Käsekompass NRW

Käsekompass NRW Machen Sie eine Tour durch die Käse-Regionen NRWs – Rezepte, Wissenswertes und Höfe. Natürlich mit Kä Der Gewinn ist wie im Facebookpost beschrieben.

Teilnahmebedingungen für unsere Gewinnspiele:

Der Veranstalter des Gewinnspiels ist die LV Milch NRW. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Empfänger der vom Teilnehmer bereitgestellten Daten und Informationen ist nicht Facebook, sondern die LV Milch NRW. Die LV Milch behält sich vor, das Gewinnsp

iel zu jedem Zeitpunkt abzubrechen, zu beenden oder auch Änderungen vorzunehmen. Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist ausschließlich zu den hier aufgeführten Teilnahmebedinungen möglich. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erkennt der Teilnehmer die Teilnahmebedinungen ausdrücklich an. Die Preise sind weder übertragbar, noch ist eine Barauszahlung oder ein Tausch des Gewinns möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Kommentare, die gegen die Facebook-Richtlinien, deutsches Recht und oder das Copyright verstoßen werden nach Kenntnisnahme ohne Ankündigung entfernt. Der Teilnehmer ist damit vom Gewinn ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind Personen, die in Deutschland wohnhaft und mindestens 18 Jahre alt sind, ausgenommen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e.V. sowie derer (Ehe)Partner. Gewinnspielvereine sowie automatisierte Gewinnspiedienste sind nicht teilnahmeberechtigt. Der Versand der Gewinne erfolgt ausschließlich innerhalb von Deutschland. Einsendeschluss für die Teilnahme am Gewinnspiel ist das im Gewinnspielpost angegebene Datum. Es entscheidet der Eingangszeitpunkt der Teilnahme. Es werden alle Facebook-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht. Die Adressen verarbeiten (erheben, speichern, erfassen, verwenden, löschen) wir nur für die Durchführung des Gewinnspiels. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs 1 b DSGVO. Es werden keine Daten an Dritte weitergeben. Sie haben das Recht auf Auskunft, auf Berichtigung oder Löschung, auf Einschränkung der oder Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten sowie auf Datenübertragbarkeit. Zudem steht Ihnen das Recht auf Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde zu. Weitere Informationen erhalten Sie unter: https://www.milch-nrw.de/datenschutz

Die LV Milch behält sich vor, Teilnehmer von der Teilnahme am Gewinnspiel auszuschließen. Dies gilt insbesondere bei Vertößen gegen die Teilnahmebedingungen. Ausgeschlossen sind auch Teilnehmer, die sich unredlicher bzw. unerlaubter Hilfsmittel bedienen, die unwahre Angaben zu ihrer Person machen oder sich durch Manipulation Vorteile schaffen bzw. zu schaffen versuchen. Sonstiges: Der Teilnehmer stellt Facebook von jeder Haftung frei. Es ist ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland anwendbar. Sollten einzelne Bestimmungen der Teilnahmebedingungen ungültig sein oder ungültig werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen unberührt. An ihre Stelle tritt eine angemessene Regelung, die dem Zweck der unwirksamen Bestimmung am ehesten entspricht. Die LV Milch behält sich vor die Teilnahmebedingungen jederzeit zu ändern.

02/09/2026

🍽️ Lust auf neue Rezeptideen?

Auf unserer Internetseite findest du viele leckere Rezepte zum Nachkochen – von einfachen Alltagsgerichten bis zu besonderen Ideen für deine Liebsten. 😍

👉 Schau gerne vorbei und lass dich inspirieren! 💚

🍠 Süßkartoffel-Gratin – cremig, würzig und einfach köstlich! 🧀🌿Lust auf ein unkompliziertes Wohlfühlgericht? Dieses Süßk...
02/09/2026

🍠 Süßkartoffel-Gratin – cremig, würzig und einfach köstlich! 🧀🌿

Lust auf ein unkompliziertes Wohlfühlgericht? Dieses Süßkartoffel-Gratin mit roten Zwiebeln, Ziegenfrischkäse und frischem Rucola ist schnell vorbereitet und kommt nach nur ca. 30 Minuten aus dem Ofen. 😍

✨ Für 4 Portionen
⏱️ Vorbereitung: 25 Minuten
🔥 Backzeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:
🍠 1 kg Süßkartoffeln
🧅 2 rote Zwiebeln
🧄 1 Knoblauchzehe
🥛 200 g Schlagsahne
🧀 200 g Ziegenfrischkäse
🌿 1 Bund Rucola
🧂 Salz, Pfeffer & geriebene Muskatnuss
🫒 Fett für die Form

Zubereitung:
Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden und kurz mit kochendem Wasser überbrühen. Knoblauch mit der Sahne vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Süßkartoffeln und Zwiebeln in einer gefetteten Form schichten, Ziegenkäse darüber verteilen und die Sahne darübergießen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) ca. 30 Minuten backen und anschließend mit frischem Rucola bestreuen. 🌿

💚 Speichern, nachkochen & genießen!

