Regnery in Klüsserath an der Mittelmosel steht die Tradition einer Winzerfamilie. Jahrhundert gegründet wurde es von Generation zu Generation weitervererbt und liegt heute in den Händen von Peter Regnery, der das Weingut 2000 übernahm. Bei allen Weinen gilt: Qualität durch höchste Sorgfalt und größtmögliche Individualität. Peter Regnery versteht sich als studierter Oenologe, der in der Weinbereitung seinen eigenen Weg geht und einen individuellen, ja eigenwilligen Wein macht. Sein Ziel ist es aus den alten Weinlagen Spitzenweine zu kreieren. Das Resultat sind Riesling- und Spätburgunderweine, welche die Handschrift von Peter Regnery tragen - Ausdruck der Weinbereitung in Weinberg und Keller. Dies bedeutet für uns Weinanbau in Steillagen, geringe Erträge, mehrfache Lesedurchgänge, schonende Verarbeitung der Trauben und langsame Vergärung in Edelstahltanks und Holzfässern. Den überwiegenden Teil des Weines bauen wir trocken aus, vom Gutsriesling bis zur Riesling Spätlese. Und diese trockenen Rieslinge sind Weine mit schiefrigem Schmelz und Charakter, die zudem gut eingebundene Säure aufweisen. Unsere fruchtigen Auslesen mit einem belebenden Fruchtsüße-Säure-Spiel vervollständigen unser Weissweinangebot. Ganz moseluntypisch ist ein Viertel unserer Weine rot – nämlich Spätburgunder, der überwiegend im Barrigue zu seiner kirschsaftroten Farbe reift. Die Hälfte der Produktion unserer Riesling- und Rotweine wird an Privatkunden abgesetzt, der Rest wird über die Gastronomie und den Weinhandel vermarktet. Die Qualität unserer Weine wurde z.B. durch zwei Trauben im Gault Millau gewürdigt. Seit 2003 sind wir Mitglied im Bernkasteler Ring.
