Ökokiste Bosshammersch Hof

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Ökokiste Bosshammersch Hof

Wir liefern frische Bioprodukte für Mittelhessen und angrenzende Regionen. 24 Stunden bestellen üb

Vor 25 Jahren ist die Ökokiste Boßhammersch-Hof aus der
Erzeugergemeinschaft „Grünzeug-Bote" entstanden. Zusammen mit dem Bioland-Betrieb Ritter in Bauerbach haben wir die Ökokiste, damals Hofmanns-Hof, aus der Taufe gehoben. Auch aus der Tradition der Erzeugergemeinschaft heraus haben wir von Anfang an auch Bio-Landwirte und -Gärtner aus der Umgebung für eine gemeinsame Direktvermarktung gewonne

n. Dies entlastet die anderen Erzeuger von der Vermarktungsaufgabe und bietet unseren Kunden die Auswahl aus einem breiten Lebensmittelsortiment der Region.

18/06/2026

Unser Wochenhighlight: Blumenkohl! 🤍🥦(Artikelnummer 1500)

Der Blumenkohl gehört zu den Gemüsesorten, die viele von uns schon aus Kindheitstagen kennen – und die trotzdem nie langweilig werden. Diese Woche kommt unser Blumenkohl von Ackerlei, und wir zeigen dir mit unseren Bio-Kochkisten, wie zeitgemäß und kreativ ein echter Klassiker sein kann. 🌿

🌱 Wo er wächst:
Ackerlei aus Bruchköbel baut seit vielen Jahren nach Bioland-Richtlinien an. 🚜💚
💡Wissenswertes zum Blumenkohl:
Was wir essen, sind eigentlich die noch nicht geöffneten Blütenstände der Pflanze. 🤓
🍴Rezepttipp – Blumenkohl-Steaks aus dem Ofen:
Blumenkohl in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Im Ofen goldbraun rösten und mit einem Joghurt-Dip servieren. Einfach und richtig lecker! 😋

👉 Jetzt in deiner Ökokiste – frisch, regional und vielseitig!

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17/06/2026

Seit Jahren hören wir: “Die KI nimmt euch bald die Jobs weg”...

Wir warten immer noch darauf, dass sie Erdbeeren pflückt, Gemüse erntet und bei 30 Grad auf dem Feld steht. 😅🍓

Bis dahin machen wir’s wohl weiterhin selbst. 💪

Wer auch immer diese KI sein soll: Sie darf sich gerne jederzeit bewerben. 😉

13/06/2026

Liebe Leut’,

1️⃣ Davon hat man gern ein Glas mehr, denn das Erdbeer-Schicht-Dessert ist soooo lecker! Gibt es bei uns als Bio-Kochkiste 🍓.

2️⃣ Die Erdbeeren, frisch von Andreas' Erdbeerfeld sind gerade einfach zum Verlieben 🍓❤️.

3️⃣ Waschtag! Mael nimmt die Kisten in die Mangel 💦.

4️⃣ Rose erklimmt Kirschbaum! 🌹🍒 Brita hat im Hofgarten eine Ramblerrose an einen Kirschbaum gesetzt. Eine wunderschöne Kombination.

5️⃣ Morgenstund' hat Gold im Mund! Unser Fahrer Frode lässt uns teilhaben 🚚 .

Eure Kister vom Boßhammersch Hof 💚

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11/06/2026

Unser Wochenhighlight ist, Simsalabim, die SCHLANGENGURKE! 🥒💚 (Artikelnummer 1100)
Diese Woche steht die Schlangengurke von Andreas Hanisch aus Langenstein im Vordergrund. ✨

🌿Wo sie wächst:
Andreas Hanisch baut direkt vor unserer Haustür in Langenstein verschiedenstes Bio-Gemüse an. Kurze Wege sorgen dafür, dass die Gurken frisch geerntet bei uns ankommen.🚜

💡Wissenswertes zur Schlangengurke:
Gurken bestehen zu einem großen Teil aus Wasser und sind damit die ideale Begleitung für warme Tage. Und man kann soooo viel mit ihnen anstellen: Salate, Rohkost, Sommerrollen, Suppe. – Suppe??!? Ja, Suppe kann die Gurke auch😎:

🍴Rezepttipp – Sommerliche Gurkensuppe:
Gurke würfeln und mit etwas Gemüsebrühe pürieren. Mit Crème fraîche, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gekühlt servieren. Dazu passt Räucherlachs besonders gut – herrlich frisch und wunderbar unkompliziert! 😋

👉 Jetzt in deiner Ökokiste – knackig, regional und frisch geerntet!

