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BÄKO Schleswig-Holstein

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BÄKO Schleswig-Holstein

Die Bäcker- und Konditorengenossenschaft eG ist für die Belieferung der Bäcker und Konditoren mit Rohstoffen zuständig.

06/08/2026

Herzlich Willkommen in unserem Team, liebe Azubis! 🎉

Am 03. August durften wir neue Auszubildende bei uns begrüßen:
📦 Bennet Krohn, Micah Stellmacher, Valentin Vogt und Momme Jöns (Fachkraft für Lagerlogistik)
🚛 Yannik Powell (Berufskraftfahrer)
💼 Deven Heidemann (Groß- und Außenhandelsmanagement)

Unsere neuen Azubis wurden am Montag herzlich empfangen, gefolgt von einer Vorstellungsrunde. Nach einem gemeinsamen Fotoshooting gab es einen Rundgang durch unser Unternehmen, bei dem die neuen Auszubildenden in jeder Abteilung vorgestellt wurden 🤝 Hier erfuhren sie mehr über die Aufgaben der verschiedenen Abteilungen.

Anschließend wurden die Azubis an unsere Lagerleitung übergeben und in ihre jeweiligen Bereiche eingeteilt. Gegen 11 Uhr fand eine gemeinsame Frühstückspause statt 🥐🎈

Wir freuen uns auf die gemeinsame Zeit mit euch und wünschen euch einen tollen Start in eure Ausbildung! 💙

21/07/2026

⚽️Unser BÄKO-Sommerfest 2026! ☀️
Am 11. Juli hieß es für unser Team und die ganzen Familien: Sportschuhe an und ab zum Fußballgolf! 🎉

18 Löcher mit den unterschiedlichsten Hindernissen warteten auf dem Spielgelände darauf, geknackt zu werden. Ob gefühlvoller Lupfer oder strammer Schuss – der Spaß stand absolut im Vordergrund (auch wenn der eine oder andere Ball im Gebüsch gesucht werden musste 😉).

Zurück am Treffpunkt wurde es nochmal spannend: Die Schüsse wurden ausgezählt und die besten Spieler gebührend gefeiert! 🏆

Den gelungenen Tag haben wir anschließend bei einem leckeren Grillfest und vielen tollen Gesprächen gemütlich ausklingen lassen. 🥩🥗

Ein riesiges Dankeschön an das gesamte Team und alle Familien für diesen fantastischen Nachmittag! 💙

09/07/2026

Volles Kreativpotenzial für deine Backstube! 🍫🌱
Erinnerst du dich noch an den großen ChoViva-Rezepturenwettbewerb im Herbst 2025? Die besten, praxiserprobten Kreationen des Finales stehen ab sofort für dich bereit!

Die BÄKO-ZENTRALE eG hat die exklusiven Rezepte aus beiden Kategorien veröffentlicht.

Lass dich von den Gewinner-Kreationen inspirieren:
🍪 Erdnuss-Himbeer-„Tookies“ von Angela Beyer (die geniale vegane Kreuzung aus Törtchen und Cookie)
🧁 ChoViva-Madeleines von Raphael Nau (mit fruchtiger Passionsfrucht-Füllung)

Warum sich der Blick in die Rezepte lohnt?
ChoViva ist die innovative, kakaofreie Alternative aus Sonnenblumenkernen, die exklusiv über die BÄKO erhältlich ist. Sie schmeckt nicht nur fantastisch, sondern spart auch bis zu 80 % CO₂-Emissionen ein. Ein echter Pluspunkt für zeitgemäße, nachhaltige Backwaren, nach denen Kundinnen und Kunden heute suchen! 🌍✨

Egal ob Profi im Betrieb oder ambitionierter Food-Fan: Hol dir jetzt die geballte Innovationskraft direkt in deine Backstube.

👉 Alle Finalrezepte stehen ab sofort als PDF-Download bereit: baeko.de/produkt-des-jahres/choviva/

Mehr dazu auch im BÄKO-magazin 5 / 26

30/06/2026

Happy Birthday, liebe Thea! 🥳✨
Am 28.06. durften wir einen ganz besonderen Geburtstag feiern: Thea Becker aus der Abteilung Eingangsrechnungsprüfung ist 60 Jahre alt geworden! 🎂🎉

Wer Thea kennt, weiß: Sie ist eine absolut liebevolle Seele mit einem riesigen Herzen. Mit ihrer großen Empathie hat sie für jeden im Team immer ein offenes Ohr und ist gleichzeitig für jeden Spaß zu haben. 🤝❤️
Ganz egal, wie das Wetter in Kropp oder die Stimmung gerade ist – Thea trägt immer ein Lächeln im Gesicht und steckt uns alle mit ihrer positiven Art an.

