Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 15:00 - 18:00 Freitag 15:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 14:00

WEINKORB Weingut Singer-Bader

Startseite
Deutschland
Korb
WEINKORB Weingut Singer-Bader

Tradition trifft Moderne: Klassische Remstäler Weinsorten treffen auf exotische Tropfen aus Übersee. Probieren zwischen Gewölbekeller und Glas.

DER WEINKORB – MEHR RAUM FÜR GENUSS
Die Weinkorb Vinothek mit einem vielfältigem, buntem Weinangebot ist eine Idee von Julian Singer und Barbara Singer (geb. Bader), die als Weinbauingenieure in der Welt der Weine zu Hause sind. Von Neuseeland über Österreich
und Frankreich bis Südafrika inspiriert, wurde eine Auswahl besonderer Rebsorten in das von württembergischen Rebsorten bestimmte Weinangebo

t aufgenommen. Ob Trollinger oder Syrah, im Weinkorb finden Sie sowohl in der Online-Vinothek unter www.weinkorb.de, als auch im Wein-Event-Haus im Ortskern von Korb im Remstal viele interessante Weine - alles handgemacht! Machen Sie einen Besuch bei uns zu Ihrem persönlichem Weinerlebnis.

11/09/2026

🍇 Vom Weinberg ins Glas – Teil 3: Weißburgunder

Elegant, fein und vielseitig – Weißburgunder ist ein echter Klassiker unter den weißen Rebsorten. 🤍

Doch bevor er als Wein im Glas landet, wächst er ganz unscheinbar an der Rebe. Seine grünlich-gelben Beeren entwickeln bei guter Reife feine Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten.

Je nach Ausbau kann Weißburgunder frisch und mineralisch oder cremig und vollmundig daherkommen, und genau das macht ihn so vielseitig und spannend im Glas. 🍐🍋

So sieht er bei uns im Weinberg aus, der Weißburgunder direkt an der Rebe. 🌿🍇

10/09/2026

🍇 Vom Weinberg ins Glas – Teil 2: Gewürztraminer

Intensiv, duftig und unverwechselbar – Gewürztraminer gehört zu den aromatischsten Rebsorten überhaupt. 🌹🍇

Doch wie sehen die Trauben eigentlich aus, bevor sie im Glas landen?

Seine Trauben erkennt man oft an ihrer rötlich bis roséfarbenen Beerenhaut. Im Wein sorgt die Sorte später für typische Aromen von Litschi, Rosenblüten und exotischen Früchten. Ein echter Charakterkopf im Weinberg und im Glas! 🌸

Und genau dort, wo alles beginnt, haben wir ihn für euch eingefangen: unseren Gewürztraminer direkt aus dem Weinberg bei der Weinlese ✂️🍇.

09/09/2026

🍇 Vom Weinberg ins Glas – Teil 1: Chardonnay

Die meisten von euch kennen ihn aus der Flasche oder aus dem Glas. 🍷
Aber habt ihr euch schon einmal gefragt, wie die Trauben eigentlich im Weinberg aussehen?

Den Anfang macht: Chardonnay

Chardonnay ist eine vielseitige Rebsorte, die je nach Ausbau von frisch und fruchtig bis cremig und komplex reichen kann. Typisch sind Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und gelben Früchten – bei entsprechender Reife auch etwas Exotik. 🍏🍋

Und so sehen die Chardonnay-Trauben bei uns direkt im Weinberg aus, bevor daraus Wein wird 🍇.

08/09/2026

💧 Wenn der Regen endlich kommt …

Seit Pfingsten hat es in Korb kaum geregnet. Ein paar wenige Schauer – viel zu wenig für Boden, Reben und das Leben dazwischen.

Dann kam der 5. September: 10 Liter Regen auf einmal. 🌧️

Und plötzlich erwacht der Weinberg wieder. 🌱 Unsere Zwischenzeilenbegrünung keimt, es wird grün. Ein kleines Zeichen dafür, wie wertvoll Wasser ist.

Jetzt heißt es: Unsere Ernte schnell und sicher einfahren, denn auch Anfang September können Gewitter noch für Überraschungen sorgen. ⛈️🍇

Hier seht ihr eine junge Merlot-Anlage in Korb – und die ersten grünen Zeichen nach langer Trockenheit. 🌿

29/08/2026

🍇 Was für ein Auftakt!

