FichtelFoodie

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FichtelFoodie Dein Gastroführer für das Fichtelgebirge

Wenn man die Homepage der „Alten Wirtschaft“ besucht, fallen einem sofort vier Schlagwörter ins Auge: REGIONAL, NACHHALT...
19/08/2026

Wenn man die Homepage der „Alten Wirtschaft“ besucht, fallen einem sofort vier Schlagwörter ins Auge: REGIONAL, NACHHALTIG, HANDWERKLICH, TRENDIG. Und was soll ich sagen? Sie treffen alle zu!

Die Familie Neuberger hat in Kirchenlamitz wirklich etwas Besonderes geschaffen. Die urig-gemütliche Gaststube lädt genauso zum Verweilen ein wie der modern und stilvoll angelegte Biergarten.

Im Gebäude befindet sich außerdem der eigene Bauernladen. Dort werden neben selbst erzeugten Produkten auch Lebensmittel von befreundeten Landwirten angeboten, die dieselbe Philosophie teilen: artgerechte Tierhaltung, kurze Wege und ein hoher Anspruch an die Qualität der Produkte.

Auch in der Küche spielt die Regionalität eine ganz besondere Rolle. Viele der verwendeten Produkte stammen direkt aus der Umgebung und bilden die Grundlage für kreative Gerichte, die auch optisch einiges hermachen. Dazu kommt ein angenehm lockerer, freundlicher und zugleich stets professioneller Service.

Besonders beeindruckt hat mich die große Zahl an regionalen Partnern, mit denen die „Alte Wirtschaft“ zusammenarbeitet. Die Übersicht dazu wollte ich Euch deshalb nicht vorenthalten. Sie zeigt sehr schön, wie viele hervorragende Betriebe wir hier in unserer Region haben und wie viele hochwertige Produkte direkt aus unserer Heimat kommen.

Location, Team, Küche und das klare Bekenntnis zur Region: Hier passt einfach alles wunderbar zusammen.

Euer FichtelFoodie

Weitere Infos unter: Alte Wirtschaft An Der Lamitz

Frank Süß hat mit seinem FichtelRad buchstäblich einiges ins Rollen gebracht. Ich spreche dabei nicht nur von seinen E-B...
01/08/2026

Frank Süß hat mit seinem FichtelRad buchstäblich einiges ins Rollen gebracht. Ich spreche dabei nicht nur von seinen E-Bike-Touren durch das Fichtelgebirge. Er hat früh das Potenzial unserer Region erkannt und sich im wunderschönen kleinen Örtchen Ruppertsgrün bei Bad Weißenstadt selbstständig gemacht.

Mit seinem „Fichtel“-Zusatz im Namen hat er als Vorreiter eine Welle losgetreten, wie er es sich selbst wohl nicht hätte vorstellen können. Egal ob FichtelApp, FichtelTaxi, FichtelSchrauber oder FichtelYoga – er hat unglaublich viele Menschen inspiriert und war nicht zuletzt auch für mich der Anstoß zu meinem FichtelFoodie.

Dadurch entstand nicht nur perfektes Regionalmarketing, sondern ein Stück weit Patriotismus und Stolz auf unsere schöne Heimat. Und wie schön unsere Heimat ist, könnt Ihr bei Frank in Ruppertsgrün selbst erleben.

In seinem Café hat er einen Ort erschaffen, an dem man wunderbar aus dem Alltag entfliehen kann. Es gibt bei ihm:

• Selbstgemachte Kuchen 🍰 & herzhafte Brotzeiten
• Frische Flammkuchen & leckere Cocktails 🍹
• Und natürlich – als Barista Coach – wahnsinnig guten Kaffee ☕

Dazu kommen regelmäßig schöne Events, wie z.B. Weinabende oder der selbst veranstaltete Weihnachtsmarkt.

Falls Ihr das FichtelRad bisher noch nicht kennt, wird es wirklich höchste Zeit für einen Ausflug nach Ruppertsgrün. Macht eine Tour durch unsere schöne Heimat, kehrt bei Frank ein und genießt das besondere Ambiente selbst. Eine echte Herzensempfehlung!

Euer FichtelFoodie

Bilder: Fichtelrad

Bei Gourmet Wunderlich in Münchberg fühlt man sich vom ersten Moment an richtig wohl. Sebastian Wunderlich ist als Genus...
01/08/2026

Bei Gourmet Wunderlich in Münchberg fühlt man sich vom ersten Moment an richtig wohl. Sebastian Wunderlich ist als Genussbotschafter für unsere Region tätig – und die Leidenschaft für unsere Heimat spürt man hier an jeder Ecke.

