BIOLAND-Hof Eichenhof

09/09/2026

*Alles so schön grün hier*🌱

Wäre es nicht toll, wenn du mit jedem Einkauf automatisch auch etwas für Umwelt und Naturschutz tun könntest?

Dieses Bedürfnis kennen natürlich auch viele Unternehmen. Sie werben mit Nachhaltigkeit, Umwelt- und Klimaschutz oder dem Erhalt der Artenvielfalt. Doch häufig bleibt offen, welche konkreten Maßnahmen tatsächlich dahinterstehen und wie diese Aussagen belegt werden können. *Greenwashing* nennt man das, wenn Nachhaltigkeit vor allem als Werbeversprechen genutzt wird.

Davor möchte der Gesetzgeber uns alle schützen: Ab dem 27. September tritt die sogenannte „EmpCo Richtlinie“ in Deutschland in Kraft.
Nachhaltigkeitsversprechen dürfen nicht einfach nur behauptet werden, sondern müssen nachvollziehbar und nachweisbar sein.

Bei Bio-Betrieben ist das längst Alltag: Wir müssen unsere Bewirtschaftung und die Einhaltung der Bio-Vorgaben dokumentieren und werden jährlich von unabhängigen Kontrollstellen überprüft.
Denn Umwelt- und Klimaschutz hilft nur, wenn man es auch wirklich macht.

Wenn Du also wissen möchtest, ob dein Einkauf tatsächlich zu mehr Klimaschutz, Naturschutz und Artenvielfalt beiträgt, kannst du ganz einfach nachschauen:

👉 *https://oekounternehmen.oeko-kontrollstellen.de/*

Dort kannst du über die Suchmaske nach einem Betrieb oder einer Postleitzahl suchen und überprüfen, ob ein Betrieb tatsächlich biozertifiziert ist.

*Ein kleiner Klick – und du weißt, was wirklich dahintersteckt. *🌱

Zertifizierte Grüße

Andrea & Thorsten

*ACHTUNG*: Diesen Samstag bleibt unser Laden geschlossen. Wir treffen uns mit anderen Bio-Machern in Coesfeld auf einer Messe.

🌾 *EICHENHOF BIO-BROT – Frisch gebacken mit Zeit & Liebe*
Andrea zaubert diese Woche wieder köstliches Brot aus besten Bio-Zutaten:
*Donnerstag:* Schwarzbrot, Reines Roggen, Volles Korn natur, Volles Korn Walnuss/Cranberry
*Freitag:* Ciabatta, Kornkammer
*Samstag:* geschlossen wegen Messebesuch.
Jedes Brot entsteht in Handarbeit – mit viel Ruhe, Sorgfalt und Geschmack.

🥩 *EICHENHOF Weidefleisch vom Angus-Rind*
Genuss, der mehr bewirkt:
Unsere Angus-Rinder leben auf der Weide, pflegen die Landschaft und fördern Artenvielfalt.
Das Ergebnis: aromatisches, fein marmoriertes Fleisch für Grill, Pfanne oder Smoker.
Wir haben für Dich alle gängigen Teilstücke wie Hackfleisch, Gulasch, Burger Patties, Steaks, Beinscheiben, Knochen, Braten usw. vorrätig.

🍎 *BIO OBST & GEMÜSE – Natur, die man schmeckt*
Knackig, aromatisch, voller Leben:
Unser Bio-Obst & Gemüse stammt von ausgewählten Höfen des bioladen* Netzwerks – (https://www.bioladen.de/unsere-lieferanten)
100 % gentechnikfrei, pestizidfrei und ohne synthetische Dünger.

*Frische, die man sieht. Geschmack, der begeistert.*

04/09/2026

Heute wurde der nächste Bauabschnitt um unser Backhaus beendet. Nächste Woche geht es am den Sonnen- und Regenschutz.

02/09/2026

🍂 *Autumn of Happiness*🍂

Hui – wir sind aus der Sommerfrische zurück!
Das Lustige an vier Wochen Pause: Sie fühlen sich gleichzeitig *sehr kurz und sehr lang* an – je nach Gemütslage. 😄

Haben wir alles auf unserer To-do-Liste geschafft? Natürlich nicht.
Sind wir mit dem, was wir geschafft haben, zufrieden? *Sehr!*
Und jetzt sind wir gespannt auf Deine Meinung.