🙋‍♀️Wenn sich eine große Auswahl an Brot- und Brötchensorten🍞🥨 und eine Vielfalt an Käse🧀 treffen, dann gibt das eine le...
28/08/2026

🙋‍♀️Wenn sich eine große Auswahl an Brot- und Brötchensorten🍞🥨 und eine Vielfalt an Käse🧀 treffen, dann gibt das eine leckere Käsestulle. 😋So viele Möglichkeiten, sodass es nie langweilig wird. Obststücke und Gemüserohkost bereichern die „Stulle“ natrürlich🥒🫑.

➡️Gut eingepackt und halten sie sich im Kühlschrank für viele Stunden frisch, sodass ihr das Käsebrot auch schon abends für den nächsten Schul- oder Arbeitstag vorbereiten könnt.

👉Perfekt für den guten Start nach den Ferien, im Büro und unterwegs.

Typisch für Hartkäse🧀 ist die hohe Trockenmasse. Sie sind dadurch sehr lange haltbar und lagerfähig. Bei der Reifung von...
24/08/2026

Typisch für Hartkäse🧀 ist die hohe Trockenmasse. Sie sind dadurch sehr lange haltbar und lagerfähig.
Bei der Reifung von mindestens drei Monaten entwickeln sie neben der festen Konsistenz auch das volle Aroma und den würzigen Geschmack. Bekannte Hartkäse sind Emmentaler, Bergkäse, Cheddar oder Tilsiter. 😋

23/08/2026

Frisch vom Feld auf den Teller! 🌱💚
Der erste Lauch der Saison – knackig, aromatisch und mit Käse🧀 ein Genuss. Einfach guter Genuss direkt aus der Region. 🥬✨

18/08/2026

Spätsommer auf dem Teller 🍂☀️
Goldene Abende, ein Glas Wein und frisch zubereiteter Flammkuchen – mehr braucht es manchmal nicht. 🤍

Auch die Skandinavischen Länder haben einiges an Milchprodukten zu bieten. 🥛🧀✨ Typisch nordisch sind Schwedenmilch & Sky...
14/08/2026

Auch die Skandinavischen Länder haben einiges an Milchprodukten zu bieten. 🥛🧀

✨ Typisch nordisch sind Schwedenmilch & Skyr
• Schwedenmilch (Filmjölk) ist eine sämige Dickmilch,die mild ist & vielseitig 😋
• Verwandte: dänischer Ymer, finnische Viili
• Skyr (Island) – die Mischung aus Magerquark und Joghurt ist cremig, leicht säuerlich, fettarm & eiweißreich 💪
Perfekt pur oder als Basis für Bowls & Smoothies 🥣

🧀 Skandinavischer Käse
• Prästost (Schweden) – traditioneller Hartkäse, „Priesterkäse“ ⛪
• Ädelost – kräftiger Blauschimmelkäse 💙
• Keso – ähnlich Hüttenkäse ist süß oder herzhaft verwendbar
• Brunost (Norwegen) – karamelliger Molkenkäse 🍯
Ein einzigartiger salzig-süßer Geschmack, den man probieren muss!

💡 Skandinavien = Milchvielfalt, Tradition & neue Geschmackserlebnisse!

🥛🧀

Wir reisen in die Schweiz. Wer würde da nicht auf 🧀 Schweizer Käse kommen – Tradition & Genuss aus den Alpen🏔️ In der Sc...
13/08/2026

Wir reisen in die Schweiz. Wer würde da nicht auf 🧀 Schweizer Käse kommen – Tradition & Genuss aus den Alpen

🏔️ In der Schweiz ist Milch tief verwurzelt – besonders der Käse!
Auf abgelegenen Sennen-Höfen hoch in den Alpen wurde Milch seit Jahrhunderten zu Käse verarbeitet, um sie haltbar zu machen und ins Tal zu transportieren 🚜🧀

✨ Vielfalt pur: mit über 400 Käsesorten
Von Weichkäse à la Camembert über Schnittkäse bis zu Hartkäse
Sbrinz – ist die „Mutter“ des Parmesans 🏆
Bekannt sind auch: Emmentaler & Appenzeller

🍽️ Genussmomente:
Raclette 🫕 & Käsefondue 🫙 – echte Schweizer Klassiker!
Unverzichtbar auf jeder Käseplatte 🧀💛

🏔️🧀

🍑🥖 Gegrillter Pfirsich-Brotsalat mit Mozzarella 🧀🌿Lust auf ein leichtes Sommergericht? ☀️ Dann probiert unbedingt diesen...
10/08/2026

🍑🥖 Gegrillter Pfirsich-Brotsalat mit Mozzarella 🧀🌿

Lust auf ein leichtes Sommergericht? ☀️ Dann probiert unbedingt diesen fruchtigen Brotsalat!

Knusprig gegrilltes Baguette trifft auf süße Pfirsiche, cremigen Mozzarella und ein frisches Dressing aus Thymian, Zitronensaft und Olivenöl. 😍 Ob als Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht – dieser Salat bringt den Sommer auf den Teller.

💬 Verratet uns: Mögt ihr Obst im Salat? 🍑

07/08/2026

🔪🧀

Adresse

Bischofstraße 85
Krefeld
47809

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