Im Geschäft stehen handgemachte Produkte aus heimischen Zutaten im Mittelpunkt. Ob Liköre, Öle, Chutneys oder Senf – vieles davon produziert Sebastian selbst. Dazu kommt eine tolle Auswahl weiterer regionaler Produzenten.

Direkt angeschlossen lädt ein kleines, stilvoll gestaltetes Café zum Verweilen ein. Im Außenbereich konnten wir im neu angelegten „Gärtla“ selbstgemachten Kuchen genießen. Dazu gab es wunderbaren Kaffee mit Bohnen von der Münchberger Rösterei

Für größere Anlässe stehen zudem Eventräume für bis zu 100 Personen zur Verfügung. Aus einer ehemaligen Wäscherei hat Sebastian gemeinsam mit seinem Vater Günther eine Location geschaffen, die Industrie-Charme mit Gemütlichkeit verbindet. Die Liebe zum Detail ist dabei überall spürbar.

Ob wechselnde Tagesgerichte, frische Torten, regionale Geschenkideen oder besondere Events – bei Gourmet-Wunderlich gibt es unglaublich viel zu entdecken.

Euer FichtelFoodie

Liebe Foodies,auf Instagram läuft aktuell ein Gewinnspiel 😎 Hier könnt Ihr noch bis Montag tolle Preise aus dem Gasthof ...
04/04/2026

Liebe Foodies,

auf Instagram läuft aktuell ein Gewinnspiel 😎 Hier könnt Ihr noch bis Montag tolle Preise aus dem Gasthof Zum Waldstein gewinnen.

Euer FichtelFoodie

Im kleinen Markt Zell findet Ihr direkt am Marktplatz „Schneider´s Gasthof zum Waldstein“. Das seit Generationen familie...
04/04/2026

Im kleinen Markt Zell findet Ihr direkt am Marktplatz „Schneider´s Gasthof zum Waldstein“. Das seit Generationen familiengeführte Gasthaus hat mich komplett überrascht. Küchenchefin Isabell liefert modern interpretierte fränkische Küche mit viel Kreativität und enormer Qualität.

🥩 DIE EIGENE RINDERZUCHT
Letzteres hängt auch mit der eigenen Rinderzucht zusammen. Die Familie züchtet schottische Galloway-Rinder, welche ganzjährig auf der eigenen Weide stehen. Einiges daraus durfte ich gestern probieren, wie Ihr auf den Bildern sehen könnt.

✨ MEINE HIGHLIGHTS
Vorab gab es eigens hergestellte Wurstspezialitäten wie Presssack, Salami oder Göttinger. Anschließend getrüffelte Rinderbrühe mit Sahnehaube im Glas. Auch die Hauptgerichte waren perfekt zubereitet und sehr schön angerichtet. Ich lehne mich jetzt mal aus dem Fenster und sage Euch: Das war der beste Rinderbraten, den ich jemals gegessen habe. Unfassbar gut, wie alles an diesem Abend.

🍦 SÜSSER ABSCHLUSS
Als kleinen Abschluss gab es zum Espresso Kaiserschmarrn-Eis und Eierlikör – beides wieder selbstgemacht.

Vollblut-Gastronomen, herzlicher Service und eine hervorragende Küche: Im Gasthof zum Waldstein in Zell findet Ihr alles für einen perfekten Abend. Ihr werdet begeistert sein – so wie ich.

Euer FichtelFoodie

Weitere Informationen findet Ihr unter: Gasthof Zum Waldstein

Howdy Partner 🤠Diese Location im Fichtelgebirge ist wirklich etwas Besonderes. Im Wild West Restaurant in Fichtelberg fü...
09/02/2026

Howdy Partner 🤠

Diese Location im Fichtelgebirge ist wirklich etwas Besonderes. Im Wild West Restaurant in Fichtelberg fühlt man sich, als würde man einen echten Saloon betreten. US-Flaggen, Wh***ey, Cowboystiefel, Büffel und Pferde – man taucht für einen Moment in eine andere Welt ein.

Trotz des Themas wirkt das familiengeführte Lokal nicht kitschig, sondern liebevoll und authentisch eingerichtet. Und die Küche? Hervorragend! Die hohe Qualität der Produkte schmeckt man sofort – vor allem bei den Rinder-Pattys, die frisch aus Steak-Hackfleisch hergestellt werden.