Die unerträgliche Hitze hat sich verabschiedet und wir hoffen, dass uns die Schwalben noch ein paar Tage Gesellschaft leisten. Danach darf er kommen: *der schönste Indian Summer.*🍁
Ganz egal, was das Wetter macht – wir machen uns den Herbst fröhlich, bunt und voller guter Dinge. *Machst Du mit?*

Wir freuen uns, Dich diese Woche wieder in unserem *bioladen zu sehen – und natürlich auf Deine ganz persönliche Sommergeschichte. ☀️

Grüße voller Vorfreude
Andrea & Thorsten

🌾 *EICHENHOF BIO-BROT – Frisch gebacken mit Zeit & Liebe*
Andrea zaubert diese Woche wieder köstliches Brot aus besten Bio-Zutaten:
*Donnerstag:* Schwarzbrot, Dinkel Flocke, Dinkel Vollkorn „Muffel“
*Freitag:* Ciabatta, Emmer Leinsaat
*Samstag:* Kamut Landbrot, Rosi(nenstuten) (!)
Jedes Brot entsteht in Handarbeit – mit viel Ruhe, Sorgfalt und Geschmack.

🥩 *EICHENHOF Weidefleisch vom Angus-Rind*
Genuss, der mehr bewirkt:
Unsere Angus-Rinder leben auf der Weide, pflegen die Landschaft und fördern Artenvielfalt.
Das Ergebnis: aromatisches, fein marmoriertes Fleisch für Grill, Pfanne oder Smoker.
Wir haben für Dich alle gängigen Teilstücke wie Hackfleisch, Gulasch, Burger Patties, Steaks, Beinscheiben, Knochen, Braten usw. vorrätig.

🎤*THORSTEN IM PODCAST*🎤
Thorsten ist nun auch im Alter, sich mit gleichaltrigen Männern um einen Tisch zu setzen und ungefragt Dinge in ein Mikrofon zu sagen :-)
Spaß beiseite. Wer wissen will, was Thorsten vor dem Eichenhof gemacht hat, kann hier https://tinyurl.com/42wr2pzs mal reinhören. Ist recht kurzweilig.

🍎 *BIO OBST & GEMÜSE – Natur, die man schmeckt*
Knackig, aromatisch, voller Leben:
Unser Bio-Obst & Gemüse stammt von ausgewählten Höfen des bioladen* Netzwerks – (https://www.bioladen.de/unsere-lieferanten)
100 % gentechnikfrei, pestizidfrei und ohne synthetische Dünger.

*Frische, die man sieht. Geschmack, der begeistert.*

20/08/2026

Sturmschädenbeseitigungsfahrt beendet.

10/08/2026

Heute gab es nochmal ein Weide mit grünem Futter für die Rinder. Und jetzt bitte Regen, damit sich die anderen Flächen mal erholen können.

29/07/2026

*Zwischen Handwerk und Hängematte*

Nun ist sie da – die letzte Öffnungswoche vor der von Dir (vielleicht ein klitzekleines Bisschen) gefürchteten *Eichenhof Sommerfrische*.

Wir nutzen die kommenden Wochen intensiv, um drinnen wie draußen fleißig zu werkeln: Unser Laden bekommt eine nagelneue, energiesparende Kühltechnik und hier und da ein feines optisches Update. Und weil der Sommer sich am schönsten draußen genießen lässt, knöpfen wir uns den Sitzbereich rund um unseren Holzbackofen vor – den verwandeln wir nämlich in einen echten Lieblingsort zum Verweilen und Durchatmen.

Aber keine Sorge: Zwischen Werkzeugkiste, Minibagger und Farbtopf lassen wir auch ganz bewusst die Seele baumeln. Ein paar ruhige Stunden in der Hängematte, Füße hochlegen und wertvolle Familienzeit gehören genauso dazu, damit wir Akkus aufladen und Ideen sammeln können.

Ab dem *3. September* starten wir dann wieder voller Energie, Frische und Tatendrang gemeinsam mit Dir durch!
Komm in dieser Woche unbedingt noch einmal vorbei, deck Dich mit Deinen Sommer-Lieblingsprodukten ein und lass uns kurz drücken.

