06/03/2026
Wenn Enrico De Candido über seine Weine spricht, spürt man sofort: Hier geht es um mehr als nur Wein. 🌿 Nachhaltigkeit ist für ihn Überzeugung – mit Solarenergie, natürlichen Düngemitteln und echter Biodiversität im Weinberg.
Gewachsen in Sichtweite der Alpen, geprägt vom Alpen-Adria-Klima (warme Tage, kühle Nächte) – ein Sauvignon Blanc aus Friaul, der Frische und Tiefe perfekt verbindet. Sechs Monate auf der Feinhefe geben ihm zusätzlichen Schmelz. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, dem Duft nach Ananas 🍍, Limette & roter Grapefruit 🍊 und feinen Noten von Tomatenblatt & Mineralität.
Am Gaumen lebendig und präzise – weißer Pfirsich, Kräuter, eine zarte salzige Nuance. Die frische Säure sorgt für Spannung, der Abgang bleibt zitrusfrisch und klar.
Perfekt zu Bruschetta, Spargelrisotto oder knuspriger Frittura.
Kommt ihn im Depot probieren!