Metzgerei Sontag

23/06/2026

Jetzt sind wir mittendrin im BBQ Sommer……. Der Smoker fährt zur Zeit 3 mal die Woche!

19/06/2026

Picanha für Churrasco…… was ist das eigentlich. Ein Tafelspitz, aber nicht irgendeiner. Schaut s Euch an. Beim Grillen wurden wir freundlich unterstützt von

18/06/2026

Michel hat Rindfleisch für die Theke der Metzgerei Sontag zugeschnitten! Schaut Euch die Teilstücke an……. .dick_official

14/06/2026

Sowas sehen meist nur Jäger……… die Rehgeiß hat momentan Schonzeit.

12/06/2026

Ob ich als Jäger am Reh oder als Metzger am Rind arbeite……. Die Handgriffe sind dieselben. Wir zeigen Euch, wie s schneller geht! Unsere Online Kurse für Jäger gibt‘s hier. www.philipp-sontag.de aus der Decke schlagen,aufbrechen,zerwirken,Fleischwissen und ganz viele Messertricks…..🔪🔪🔪

05/06/2026

Das bavette oder flap meat hat auf deutsch keinen Namen. Es ist einer meiner Lieblingscuts und ist in der Metzgerei Sontag regelmäßig in der Theke zu finden!

05/06/2026

Vom Metzgerhandwerk an die Theke zu Fuß! Kurze Wege……

03/06/2026

Knochensteak vom Rinderrücken…..

29/05/2026

22/05/2026

Eure heissgeliebten Nackensteaks vom Schwein. Mariniert oder Natur, ihr kennt sie. Im Video zeig ich Euch in der Metzgerei Sontag vom stehenden Schwein, bis zur Zerlegung, wo der Nacken ist. .dick_official