Wir freuen uns auf Dich im Bioladen Deines Vertrauens!

Herzliche Grüße,
Andrea & Thorsten

🌾 *EICHENHOF BIO-BROT – Frisch gebacken mit Zeit & Liebe*
Andrea zaubert diese Woche wieder köstliches Brot aus besten Bio-Zutaten:
*Donnerstag:* Schwarzbrot, Dinkel Saaten, Sommerbrot
*Freitag:* Ciabatta, Dinkel Flocke
*Samstag:* Kamut Landbrot
Jedes Brot entsteht in Handarbeit – mit viel Ruhe, Sorgfalt und Geschmack.

🥩 *EICHENHOF Weidefleisch vom Angus-Rind*
Genuss, der mehr bewirkt:
Unsere Angus-Rinder leben auf der Weide, pflegen die Landschaft und fördern Artenvielfalt.
Das Ergebnis: aromatisches, fein marmoriertes Fleisch für Grill, Pfanne oder Smoker.
Wir haben für Dich alle gängigen Teilstücke wie Hackfleisch, Gulasch, Burger Patties, Steaks, Beinscheiben, Knochen, Braten usw. vorrätig.

🍎 *BIO OBST & GEMÜSE – Natur, die man schmeckt*
Knackig, aromatisch, voller Leben:
Unser Bio-Obst & Gemüse stammt von ausgewählten Höfen des bioladen* Netzwerks – (https://www.bioladen.de/unsere-lieferanten)
100 % gentechnikfrei, pestizidfrei und ohne synthetische Dünger.

*Frische, die man sieht. Geschmack, der begeistert.*

26/07/2026

24/07/2026

Impressionen der heutigen Abendrunde. .

22/07/2026

*Hallo… Leute, es sind Ferien…*

Alle machen blau, von Flensburg bis nach Oberammergau, denn es sind Ferien und mit viel Tam-Tam…..äh, wer kennt es noch!? Nun startet unser (aller) Ferienprogramm: (nach dem Heumachen) ans Meer oder in die Alpen fahren, Kultur in großen Städten tanken, den Surfkurs in Kroatien, selber Pizza backen auf Balkonien, mit den Kindern in den Freizeitpark, selbige mal zu den Großeltern schicken, nichts tun, „nur“ im Freibad liegen, die Bücher vom Nachttisch lesen, in die sehnsüchtig erwartete Ausstellung gehen oder beim sommerlichen Konzert flennen wie ein Teenager.

Was auch immer Freude, Erholung und Entlastung bringt, ist gut. Aber das Größte, was die Sommerferien mit sich bringen, kommt mit ganz wenig Tam-Tam daher: das Gefühl, Zeit zu haben. Die Hoffnung auf Leichtigkeit und frei verfügbare Zeit. Und genau das sollten wir uns nicht nehmen lassen. In den Tag hineinleben, sich treiben lassen, den Gedanken nachhängen, langweilen, in den Himmel schauen, atmen, sein.
Andrea & Thorsten

P.S. Der Stendenbacher Weg ist fertig saniert. Du erreichst uns nun sänftengleich auf dem gewohnten Weg.

🌾 *EICHENHOF BIO-BROT – Frisch gebacken mit Zeit & Liebe*
Andrea zaubert diese Woche wieder köstliches Brot aus besten Bio-Zutaten:
*Donnerstag:* Schwarzbrot, Reines Roggen, Volles Korn natur, Volles Korn Walnuss-Cranberry
*Freitag:* Ciabatta, Emmer Leinsaat
*Samstag:* Kamut Landbrot
Jedes Brot entsteht in Handarbeit – mit viel Ruhe, Sorgfalt und Geschmack.

🥩 *EICHENHOF Weidefleisch vom Angus-Rind*
Genuss, der mehr bewirkt:
Unsere Angus-Rinder leben auf der Weide, pflegen die Landschaft und fördern Artenvielfalt.
Das Ergebnis: aromatisches, fein marmoriertes Fleisch für Grill, Pfanne oder Smoker.
Wir haben für Dich alle gängigen Teilstücke wie Hackfleisch, Gulasch, Burger Patties, Steaks, Beinscheiben, Knochen, Braten usw. vorrätig.
*Diese Woche: 20% auf TriTip Steaks*

🏖️☀️🍹 *EICHENHOF-Sommerbrise*
Unser Sommer-Pause deutet sich an. Für Urlaub, Projekte und Optimierung im Laden werden wir den kompletten August den Laden schließen. Schonmal vormerken und Vorräte anlegen.