Der Lava-Cheese-Burger mit Nachos, BBQ und Jalapeño ist ein echtes Highlight. Der Budapest-Burger mit Trüffelmayo und Pflaumenmarmelade ist kreativ und unglaublich lecker. Steaks, Spareribs, Garnelen, Chili Cheese Cordon Bleu – die Karte hat wirklich jede Menge zu bieten.

Ich war das erste Mal im Wild West Restaurant und komme garantiert wieder. Absolute Empfehlung!

Kleiner Tipp am Rande: Ohne Reservierung – vor allem am Wochenende – habt ihr wahrscheinlich keine Chance.

Euer
FichtelFoodie

Weitere Infos: Wild West Restaurant Fichtelberg

Quelle Bilder 4,5,9: Instagram/Facebook Wild West

Wer im Fichtelgebirge lebt, dem muss ich wohl nichts über das Bräustüberl in Schönbrunn erzählen, denn das Gasthaus ist ...
10/01/2026

Wer im Fichtelgebirge lebt, dem muss ich wohl nichts über das Bräustüberl in Schönbrunn erzählen, denn das Gasthaus ist eines der kulinarischen Aushängeschilder unserer „Genussregion“.

Geworben wird mit echter fränkischer Wirtshauskultur – und das trifft es perfekt. Authentisch, regional tief verwurzelt und mit Liebe zum Detail eingerichtet. Die Speisen sind perfekt zubereitet und sehr ansprechend angerichtet. Die Speisekarte reicht dabei von traditionellen Gerichten wie Schäufele und Sauerbraten bis hin zu spannenden Kreationen. Etwa Saltimbocca von der Lachsforelle mit Parmaschinken und Limonen-Pasta.

Die Produkte stammen in bester Bio-Qualität direkt von regionalen Erzeugern. Die Strohschweine kommen von der Metzgerei Ruckdeschel, die Eier vom Legat-Hof in Thiersheim und die Backwaren von der Traditionsbäckerei Zemsch in Reichenbach.

Die offene und gesellige Wirtshausatmosphäre lässt einen den Alltag sofort vergessen. Besonders hervorzuheben ist das überaus freundliche Personal, das auch in stressigen Situationen stets nett und aufmerksam bleibt.

Ein Highlight im Jahr 2025: Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA hat die „Lieblingsbiergärten 2025“ gekürt – und das Bräustüberl landete mit seinem wunderschönen Biergarten in der Kategorie „bis 500 Sitzplätze“ auf Platz 1.

Kurz gesagt: Wer das Bräustüberl kennt, kommt immer wieder. Und falls jemand von euch doch noch nicht dort war: Hier macht ihr garantiert nichts falsch.

Euer FichtelFoodie

Hier geht's zum Bräustüberl: Bräustüberl Schönbrunn

Quelle Bilder Nr. 2 & 7-9: Instagram Bräustüberl

Maximilian vom Fichtelburger verbindet leckere Burger-Kreationen mit einer großen Portion Heimatliebe. Der beliebte Burg...
10/01/2026

Maximilian vom Fichtelburger verbindet leckere Burger-Kreationen mit einer großen Portion Heimatliebe. Der beliebte Burgerladen aus Marktredwitz ist vielen von Euch bestimmt schon bekannt – kein Wunder! Neben dem gemütlichen Lokal ist das Team mit dem Foodtruck regelmäßig unterwegs, auch über die Grenzen des Fichtelgebirges hinaus.

Die Zutaten stammen aus der Region, die Burger werden mit viel Leidenschaft zubereitet. Bei der Kreativität kennt der Fichtelburger keine Grenzen: Ob Mac’n’Cheese Burger (siehe Foto), asiatischer Burger mit Erdnusssoße oder ein Burger aus Kronfleisch mit Wurzelgemüse – die wöchentlichen Specials haben es in sich und sorgen neben den beliebten Klassikern für reichlich Abwechslung.

Und obwohl die Burger traumhaft gut sind, waren die Special Fries für mich das Highlight des Abends. Die besten Pommes, die ich seit Langem gegessen habe. Mit Bacon, Jalapeños, Smash Sauce und Preiselbeeren - einfach genial!

Besucht das Lokal in Marktredwitz, lasst Euch die Burger in der Region liefern oder haltet Ausschau nach dem schwarzen Foodtruck des Fichtelburger. Ihr werdet es nicht bereuen!

Euer FichtelFoodie

Quelle Bild 1: KI generiert, 5-7: Facebook

Adresse

Königstraße 12
Kirchenlamitz
95158

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