme Tage treffen auf deutlich kühlere Nächte. Und genau dieser Temperaturunterschied hilft den Trauben dabei, Frische, Säure und intensive Aromen zu bewahren.

Wie gut das funktioniert, zeigt gerade ein bemerkenswertes Ergebnis: Bei den Decanter World Wine Awards 2026 holten Südtiroler Weißweine neun Platinum-Auszeichnungen. Damit gehört die Region zu den großen Gewinnern des Jahres.

Besonders schön finden wir eine andere Geschichte.

Im Eisacktal bekam ein Kerner erstmals überhaupt eine Platinum-Medaille.

Eine Rebsorte, die außerhalb von Weinkreisen längst nicht jeder kennt, wächst plötzlich ganz oben in der internationalen Weinwelt mit.

Und vielleicht ist genau das typisch Italien.

Man muss nicht immer dorthin schauen, wo alle hinschauen.

Manchmal findet man das Spannendste ein paar hundert Höhenmeter weiter oben.

Kennt ihr Kerner aus Südtirol schon?

28/08/2026

Wer Italien kennenlernen will, fährt nach Rom, Florenz oder Venedig.

Oder biegt einfach einmal von der Hauptstraße ab.

Zu einem Weingut im Piemont.
Zu einer kleinen Käserei.
Zu einer Ölmühle in Apulien.
Zu einem Familienbetrieb, in dem seit Generationen nach denselben Prinzipien gearbeitet wird.

Genau diese Art, Italien zu entdecken, wird immer beliebter.

Neben dem klassischen Weintourismus wachsen dabei auch Reisen rund um Olivenöl, Käse und handwerklich gebrautes Bier.

Besonders interessant finden wir ein Detail:

Bei Weinreisen steht der Besuch eines familiengeführten Weinguts ganz oben auf der Wunschliste.

Vielleicht, weil man dort etwas versteht, das auf keinem Etikett vollständig Platz findet.

Wer das Produkt gemacht hat.
Woher es kommt.
Warum es genau dort entstanden ist.

Und genau deshalb erzählen gute italienische Lebensmittel immer auch von einem Ort und von den Menschen, die dort leben.

Italien kann man eben nicht nur sehen. Man kann es schmecken.

26/08/2026

Es gibt Tage in Italien, an denen niemand Lust hat, zwei Stunden am Herd zu stehen.

Und genau dann versteht man ziemlich gut, warum die italienische Sommerküche so ist, wie sie ist.

Tomaten. Mozzarella. Melone. Ein gutes Olivenöl. Brot. Etwas Käse. Vielleicht ein paar Oliven. Dazu etwas Kaltes ins Glas.

Wenig Zutaten, kaum Aufwand und trotzdem ein richtiger Tisch.

Das ist gerade wieder besonders deutlich zu beobachten. Mit den hohen Temperaturen dieses Sommers greifen die Italiener verstärkt zu frischen Lebensmitteln. Melonen, Wassermelonen, Salate, Gemüse und Mozzarella gehören zu den Gewinnern der heißen Tage.

Vielleicht liegt genau darin eine der schönsten Lektionen der italienischen Esskultur:

Nicht jedes gute Essen muss kompliziert sein. Entscheidend ist, was auf den Tisch kommt und mit wem man ihn teilt.

Und manchmal schmeckt Italien eben nach einer reifen Tomate, gutem Olivenöl und einem Stück Brot.

Was gehört für euch unbedingt auf einen italienischen Sommertisch?

25/08/2026

Wenn der Wein nicht auf September wartet.

25/08/2026

In Italien gibt nicht der Kalender den Zeitpunkt der Weinlese vor.
Die Traube entscheidet.

Und 2026 sagt sie vielerorts früher als gewöhnlich: Jetzt.

Von Sizilien bis Norditalien hat die Vendemmia in diesem Jahr deutlich früher begonnen. In der Franciacorta wurden bereits am 30. Juli die ersten Trauben gelesen. So früh wie noch nie. In vielen anderen Gebieten liegt die Ernte etwa zehn Tage vor dem gewohnten Rhythmus.

Dahinter steckt vor allem ein Sommer mit hohen Temperaturen, der die Reife beschleunigt hat.

Für die Winzer bedeutet das nicht einfach, früher mit der Arbeit anzufangen. Sie müssen ihre Weinberge ständig beobachten und für jede Lage den richtigen Moment finden. Denn zwischen „reif“ und „zu reif“ können bei großer Hitze nur wenige Tage liegen.

Genau darin steckt etwas, das italienischen Wein so spannend macht: Wein entsteht nicht nach Rezept. Er ist jedes Jahr eine neue Begegnung zwischen Mensch, Rebsorte, Boden und Klima.

Die ersten Einschätzungen zur Qualität der frühen Trauben sind positiv. Wie der Jahrgang 2026 am Ende wirklich wird, entscheidet sich aber erst in den kommenden Wochen.

🍷 Habt ihr schon einmal eine Weinlese in Italien miterlebt?

24/08/2026

Genusserlebnis ohne Alkohol. Hochwertige Alternativen für bewusste Genießer und auch ideal für festliche Anlässe und den Feierabend. Vielseitig einsetzbar: pur, auf Eis, mit Tonic, als Mocktail-Basis oder auch mit unseren alkoholfreien Schaumweinen.

Lokal bei uns im Geschäft erhältlich oder per Bestellung (Email oder WhatsApp)

14/08/2026

Beim Kauf von 2 kg Macao Espresso Cremoso Italiano Bohnen = 🍪 1 Packung Amaretti gratis dazu!
Nur bis Samstag, 22.08.2026 – solange vorrätig.
Ausschließlich vor Ort erhältlich. Sorten Amaretti (Classico, Pistazien, Agrumi, usw.) je nach Verfügbarkeit.

Einzelpreis 1 Kg Macao Espresso Cremoso Bohnen: 25,12 inkl. 7% Mwst.

14/08/2026

12/08/2026

🌒 Sonnenfinsternis-Abend mit Stil – aber bitte sicher! 🍷

Am Mittwoch, 12. August 2026, verwandelt sich der Himmel über Deutschland in ein spektakuläres Naturschauspiel: Der Mond schiebt sich vor die Sonne – bis zu 90% Bedeckung sind möglich!

Doch Vorsicht: Auch bei einer partiellen Finsternis gilt: Niemals ohne zertifizierte Sonnenfinsternis-Brille (ISO 12312-2) direkt in die Sonne blicken!

✅ Tragen Sie die Brille durchgehend – auch bei nur kleiner Sonnensichel
✅ Keine normalen Sonnenbrillen, CDs oder rußgeschwärzte Gläser verwenden
✅ Optische Geräte nur mit speziellen Sonnenfiltern vor dem Objektiv

Und weil ein so außergewöhnliches Ereignis auch einen besonderen Genuss verdient: Kommen Sie vorher noch bei uns vorbei! Wir empfehlen Ihnen die perfekten Weine zum Staunen – für Sonnenfinsternis-Beobachter. 🍇✨

Ob leichter Weißwein zur abendlichen Kühle oder ein kräftiger Rotwein zum warmen Sommerabend – wir finden Ihren Match zum Himmelsspektakel.

📍 Besuchen Sie uns bis 17:00 Uhr am 12.08. und sichern Sie sich Ihre persönliche Weinberatung.

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Kassel
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