🍎 *BIO OBST & GEMÜSE – Natur, die man schmeckt*
Knackig, aromatisch, voller Leben:
Unser Bio-Obst & Gemüse stammt von ausgewählten Höfen des bioladen* Netzwerks – (https://www.bioladen.de/unsere-lieferanten)
100 % gentechnikfrei, pestizidfrei und ohne synthetische Dünger.

*Frische, die man sieht. Geschmack, der begeistert.*

15/07/2026

*Früher war mehr Schmetterling*

„Weißt du noch, damals…? Auf dem Weg in den Urlaub mussten wir alle paar hundert Kilometer die Windschutzscheibe von Insekten freikratzen!“ So lautet die nostalgische Erinnerung der „Toskana-Ökos“, während eine Träne der Wehmut in den gekühlten Grauburgunder fällt.

Sie haben recht: Früher war definitiv mehr Insekt. Doch wie bekommen wir Summen und Brummen zurück?

Viele dieser Falter, Käfer, Wildbienen und Schwebfliegen brauchen als Kinderstube genau die Pflanzen, die wir am liebsten aus unseren Gärten verbannen würden.

Der größte Feind der Artenvielfalt ist unser Drang, alles penibel zu rasieren. Vorgärten werden zugepflastert, der Mähroboter sorgt für Millimeterschnitt und Wegränder werden ab April gemulcht – inklusive aller Eier und Larven. Da nützen auch hippe Blühstreifen wenig. Sie sind Futterpflanzen, aber keine Kinderstuben; die haben wir längst weggemäht.

Wir brauchen wieder Mut und ein Auge für Wildwuchs. Nur wenn wir Insekten ihren Lebensraum lassen, kann auch wieder Leben entstehen.

Summende Grüße

Andrea & Thorsten

P.S. Der Stendenbacher Weg wird aktuell immer noch geteert. Eine Umleitung durch die Wiesen und Felder ist ausgezeichnet.

🌾 *EICHENHOF BIO-BROT – Frisch gebacken mit Zeit & Liebe*
Andrea zaubert diese Woche wieder köstliches Brot aus besten Bio-Zutaten:
*Donnerstag:* Lupinenbrot, Dinkel Saaten, Sommerbrot
*Freitag:* Ciabatta, Dinkel Flocke
*Samstag:* Kamut Landbrot natur, Kamut Landbrot Olive
Jedes Brot entsteht in Handarbeit – mit viel Ruhe, Sorgfalt und Geschmack.

🥩 *EICHENHOF Weidefleisch vom Angus-Rind*
Genuss, der mehr bewirkt:
Unsere Angus-Rinder leben auf der Weide, pflegen die Landschaft und fördern Artenvielfalt.
Das Ergebnis: aromatisches, fein marmoriertes Fleisch für Grill, Pfanne oder Smoker.
Wir haben für Dich alle gängigen Teilstücke wie Hackfleisch, Gulasch, Burger Patties, Steaks, Beinscheiben, Knochen, Braten usw. vorrätig.
*Diese Woche frisch: Alle gängigen und Steaks und wir haben wieder unsere marinierten „Beef-Steaks“. Zudem: geräucherte Rinder-Mettwurst.*

🏖️☀️🍹 *EICHENHOF-Sommerbrise*
Unser Sommer-Pause deutet sich an. Für Urlaub, Projekte und Optimierung im Laden werden wir den kompletten August den Laden schließen. Schonmal vormerken und Vorräte anlegen.

🍎 *BIO OBST & GEMÜSE – Natur, die man schmeckt*
Knackig, aromatisch, voller Leben:
Unser Bio-Obst & Gemüse stammt von ausgewählten Höfen des bioladen* Netzwerks – (https://www.bioladen.de/unsere-lieferanten)
100 % gentechnikfrei, pestizidfrei und ohne synthetische Dünger.

*Frische, die man sieht. Geschmack, der begeistert.*