London Dry Gin aus Höhenrain. 100% Handarbeit, 200% Leidenschaft - Traditionelle Brennblase mit holzb
01/08/2025
Heute zeig ich euch unseren neusten Batch, ganz offen und ohne Show: Vom Mörser bis zur fertigen Flasche.
Wir zupfen die Fichtennadeln selbst, arbeiten mit echten Zutaten und keinem Aroma-Kram.
So entsteht ein ehrlicher Gin, der genauso schmeckt, wie er riecht: klar, frisch,
28/10/2024
Herbstgefühle 🍂 und ein guter Gin passen einfach perfekt zusammen. Unser Sleepy4Gin bringt die sanften Aromen, die an kühle Abende und warme Farben erinnern. Genießen und im Moment sein. Cheers auf den Herbst! 🥃🍁
05/10/2024
Heute läuft bei uns die Vorbereitung für den nächsten Brand auf Hochtouren! 🔥 Das bedeutet stundenlang Fichtennadeln zupfen – natürlich frisch und mit viel Liebe selbst im Wald 🌲 geerntet. 💪✨ Qualität beginnt für uns schon beim Ursprung der Zutaten. 💯 Wer hätte gedacht, dass selbst die kleinsten Details so viel Arbeit bedeuten? 😎🙏
21/08/2024
Manchmal braucht es nur einen Moment der Ruhe, um die perfekte Balance zu finden – wie bei unserem Sleepy4Gin. 🌿🍸
Ein Gin, der mit einer feinen Kräutermischung und einer leichten Zitrusnote überzeugt, und dabei so sanft ist wie ein entspannter Abend.
Jetzt entdecken und genießen – weil jeder Moment zählt. 💤
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Die „schlafende Jungfrau“ ist eine Felsformation rund um unseren Hausberg – den Wendelstein.
Inspiriert vom wunderschönen Mangfalltal sind wir angetreten, um einen besonderen Gin zu entwickeln, der unser Heimatgefühl zum Ausdruck bringt. Ziel war es, einen Gin zu produzieren, den man pur geniessen und natürlich auch als Mixgetränk trinken kann.
Wir haben uns für die Herstellung nach der „London Dry Gin“ – Methode entschieden. Es entstand ein Gin mit sehr schönen Wacholderaromen, Aroniabeeren, frischen Fichtennadeln aus dem heimischen Wald, Zitrusnoten, Ingwer und noch so einigem mehr. Insgesamt 17 Drogen (neudeutsch: Botanicals) machen sein einzigartiges Aroma aus.
Abgefüllt in Navy Strength – 57% vol. – für den wahren Kenner! Wecke die Jungfrau! Traust Du dich?
Momentan haben wir mehr Anfragen, als wir bewältigen können. Wir arbeiten bereits am Nachschub. Wer mag, kann sich auf die Reservierungsliste eintragen lassen, einfach E-Mail an: [email protected]