Liebe Thea, wir wünschen dir für das neue Lebensjahrzehnt nur das Beste, jede Menge Gesundheit und weiterhin so viel Lebensfreude! 🥂🎉

23/06/2026

Neuer Look, gewohnte Stärke: Der BÄKO-Workshop 2026 steht in den Startlöchern! 🛠️
Vom 20. bis 22. September lädt die BÄKO-ZENTRALE eG herzlich nach Lübeck ein.
Dieses Jahr erwartet euch der BÄKO-Workshop mit einem komplett weiterentwickelten Konzept und einem frischen, modernen Look. Auch das Logo hat ein zeitgemäßes Upgrade bekommen: Klarer, dynamischer und perfekt abgestimmt auf eine Branche, die sich mutig weiterentwickelt. 💫

Markiert euch das Wochenende im September und seid dabei, wenn sich die Branche in der Musik- und Kongresshalle versammelt. Wir sehen uns in Lübeck! 👋🥖

16/06/2026

Häufig gefragt? Schnell beantwortet! 🤝✨

Wie funktioniert die Waren-Retoure? Was bedeutet der kleine Stern * hinter dem Artikelnamen? Und an wen wende ich mich bei Fragen? 🤔

Das vollständige FAQ inklusive aller Infos zu Lieferbedingungen, BIBS-Logins und Bestellfristen findet ihr auf unserer Service-Seite. 💻

👉 Hier geht’s zum vollständigen FAQ: https://baeko-sh.de/service/

29/05/2026

📦 Perfekt verpackt: Unsere Saropack/BÄKO-Aktion 2026! ⚙️
Mit der Saropack/BÄKO-Aktion 2026 bringen wir vollautomatische Verpackungslösungen direkt in eure Produktion. 🥨📦

✅ Flowpack-Power: Vollautomatisch, kompakt und leistungsstark.
✅ SaroSeal: Die schnelle Lösung für den manuellen Beutelverschluss.
✅ Top-Preis-Leistungs-Verhältnis: Technik-Highlights für jedes Budget.

Profitiert von erstklassigen Rabatten und optimiert euren Workflow. Alle Details gibt’s auf unserer Website!

👉 Hier geht's zu den Angeboten: https://baeko-sh.de/aktuelles/technik-angebote/

26/05/2026

🪩 Auch wir bringen die BÄKO zum Glänzen! ✨
„Diskomorphismus“: Der neue Discokugel-Trend bei Logos. Spotify hat es vorgemacht, und wir dachten uns: Warum nicht mitfeiern? Also haben wir unser BÄKO Schleswig-Holstein-Logo geschnappt und ihm ein glänzendes Disco-Upgrade verpasst. 😎

Egal, ob man den Trend feiert oder nicht: Ein bisschen Glitzer schadet der Backstube und dem Handwerk nie, oder? Wie gefällt euch unser neuer Party-Look? 🪩

19/05/2026

Der neue Goldstandard in deiner Backstube! ✨🍯
Warum Karamell? Weil es Vertrautheit und puren Genuss vereint. Das BÄKO-Produkt des Jahres 2026 bringt echtes französisches Flair direkt zu dir. 🇫🇷

Ob als cremige Füllung für deine Berliner oder als crunchige Akzente auf deinen Cookies – das französische Butter-Caramel überzeugt durch:
✅ Echte Butter-Basis (kein Palmfett!)
✅ Authentisches Herstellungsverfahren aus Nordfrankreich
✅ Unvergleichlich tiefes Aroma

Lass dich inspirieren: www.baeko.de/produkt-des-jahres/butter-caramel/ 🥐

05/05/2026

🍞 Über 3.000 Sorten, eine Leidenschaft! 🥖✨
Heute ist Tag des Deutschen Brotes! Wir feiern die Handwerkskunst, den Duft von frischer Kruste und die tägliche Arbeit unserer Bäckerinnen und Bäcker. 🥨💙

Danke an alle Betriebe, die unsere deutsche Brotkultur so lebendig und lecker halten! 🥯🌾

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