Die erste Weinlese 2026 liegt hinter uns – und wir könnten uns keinen schöneren Start wünschen. ❤️

Gemeinsam haben wir bei strahlendem Sonnenschein die ersten Trauben des Jahrgangs gelesen und dabei einen richtig tollen Weinlesetag mit unserem Team erlebt. Viele fleißige Hände, gute Stimmung und natürlich jede Menge Trauben. Genau so darf eine Weinlese beginnen! 🍇

Ein großes Dankeschön schon jetzt an unser großartiges Team für euren Einsatz, die gute Laune und die gemeinsame Energie in den nächsten Wochen. Ohne euch wäre das nicht möglich. 💪🏼

Wir freuen uns schon auf die nächsten Lesetage nächste Woche und sind gespannt, was der Jahrgang 2026 für uns bereithält. 🍷

25/08/2026

🍇 Morgen beginnt auch bei uns im Weingut Singer-Bader die Weinlese.

Die ersten reifen Trauben hängen im Weinberg, und wir sind bereit.

Nach einem herausfordernden, sehr trockenen und heißen Jahr sind wir besonders dankbar, dass wir nun die ersten Trauben ernten dürfen. Es war nicht immer einfach, aber genau deshalb ist dieser Moment für uns etwas ganz Besonderes.

Jetzt heißt es: Ärmel hochkrempeln, gemeinsam anpacken und mit viel Sorgfalt das Beste aus diesem Jahrgang holen. 🍇

Wir freuen uns auf die Weinlese 2026 – und sind gespannt, was dieser besondere Jahrgang für uns bereithält. 🍷

25/07/2026

🍇 Vom zarten Blütenansatz bis zur fast reifen Traube – unsere Reben haben in den vergangenen Wochen ganze Arbeit geleistet.

Mit jedem Sonnenstrahl und jedem Regentropfen wachsen die Trauben ein Stück weiter ihrem großen Moment entgegen. Jetzt beginnt die spannende Phase, in der sich entscheidet, was später ins Glas kommt.

In wenigen Wochen startet die Weinlese und wir können es kaum erwarten! 🍷🚜

29/06/2026

Bei diesem heißen Sommerwetter fühlt sich der Lavendel zwischen den Weinreben sichtlich wohl.

Sein Duft lockt selbst bei diesen Temperaturen viele fleißige Hummeln an. Ein schönes Zeichen dafür, dass die Natur auch an heißen Tagen voller Leben ist. 💜🐝☀️🍇

27/06/2026

Sommerweine im Weingarten 🍷🌿

Genieße in unserem kleinen, feinen Weingarten ausgewählte Weine direkt aus dem Weinkeller mit passenden Snacks. Verbringe entspannte Sommerabende in besonderer Atmosphäre unter freiem Himmel. ☀️

📅 Immer mittwochs von 18 bis 22 Uhr
📍 bis 15.07.2026
🌿 im Weingarten in Stetten

Wir freuen uns auf dich! 🥂

26/06/2026

Heute Abend haben wir einfach kurz alles stehen und liegen lassen und die wunderschöne Natur genossen.

Bei 39 Grad den ganzen Tag draußen – Laubarbeit, kontrollieren, schauen wie es den Reben geht. Die Hitze dieser Wochen fordert uns gerade wirklich. Aber sie formt auch etwas. Man sieht es an der Farbe der Trauben, spürt es in der Luft zwischen den Zeilen.
Und dann kommt so ein Abend. Die Sonne geht unter, das Licht legt sich golden über den Berg und man steht da und denkt: es ist so wunderschön in unserem Remstal!

Genau für solche Momente (und den eiskalten Arctic zu Hause) machen wir das hier. 🍇🌅

Euer bester Tipp bei der Hitze?

Adresse

Rosenstraße 1
Korb
71404

Öffnungszeiten

Donnerstag	15:00 - 18:00
Freitag	15:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 14:00

Telefon

+4971519865707

Webseite

https://www.singer-bader.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von WEINKORB Weingut Singer-Bader erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.