(DE-ÖKO-037)

10/06/2026

Man muss die richtigen Prioritäten setzen.. 😉

06/06/2026

Liebe Leut’,

1️⃣ Diese Woche gab’s etwas zu feiern 🎉 Valentina hat ihre Abschlussprüfung bestanden! Herzlichen Glückwunsch – wir freuen uns sehr, dass du Teil unseres Teams bist. 💚

2️⃣ LaSelva Sommeraktion 🇮🇹☀️ Der italienische Sommer zieht bei uns ein! Passend zu den Spezialitäten von La Selva haben wir leckere Bio-Kochkisten mit ausgewählten Rezepten für euch zusammengestellt.🧁 Bildnachweis: LaSelva

3️⃣ Team Erdbeere 🍓❤️ Für die regionalen Erdbeeren von Andreas aus Langenstein würden wir morgens sogar freiwillig um 5 Uhr aufstehen. Patricia hat's ausprobiert – und kann bestätigen: Der Frühsommer schmeckt richtig gut!

4️⃣ Ein echter Blütentraum 🌸 Die Clematis von Brita auf dem Hofgelände zeigt sich gerade von ihrer allerschönsten Seite.

5️⃣ Die Gewinner unseres Saatgutkonfetti-Gewinnspiels stehen fest 🌼 Nächste Woche macht sich die blühende Post auf den Weg zu euch. 🚚 Viel Freude mit eurem Gewinn!

Eure Kister vom Boßhammersch Hof 💚

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04/06/2026

Unser Wochenhighlight: Spitzkohl! 🥬✨
Diese Woche steht Spitzkohl im Rampenlicht – angebaut von Uwe aus Kirchvers 🚜 und Andreas aus Langenstein. Zwei regionale Gemüseprofis 👨‍🌾, die uns schon seit vielen Jahren mit frischem Bio-Gemüse versorgen.

Wissenswertes zum Spitzkohl:
Spitzkohl ist der zarte Verwandte des Weißkohls. Er schmeckt roh im Salat genauso gut wie gedünstet, gebraten oder aus dem Ofen. Und er ist deutlich schneller gar als andere Kohlsorten! ⏱️🥗

Rezepttipp – Gebratener Spitzkohl: 🍳
Spitzkohl in Streifen schneiden und in etwas Butter oder Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. 🍋
Wer mag, gibt noch geröstete Nüsse oder etwas Feta dazu – einfach, schnell und richtig lecker! 😋

Jetzt in deiner Kiste – regional und herrlich knackig! 📦🌱

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04/06/2026

Rhabarber hat nur wenige Wochen im Jahr Saison und genau das macht ihn irgendwie so besonders. 🥰

Kaum ist der Frühling da, freuen sich viele schon auf den ersten Rhabarberkuchen, ein fruchtiges Kompott oder ein erfrischendes Sommergetränk. Und ehe man sich versieht, ist die Saison auch schon wieder vorbei.

Wusstest du, dass Rhabarber botanisch gesehen eigentlich Gemüse ist? Oder dass die Ernte traditionell jedes Jahr am 24. Juni endet?

Manchmal sind es genau diese kleinen Besonderheiten, die saisonale Lebensmittel so spannend machen. 💚

Jetzt sind wir neugierig: Wie landet Rhabarber bei dir am liebsten auf dem Teller? 🍰👇

30/05/2026

Liebe Leut’, was war das bitte für eine heiße Woche ☀️🥵

1️⃣ Unterwegs durch schönste Landschaften 🚚 Unsere Fahrer:innen sind fleißig auf Tour und genießen dabei manchmal echte Postkarten-Ausblicke! Danke Marvin für das Bild.

2️⃣ Im Büro freuen wir uns über frische Blumen aus dem Garten 🌸 Ein bisschen Farbe und Sommerduft zwischen Telefonen, Lieferscheinen, Kaffeetassen und Ideen.

3️⃣ Zur genussvollen Abkühlung: unser Wein des Monats Juni 🍋✨Limoni Spritz Aperitivo Frizzante – ein spritziger Zitronen-Aperitif aus Italien. Am besten eisgekühlt genießen! 🧊

4️⃣ Das Wochenende ruft 🍓🍰 Wie wär’s mit einem leckeren Erdbeerkuchen? Schließlich ist gerade die beste Zeit dafür.

Eure Kister vom Boßhammersch Hof 💚

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28/05/2026

Fruchtig & einfach unwiderstehlich! 🍓Unser Wochenhighlight: die regionalen Erdbeeren von Andreas aus Langenstein (Artikelnummer 2661). Frisch vom Feld und voller Aroma – da kommt Sommerlaune auf! ☀️

💡 Erdbeer-Wissen:
Erdbeeren gehören botanisch gar nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Klingt verrückt, ist aber so! 🍓👀

🍽️ Rezepttipp:
Schon mal Erdbeer-Bruschetta probiert? Geröstetes Baguette mit Frischkäse bestreichen, Erdbeerwürfel darauf verteilen und mit etwas Basilikum sowie Pfeffer toppen. Süß & herzhaft zugleich! 🍞🌿

🚛 Sicher dir die frischen Erdbeeren für deine Kiste!

DE-ÖKO-037

Adresse

Marburger Ring 46
Kirchhain
35274

Telefon

+49642289760

Webseite

https://www.bosshammersch-hof.de/

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